इस क्षेत्र में पारंपरिक उत्पादों के मूल्यों को संरक्षित और बढ़ावा देने, उत्पादन विकास को गति देने और ग्रामीण समुदायों की आय बढ़ाने के लिए, जिया विएन जिले ने पारंपरिक पारंपरिक खाद्य उत्पादों (ओसीओपी) के विकास में व्यवसायों को बढ़ावा देने, सलाह देने और मार्गदर्शन करने के लिए कई व्यापक समाधान लागू किए हैं।
अकेले 2023 में, जिले ने अतिरिक्त 16 उत्पादों की समीक्षा, मूल्यांकन, वर्गीकरण और मान्यता प्रदान की। इनमें शामिल हैं: कुओंग कुक सॉसेज, कुओंग कुक मशरूम पेस्ट (मे टाउन); डोन थोआ सूखे कमल के बीज (गिया ट्रान कम्यून); ओंग किम चिपचिपी चावल की शराब (गिया सिन्ह कम्यून); डिएम जियांग चावल के क्रैकर्स (गिया थांग कम्यून); गिया वुओंग शंकु के आकार की टोपी (गिया वुओंग कम्यून); डुक तिन्ह कार्प मछली का पेस्ट (गिया मिन्ह कम्यून); बा तू पारंपरिक झींगा पेस्ट (गिया ट्रुंग कम्यून); सोन लाम कढ़ाई और लेस उत्पाद सेट (स्कार्फ, बैग) (गिया लाप कम्यून); तुए हुए लोंगान फूल का शहद (मे टाउन); बा नॉन सीताफल (गिया होआ कम्यून)। दाई हुउ स्ट्रॉ-ग्रील्ड मछली (जिया फुओंग कम्यून); वैन लॉन्ग ब्लैक कार्प (जिया वैन कम्यून)।
अब तक, जिले में 3 से 4 सितारा रेटिंग वाले 26 ओसीओपी उत्पाद हैं। स्थानीय क्षेत्र व्यापार को बढ़ावा देने, व्यवसायों, सहकारी समितियों और परिवारों को मेलों और प्रदर्शनियों में भाग लेने के लिए प्रोत्साहित करने पर ध्यान केंद्रित कर रहा है ताकि उन्हें अपने उत्पादों का प्रचार करने, उत्पादन और व्यवसाय में सीखने और अनुभव साझा करने का अवसर मिल सके। आज तक, जिले के ओसीओपी उत्पादों को देश भर के कई प्रांतों और शहरों में प्रदर्शित किया जा चुका है और ये स्थानीय पर्यटन के विकास में सीधे तौर पर योगदान दे रहे हैं।
लेख और तस्वीरें: गुयेन लू
स्रोत







टिप्पणी (0)