उच्च-स्तरीय चावल खंड के लिए बाजार का विस्तार

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एसजीजीपी 05/05/2023 10:14

2023 के पहले महीनों में चावल का निर्यात उज्ज्वल है। हालांकि, यूरोपीय संघ (ईयू) जैसे मांग वाले बाजारों में चावल का निर्यात बढ़ाने के लिए व्यवसायों और किसानों की ओर से बहुत प्रयास की आवश्यकता है।

मेकांग डेल्टा में सुगंधित चावल के समूह को बढ़ाने की दिशा में एक बड़ा बदलाव आया है - विशेषता, उच्च गुणवत्ता।

विश्व चावल बाजार पूरी तरह खुला है, जिससे पश्चिम के चावल भंडारों में उत्साह का माहौल है। पिछली शीत-वसंत चावल की फसल में, पश्चिम के किसानों ने 5,500-8,000 VND/किग्रा की दर से चावल बेचा, जो एक स्थिर मूल्य था और पिछले 10 वर्षों में सबसे अधिक था। मेकांग डेल्टा के किसानों के लिए शुरुआती ग्रीष्म-शरद ऋतु के चावल की कटाई के लिए अभी भी 20 दिन से अधिक शेष हैं। हालाँकि, कुछ इलाकों में, व्यापारियों ने चावल खरीदने के लिए पहले ही जमा राशि जमा कर दी है। तिएन गियांग प्रांत के कै ले जिले में, व्यापारी गुयेन वान हाई ने कहा कि उन्होंने 500 हेक्टेयर चावल (50 हेक्टेयर) खरीदने के लिए 100 मिलियन VND से अधिक जमा किए, जो 2-3 मिलियन VND/हेक्टेयर के बराबर है; किसानों के लिए औसत चावल खरीद मूल्य 6,500 VND/किग्रा है।

एन गियांग और डोंग थाप के कई किसानों के अनुमान के अनुसार, आगामी ग्रीष्म-शरद ऋतु की चावल की फसल से 7 टन/हेक्टेयर उपज मिलने की संभावना है; 6,500 वियतनामी डोंग/किलो से अधिक चावल की औसत कीमत के साथ, किसान 2.5-3 करोड़ वियतनामी डोंग/हेक्टेयर का लाभ कमा सकते हैं। हालाँकि, कई चावल निर्यातक उद्यमों को वर्तमान में ऋण पूँजी प्राप्त करने में कठिनाई हो रही है, खासकर जब चावल की कीमतें ऊँची हों। फुओक थान II कंपनी लिमिटेड (विन्ह लॉन्ग) के निदेशक श्री गुयेन तुआन खोआ ने कहा, "चावल की वर्तमान कीमत वास्तविक बाजार मूल्य को दर्शाती है, न कि अत्यधिक ऊँची बिक्री मूल्य को, क्योंकि हाल के वर्षों में किसानों की निवेश लागत लगातार बढ़ी है।"

फसल उत्पादन विभाग के अनुसार, वर्तमान में मेकांग डेल्टा में चावल की विविधता संरचना में एक बड़ा बदलाव आया है, जिससे सुगंधित, विशिष्ट, उच्च-गुणवत्ता वाले चावल (80% से अधिक) की संख्या में वृद्धि हुई है, जबकि औसत गुणवत्ता वाले चावल समूह की संख्या केवल लगभग 7% है। इससे वियतनामी चावल के निर्यात मूल्य में वृद्धि हुई है और किसानों का लाभ भी बढ़ा है।

किएन गियांग प्रांत के कृषि और ग्रामीण विकास विभाग के उप निदेशक श्री ले हू तोआन ने कहा कि 2022 में उद्यमों के सहयोग से लगभग 12,000 हेक्टेयर चावल उगाया जाएगा और 2023 में यूरोपीय संघ को निर्यात के लिए उच्च गुणवत्ता वाले उन्मुखीकरण के साथ इसे बढ़ाकर 27,000 हेक्टेयर करने की उम्मीद है। हर साल, किएन गियांग में लगभग 300,000 हेक्टेयर दो-फसल चावल होता है, जिसमें से लगभग 100,000 हेक्टेयर में चावल निर्यातक कंपनियों, मुख्य रूप से ट्रुंग एन, लोक ट्रोई और हाल ही में टैन लॉन्ग ग्रुप के साथ अनुबंध होते हैं। वर्तमान में, किएन गियांग चावल को कम से कम 13 बाजारों में निर्यात किया गया है, जिसमें जापान और अमेरिका जैसे मांग वाले बाजार शामिल हैं। वर्तमान में, चावल निर्यातक निगम और कंपनियां उच्च गुणवत्ता वाले खंड में चावल के निर्यात को बढ़ावा देने के लिए यूरोपीय देशों, अमेरिका और जापान के बाजारों में नए प्रतिष्ठित भागीदारों की तलाश कर रही हैं

लोक ट्रोई समूह के खाद्य निर्यात व्यवसाय के निदेशक श्री गुयेन वान हियू ने कहा कि समूह चावल के निर्यात की मात्रा बढ़ाने के लिए यूरोप में साझेदारों की तलाश कर रहा है, जिससे टिकाऊ चावल उत्पादन श्रृंखला में योगदान मिल सके।

वर्तमान में, कृषि और ग्रामीण विकास मंत्रालय "मेकांग डेल्टा क्षेत्र में हरित विकास से जुड़े 1 मिलियन हेक्टेयर उच्च गुणवत्ता वाले चावल की खेती का सतत विकास" परियोजना को मंजूरी के लिए प्रधानमंत्री को प्रस्तुत करने के लिए अंतिम चरण पूरा कर रहा है।

मसौदा परियोजना के अनुसार, 2025 तक, विशेष चावल उगाने वाले क्षेत्रों का खेती योग्य क्षेत्र 500,000 हेक्टेयर तक पहुंच जाएगा; उन्नत टिकाऊ कृषि प्रक्रियाओं को लागू करने वाले क्षेत्रों का अनुपात जो प्रमाणित हैं या बढ़ते क्षेत्र कोड प्रदान किए गए हैं, 100% तक पहुंच जाएगा; वियतनामी ब्रांड के साथ निर्यात किए गए चावल की मात्रा विशेष बढ़ते क्षेत्रों से निर्यात किए गए कुल चावल का 20% होगी।

वियतनाम खाद्य संघ के अनुसार, अप्रैल 2023 के मध्य तक, देश ने लगभग 2.4 मिलियन टन चावल का निर्यात किया था, जिसका मूल्य 1.251 बिलियन अमेरिकी डॉलर था, जो 2022 की इसी अवधि की तुलना में मात्रा में 33.70% और मूल्य में 44.55% अधिक था। उल्लेखनीय है कि 2023 के पहले महीनों में, चावल का औसत निर्यात मूल्य 531 अमेरिकी डॉलर प्रति टन तक पहुँच गया, जो इसी अवधि की तुलना में 9.2% अधिक है। इसे पिछले 10 वर्षों में उच्चतम स्तर माना जाता है। उल्लेखनीय है कि चीन को चावल का औसत निर्यात मूल्य 589 अमेरिकी डॉलर प्रति टन तक पहुँच गया, जो इसी अवधि की तुलना में 18% से अधिक है।

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