नेस्ले वियतनाम हरित भविष्य के निर्माण में योगदान देने के लिए पुनर्योजी खाद्य प्रणालियों को बढ़ावा दे रहा है

उद्योग और व्यापार मंत्रालय और यूरोपीय चैंबर ऑफ कॉमर्स (यूरोचैम) द्वारा 21-23 सितंबर, 2024 को वियतनाम में सह-आयोजित "ग्रीन इकोनॉमी फोरम और प्रदर्शनी (जीईएफई) 2024" के ढांचे के भीतर, नेस्ले वियतनाम ने एनईएससीएएफई योजना कार्यक्रम के परिणामों को साझा किया, जो एक ऐसी पहल है जो पुनर्योजी खाद्य प्रणाली को बढ़ावा देने, किसानों की आजीविका बढ़ाने, ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को कम करने और हरित भविष्य के पुनर्निर्माण में योगदान करने में योगदान देती है।

नेस्ले वियतनाम के महानिदेशक श्री बीनू जैकब पुनर्योजी कृषि और कॉफी उद्योग के सतत विकास को बढ़ावा देने तथा कॉफी कृषक समुदायों के जीवन में सुधार लाने के लिए नेस्ले की वैश्विक पहल के बारे में जानकारी देते हैं। - फोटो: वीजीपी/ले गुयेन

"सतत खाद्य एवं कृषि" विषय पर आयोजित चर्चा सत्र में, नेस्ले वियतनाम के महानिदेशक, श्री बीनू जैकब ने कहा कि नेस्कैफे योजना, नेस्ले समूह की एक वैश्विक पहल है जिसका उद्देश्य कॉफ़ी किसानों, समुदाय और पृथ्वी के लिए स्थायी मूल्य लाना है। वियतनाम में 13 वर्षों से अधिक समय से चल रहे इस कार्यक्रम ने बहु-हितधारक सहयोग को बढ़ावा देने और किसानों को हमेशा केंद्र में रखने के कारण कई सकारात्मक परिणाम प्राप्त किए हैं। किसानों को पुनर्योजी कृषि पद्धतियों को अपनाने के लिए मार्गदर्शन प्रदान करने के प्रयासों के साथ, यह कार्यक्रम न केवल कॉफ़ी उत्पादक समुदायों की आजीविका में सुधार लाने में मदद करता है, बल्कि पर्यावरण पर सकारात्मक प्रभाव डालने और जैव विविधता की रक्षा करने में भी मदद करता है। प्रदर्शनी के दौरान, नेस्ले वियतनाम ने वियतनामी कॉफ़ी बीन्स की स्थिति और मूल्य को बढ़ाने के लिए संयुक्त प्रयासों को भी प्रस्तुत किया। पिछले तीन दशकों में, नेस्ले त्रि-अन फ़ैक्टरी, जो नेस्ले समूह की सबसे आधुनिक फ़ैक्टरियों में से एक है, धीरे-धीरे समूह के कॉफ़ी उत्पादों के प्रसंस्करण का केंद्र बन गई है। इनमें कई ब्रांड ऐसे हैं जो वियतनामी उपभोक्ताओं से परिचित हैं और कई ब्रांडों को दुनिया भर के 30 देशों में निर्यात किया गया है, जिनमें अमेरिका, यूरोप, कोरिया, जापान आदि जैसे उच्च और सख्त मानकों वाले बाजार शामिल हैं। GEFE 2024 में, आगंतुकों को VR 360 वर्चुअल रियलिटी तकनीक के माध्यम से NESCAFÉ प्लान फार्म के साथ-साथ नेस्ले ट्राई एन फैक्ट्री का दौरा करने का अवसर भी मिलेगा, ताकि वे टिकाऊ कॉफी की खेती की गतिविधियों के साथ-साथ कॉफी बीन्स से लेकर उच्च मूल्य वाले उत्पादों तक की प्रक्रिया को देख सकें, जो घरेलू और विदेशी उपभोक्ताओं द्वारा पसंद किए जाते हैं।

आगंतुकों ने स्थायी कॉफ़ी खेती की गतिविधियों के साथ-साथ कॉफ़ी बीन्स को उच्च-मूल्य वाले उत्पादों में बदलने की प्रक्रिया को प्रत्यक्ष रूप से देखा, जिसे घरेलू और विदेशी उपभोक्ता पसंद करते हैं - फोटो: वीजीपी/ले गुयेन

हरित, अधिक टिकाऊ विकास के लिए यूरोचैम वियतनाम के प्रमुख कार्यक्रम के रूप में, GEFE 2024 यूरोपीय देशों और वियतनाम के व्यवसायों, सरकारी एजेंसियों और गैर-सरकारी संगठनों को सतत विकास पर प्रथाओं, नीतियों और पहलों से संबंधित विषयों पर मिलने, आदान-प्रदान करने, जुड़ने और सहयोग करने का अवसर प्रदान करता है। इस आयोजन में, ग्रीन ग्रोथ उपसमिति के उपाध्यक्ष के रूप में, नेस्ले वियतनाम भी सर्कुलर इकोनॉमी सामग्री से संबंधित चर्चाओं में अग्रणी और समन्वयकारी भूमिका निभाता है, जिसमें विस्तारित उत्पादक जिम्मेदारी को लागू करने, रीसाइक्लिंग के लिए डिजाइन और मूल्य श्रृंखला में हरित दृष्टि जैसे विषय शामिल हैं। इस वर्ष के GEFE कार्यक्रम का उद्देश्य 2050 के दृष्टिकोण के साथ 2021-2030 की अवधि के लिए हरित विकास पर राष्ट्रीय रणनीति को लागू करने के लिए सतत विकास नीतियों, सर्कुलर अर्थव्यवस्था पर राष्ट्रीय योजनाओं, ऊर्जा संक्रमण और जलवायु जोखिम प्रबंधन को बढ़ावा देना है। स्रोत: https://baochinhphu.vn/nestle-viet-nam-thuc-day-he-thong-thuc-pham-tai-sinh-gop-phan-kien-tao-tuong-lai-xanh-10224102309445652.htm