कृषि, वानिकी और मत्स्य उत्पादों की गुणवत्ता में सुधार

हाल के समय में, प्रांत ने कृषि उत्पाद की गुणवत्ता के प्रबंधन को मजबूत करने के लिए क्षेत्रों और स्थानों को निर्देशित करने पर ध्यान केंद्रित किया है; कृषि, वानिकी और मत्स्य उत्पादन पर राज्य के नियमों का सख्ती से पालन करने के लिए संगठनों और व्यक्तियों के लिए सूचना, प्रचार और मार्गदर्शन को बढ़ावा देना; लोगों और व्यवसायों के लिए सुरक्षित कृषि, वानिकी और मत्स्य उत्पादों का उत्पादन और व्यापार करने के लिए अनुकूल वातावरण बनाने के लिए प्रशासनिक सुधार को बढ़ावा देना।

डांग फुओंग प्रोडक्शन एंड ट्रेडिंग कंपनी लिमिटेड (मोंग कै) के मछली सॉस उत्पाद निर्यात के लिए मानदंड और शर्तें सुनिश्चित करते हैं।

किसानों में जागरूकता बढ़ाने के लिए इच्छुक क्षेत्रों द्वारा सूचना, शिक्षा और संचार कार्य किया जाता है। खाद्य सुरक्षा पर सूचना और प्रचार गतिविधियाँ छुट्टियों, टेट और खाद्य सुरक्षा गुणवत्ता कार्रवाई माह के दौरान इकाइयों और स्थानीय निकायों द्वारा कार्यान्वित की गई हैं। 2024 में, प्रांतीय स्तर पर 274 प्रभारी अधिकारियों के साथ 6 प्रशिक्षण सम्मेलन आयोजित किए गए; जिला स्तर पर 10,000 से अधिक कृषि खाद्य उत्पादन और व्यापारिक प्रतिष्ठानों के लिए 212 प्रशिक्षण पाठ्यक्रम आयोजित किए गए; लगभग 61,500 पत्रक वितरित किए गए; खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए जनसंचार माध्यमों पर सैकड़ों समाचार और प्रचार लेख प्रकाशित किए गए...

गुणवत्ता और खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए कृषि, वानिकी और मत्स्य उत्पादन एवं व्यवसाय के संगठन पर ध्यान केंद्रित किया जा रहा है; कृषि विकास को बड़े पैमाने पर वस्तु उत्पादन की दिशा में बढ़ावा दिया जा रहा है, और विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग को बढ़ाया जा रहा है। मूल्य श्रृंखलाओं, जैविक, चक्रीय और उत्सर्जन न्यूनीकरण के अनुसार संकेंद्रित उत्पादन क्षेत्रों का निर्माण और विकास जारी है; जैविक उत्पादन क्षेत्रों (जैविक चावल, जैविक चाय) का गठन और रखरखाव किया जा रहा है; निर्यात और घरेलू उपभोग के लिए उत्पादन क्षेत्र कोड प्रदान करने और प्रबंधित करने के कार्य को बढ़ावा दिया जा रहा है, उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार किया जा रहा है, और उपभोक्ता बाजार में एक स्थिर स्थिति स्थापित की जा रही है।

वर्तमान में, प्रांत में चावल, सब्जियों और फलों के पेड़ों पर केंद्रित कई वस्तु उत्पादन क्षेत्र स्थापित किए गए हैं, जिनका क्षेत्रफल लगभग 6,358 हेक्टेयर (10,900 हेक्टेयर से अधिक कृषि योग्य भूमि के बराबर) है; लगभग 1,100 हेक्टेयर फसलों का रखरखाव अच्छी कृषि उत्पादन प्रक्रियाओं के अनुसार किया जाता है, जिनमें से 322.35 हेक्टेयर को वियतगैप प्रमाणपत्र प्रदान किए गए हैं; 90 हेक्टेयर चावल और 329 हेक्टेयर दालचीनी (लगभग 479 टन/वर्ष उत्पादन के साथ) को जैविक उत्पादन प्रमाणपत्र प्रदान किए गए हैं। अब तक, 1,528 हेक्टेयर से अधिक के कुल क्षेत्रफल के साथ 63 उत्पादन क्षेत्र कोड प्रदान किए जा चुके हैं (जिनमें से 46 उत्पादन क्षेत्र कोड निर्यात के लिए और 17 उत्पादन क्षेत्र कोड घरेलू खपत के लिए हैं)।

फसल उत्पादन में वैज्ञानिक और तकनीकी प्रगति को लागू करते हुए कई उन्नत तकनीकों और फसल उत्पादन मॉडलों का उपयोग किया जाता है, आमतौर पर ग्रीनहाउस और झिल्ली कृषि में, कीट निगरानी प्रणालियों को लागू करके और जल-बचत सिंचाई में। एकीकृत पादप कीट प्रबंधन कार्यक्रम सक्रिय रूप से कार्यान्वित किया जा रहा है, जो फसलों पर हानिकारक जीवों की स्थिति को नियंत्रित करने, कीटनाशकों की मात्रा को न्यूनतम करने और कृषि सामग्री का तर्कसंगत उपयोग करके टिकाऊ और पर्यावरण के अनुकूल उत्पादन तकनीकों को अपनाने के लिए उपयुक्त परिस्थितियाँ बनाने में योगदान देता है, जिससे उत्पादन में संसाधनों और ऊर्जा की बचत होती है।

पशुपालन गतिविधियों में भी महत्वपूर्ण बदलाव आए हैं, छोटे पैमाने पर, बिखरी हुई खेती से घरेलू खेती और विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी का उपयोग करके कृषि खेती की ओर रुख किया गया है। जलीय कृषि गतिविधियों ने कृषि क्षेत्र को पुनर्गठित किया है और मूल्य श्रृंखला के अनुसार खेती का विकास किया है।

मान हा 86 ज्वाइंट स्टॉक कंपनी (हा लांग) में झींगा फ्लॉस उत्पादन।

कृषि, वानिकी और मत्स्य प्रसंस्करण तथा प्राथमिक प्रसंस्करण सुविधाओं के लिए, अधिकांश ने उन्नत गुणवत्ता प्रबंधन कार्यक्रम (जीएमपी, एसएसओपी, एचएसीसीपी, आईएसओ 22,000...) का निर्माण और अनुप्रयोग किया है।

पूरे प्रांत ने कृषि, वानिकी और जलीय उत्पादों का उत्पादन और व्यापार करने वाले प्रतिष्ठानों को खाद्य सुरक्षा प्रमाणपत्र जारी किए हैं, जो योजना के 100% (999 प्रतिष्ठान) तक पहुँच गए हैं; सुरक्षित खाद्य उत्पादन और व्यापार के लिए प्रतिबद्धताओं पर हस्ताक्षर किए हैं, जो योजना के 100% (25,759 प्रतिष्ठान) तक पहुँच गए हैं। इकाइयों ने सक्रिय रूप से उत्पाद नमूनाकरण, कीटनाशक अवशेषों, पशु चिकित्सा दवाओं के अवशेषों, रसायनों, परिरक्षकों, खाद्य योजकों, सूक्ष्मजीवों की निगरानी, प्रमुख कृषि, वानिकी और जलीय उत्पादों, बड़े उत्पादन वाले उत्पादों, प्रांत में OCOP उत्पादों के लिए खाद्य सुरक्षा, उत्पादन, प्रारंभिक प्रसंस्करण, प्रसंस्करण से लेकर संचलन और उपभोग तक की व्यवस्था की है, ताकि प्रांत में उत्पादों के लिए खाद्य सुरक्षा हानि का कारण बनने वाले जोखिमों और चरणों का तुरंत पता लगाया जा सके और चेतावनी दी जा सके।

इसके साथ ही, सुरक्षित कृषि, वानिकी और जलीय उत्पादों की उत्पत्ति का पता लगाने के लिए डेटाबेस प्रणाली के दोहन और उपयोग पर ध्यान केंद्रित किया जाएगा। 2024 के अंत तक, इस प्रणाली में शामिल कृषि और जलीय उत्पादों के लिए 2,489 क्यूआर कोड बनाए जा चुके होंगे; कृषि, वानिकी और जलीय उत्पादों की उत्पत्ति का पता लगाने के लिए 343,073 क्यूआर कोड स्टैम्प मुद्रित और जारी किए जा चुके होंगे।

साथ ही, OCOP उत्पादों की गुणवत्ता में सुधार की दिशा में विकास जारी रखें; अब तक, पूरे प्रांत में 13 स्थानों के 405 OCOP उत्पाद 3-5 स्टार प्राप्त कर चुके हैं, 2024 में राष्ट्रीय स्तर पर 5 स्टार के लिए प्रतिस्पर्धा करने वाले 4 संभावित उत्पाद होंगे; 3-5 स्टार प्राप्त करने वाले उत्पादों के साथ 178 उत्पादन इकाइयाँ हैं।

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