खाद्य सुरक्षा नियंत्रण को कड़ा करें

खाद्य सुरक्षा को एक प्रमुख और नियमित कार्य के रूप में पहचानते हुए, प्रांत ने निरीक्षण, जांच और बाजार नियंत्रण को मजबूत करने से लेकर प्रचार को बढ़ावा देने और समुदाय में जागरूकता बढ़ाने तक कई प्रबंधन समाधानों को समकालिक रूप से लागू किया है।

खाद्य सुरक्षा पर अंतःविषय टीम संख्या 2 ने क्वांग निन्ह सीफूड प्रोडक्शन एंड ट्रेडिंग कंपनी लिमिटेड (बावाबी सीफूड) का अप्रैल 2025 में निरीक्षण किया।

हर साल, पार्टी समितियाँ और प्रांतीय प्राधिकरण, स्थानीय निकायों और इकाइयों के सामाजिक -आर्थिक विकास कार्यक्रमों और योजनाओं में खाद्य सुरक्षा और संरक्षा लक्ष्यों और संकेतकों को शामिल करते हैं। विशेष रूप से, एजेंसियों, इकाइयों के प्रमुखों और स्थानीय जन समितियों के अध्यक्षों की ज़िम्मेदारी, नई परिस्थितियों में खाद्य सुरक्षा और संरक्षा को मज़बूत करने पर सचिवालय के निर्देश संख्या 17-CT/TW (दिनांक 21 अक्टूबर, 2022) की विषयवस्तु के अनुसार, खाद्य सुरक्षा के राज्य प्रबंधन की ज़िम्मेदारी से जुड़ी हुई है।

2025 के पहले छह महीनों में, प्रांतीय पार्टी समिति, प्रांतीय जन समिति और प्रांतीय खाद्य सुरक्षा संचालन समिति ने 21 दस्तावेज़ जारी किए, जिनमें कार्यात्मक क्षेत्रों और स्थानीय निकायों को खाद्य सुरक्षा कार्य लागू करने के निर्देश दिए गए। प्रांत ने नकली दूध, नकली दवाओं, नकली स्वास्थ्य सुरक्षा खाद्य पदार्थों, तस्करी, व्यापार धोखाधड़ी और नकली वस्तुओं से निपटने से संबंधित प्रधानमंत्री के टेलीग्राम और निर्देशों का तुरंत प्रसार, गहनता से पालन और पूर्ण कार्यान्वयन किया।

52,500 से अधिक खाद्य उत्पादन और व्यापारिक प्रतिष्ठानों के साथ, प्रांत ने स्वास्थ्य - उद्योग - व्यापार - कृषि की एक अंतर-क्षेत्रीय प्रबंधन प्रणाली स्थापित की है। प्रत्येक क्षेत्र में, प्रांतीय से लेकर सामुदायिक स्तर तक, कार्यों और कार्यभारों को स्पष्ट रूप से निर्दिष्ट किया गया है, ताकि कोई ओवरलैप न हो। जन समिति के अध्यक्ष की अध्यक्षता में सभी स्तरों पर खाद्य सुरक्षा संचालन समिति ने सभी स्थितियों को शीघ्रता, सुव्यवस्थित और तुरंत संभालने के लिए समन्वय, निर्देशन और समन्वय में अपनी भूमिका को बढ़ावा दिया है। 2025 के पहले 6 महीनों में, पूरे प्रांत ने 9,000 से अधिक प्रतिष्ठानों का निरीक्षण और पर्यवेक्षण किया, प्रशासनिक उल्लंघनों के लिए 706 प्रतिष्ठानों पर 5 बिलियन VND से अधिक की कुल राशि का जुर्माना लगाया, और 13 बिलियन VND से अधिक मूल्य के उल्लंघनकारी सामानों को नष्ट कर दिया। तीनों क्षेत्रों की हॉटलाइनें लोगों से 24/7 फीडबैक प्राप्त करने के लिए हमेशा तैयार रहती हैं (उद्योग और व्यापार विभाग: 0203.362.2350- 0984.955.018; स्वास्थ्य विभाग: 0981.815.815; कृषि और पर्यावरण विभाग: 0203.3634.222)।

परीक्षण केंद्र (स्वास्थ्य विभाग) में दवा मात्रात्मक परीक्षण।

खाद्य सुरक्षा का प्रचार 12,700 से ज़्यादा रेडियो प्रसारणों, 600 से ज़्यादा प्रेस लेखों, लगभग 82,000 पर्चों और ब्रोशरों के ज़रिए ज़ोरदार तरीक़े से किया गया। कार्यक्रम का मुख्य आकर्षण खाद्य सुरक्षा के लिए कार्रवाई माह की शुरुआत थी, जिसमें वियतनाम उपभोक्ता अधिकार दिवस के मौक़े पर सैकड़ों व्यवसायों और लोगों ने हिस्सा लिया और सुरक्षित भोजन के लिए प्रतिबद्धताओं पर हस्ताक्षर किए।

प्रांत वियतनाम फादरलैंड फ्रंट, महिला संघ, किसान संघ जैसे सामाजिक-राजनीतिक संगठनों के माध्यम से खाद्य सुरक्षा कार्य की निगरानी की भूमिका को बढ़ावा देता है... "महिलाएं असुरक्षित भोजन को ना कहें", "5 नहीं, 3 स्वच्छ" क्लब, "किसान सदस्य स्वच्छ तरीके से उत्पादन करें" जैसे मॉडल समुदाय में जागरूकता फैलाने के लिए केंद्र बन जाते हैं।

खाद्य सुरक्षा के क्षेत्र में डिजिटल परिवर्तन एक उज्ज्वल बिंदु बना हुआ है। प्रांत एक ऑनलाइन खाद्य सुरक्षा प्रबंधन प्रणाली का संचालन करता है, जो संपूर्ण ऑनलाइन सार्वजनिक सेवाओं का 100% प्रदान करती है, और रिसेप्शन चरण से लेकर परिणामों की वापसी तक 100% प्रशासनिक प्रक्रियाएँ डिजिटल हैं। खाद्य ट्रेसिबिलिटी सिस्टम (https://qn.check.net.vn/) ने उत्पादन और व्यावसायिक प्रतिष्ठानों को 2,600 से अधिक क्यूआर कोड और 1,339 खाते जारी किए हैं, जिससे उपभोक्ताओं को उत्पादों का पारदर्शी रूप से पता लगाने में मदद मिलती है, और यह प्रबंधन एजेंसियों के लिए एक प्रभावी निगरानी उपकरण भी है।

प्रांत गुणवत्ता और खाद्य सुरक्षा मानकों और नियमों के अनुसार सुरक्षित कृषि उत्पादन को बनाए रखने के लिए निरंतर प्रयासरत है। अब तक, पूरे प्रांत में 322.35 हेक्टेयर फसलें वियतगैप द्वारा प्रमाणित हैं, और 329 हेक्टेयर दालचीनी जैविक कृषि द्वारा प्रमाणित है। प्रांत ने 1,049 हेक्टेयर से अधिक के कुल क्षेत्रफल वाले उत्पादक क्षेत्रों के लिए 54 कोड जारी किए हैं (निर्यात के लिए 34 कोड, घरेलू बाजार के लिए 20 कोड), और पैकेजिंग सुविधाओं के लिए 7 कोड। प्रांत व्यापार संवर्धन में सक्रिय रूप से भाग लेता है, सुरक्षित कृषि उत्पादों के लिए स्थिर उत्पादन प्राप्त करता है। सहकारी समितियों और छोटे और मध्यम आकार के कृषि उद्यमों ने धीरे-धीरे ई-कॉमर्स की ओर रुख किया है, जिससे घरेलू और विदेशी बाजारों तक उनकी पहुँच बढ़ रही है।

नई परिस्थितियों में खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए, प्रांत ने प्रस्ताव दिया कि केंद्र सरकार जल्द ही एकल-बिंदु प्रबंधन संगठन मॉडल को पूरा करे; खाद्य सुरक्षा कानून में संशोधन करे, ऑनलाइन खाद्य नियंत्रण के लिए एक विशेष तंत्र जारी करे, और जिन उत्पाद समूहों के पास मानक नहीं हैं, उनके लिए तकनीकी मानकों को मज़बूत करे। प्रांत ने कम्यून स्तर पर, जहाँ खाद्य बाज़ार पर लोगों की सबसे सीधी निगरानी होती है, मानव संसाधन बढ़ाने और उपकरणों में निवेश करने की भी सिफ़ारिश की।

संपूर्ण राजनीतिक व्यवस्था के उच्च दृढ़ संकल्प और सर्वसम्मति के साथ, क्वांग निन्ह ने खाद्य सुरक्षा कार्य में कई उत्कृष्ट परिणाम प्राप्त किए हैं। 2025 के पहले 6 महीनों में, पूरे प्रांत में 30 से अधिक लोगों के संक्रमित होने वाली बड़े पैमाने पर खाद्य विषाक्तता की कोई घटना नहीं हुई, कोई खाद्य जनित रोग प्रकोप दर्ज नहीं किया गया, जिससे लगभग 14 लाख लोगों और 1 करोड़ से अधिक पर्यटकों के स्वास्थ्य की रक्षा में योगदान मिला और सामाजिक-आर्थिक विकास के लिए एक स्थिर आधार तैयार हुआ।

गुयेन होआ

स्रोत: https://baoquangninh.vn/siet-chat-kiem-soat-an-toan-thuc-pham-3368451.html