
"सुनहरे" समय बीत चुके हैं
हाल के वर्षों में, रेडी-टू-वियर फ़ैशन के विकास ने पारंपरिक दर्जी के पेशे को मंदी के दौर में धकेल दिया है। एक ऐसा पेशा जो कभी अपने "स्वर्णिम काल" से गुज़रा था और कई परिवारों से जुड़ा था, अब बहुत कम लोग ही इसे लगातार अपना रहे हैं।
ट्रान बिन्ह ट्रोंग स्ट्रीट (ले थान नघी वार्ड, पश्चिम हाई फोंग) कभी कपड़े की दुकानों और दर्जी की दुकानों की "राजधानी" थी, जिसे कभी हाई डुओंग की "हैंग दाओ स्ट्रीट" के रूप में जाना जाता था। उस समय, ग्राहक झुंड में आते और जाते थे, लोग कपड़े खरीदते थे, लोग दर्जी का ऑर्डर देते थे, सुबह से रात तक हलचल रहती थी। इस सड़क पर एक फैशन दर्जी की दुकान की मालिक सुश्री थान थुय याद करती हैं: "20 साल से भी अधिक समय पहले, जब भी लोग दर्जी का जिक्र करते थे, वे अक्सर इस सड़क पर आते थे। कई दर्जी की दुकानों को अधिक श्रमिकों को नियुक्त करना पड़ा, जो ग्राहकों को सामान पहुंचाने के लिए देर रात तक काम करते थे। अब सड़क पर पहले जैसी हलचल नहीं रही। कई दुकानें बंद हो गई हैं, कुछ व्यवसायों को जीविका चलाने के लिए नौकरी बदलनी पड़ी है," सुश्री थुय को अफसोस है।

न केवल ट्रान बिन्ह ट्रोंग स्ट्रीट, बल्कि हाई फोंग की कई अन्य सड़कों पर भी दर्जी की दुकानें ग्राहकों से भरी रहती थीं, लेकिन अब वे पहले जैसी नहीं रहीं। ले चान वार्ड (हाई फोंग के पूर्व) के हाई बा ट्रंग स्ट्रीट में श्री होआंग क्वोक हंग लगभग 30 वर्षों से कैंची, नापने वाले फीते और सिलाई मशीन के साथ काम कर रहे हैं। वे याद करते हैं: "पहले यह पेशा बहुत लोकप्रिय था, खासकर साल के अंत में, जब लोग टेट के लिए कपड़े बनवाने जाते थे। मेरा परिवार पुरुषों के सूट सिलने में माहिर है, और हमारे ग्राहक संपन्न लोग हैं। सूट की सिलाई बहुत बारीकी से की जाती है, इसलिए इसे पूरा होने में अक्सर पूरा एक महीना लग जाता है, लेकिन ग्राहक फिर भी धैर्यपूर्वक प्रतीक्षा करते हैं। समृद्धि के दिनों में, मेरे परिवार को और अधिक मज़दूर रखने पड़े, जिसकी बदौलत हम एक घर और एक कार खरीद पाए।"
श्री हंग के अनुसार, फैशन के रुझान बहुत बदल गए हैं। अब ग्राहकों को दर्जी की दुकानों पर जाने के बजाय, बस रेडीमेड फैशन स्टोर पर जाना होता है, अपनी पसंद के कुछ कपड़े पहनकर देखना होता है और तुरंत खरीद लेना होता है, जो तेज़ और ट्रेंडी है। कई बड़े फैशन ब्रांड्स और तरह-तरह के आयातित कपड़ों के विस्तार के साथ, दर्जी का पेशा लगातार सिमटता जा रहा है।

ले थान नघी वार्ड की सुश्री वु थी थाम ने बताया: "पहले मैं अक्सर कपड़े चुनती और ऑर्डर करती थी, लेकिन अब कई सालों से मैं ऐसा बहुत कम करती हूँ। मैं आमतौर पर दुकान जाती हूँ, कपड़े चुनने, उन्हें पहनकर देखने में बस कुछ ही मिनट लगते हैं, और अगर मुझे वे उपयुक्त लगते हैं, तो मैं उन्हें खरीद लेती हूँ। यह सुविधाजनक और तेज़ है, अब पहले की तरह कपड़े ऑर्डर करने के लिए एक हफ़्ते या आधे महीने तक इंतज़ार नहीं करना पड़ता।"
बाज़ार के लगातार बदलते चलन और फ़ैशन के साथ, यह समझना मुश्किल नहीं है कि टेलरिंग उद्योग संकट में क्यों है। रेडीमेड फ़ैशन के साथ कड़ी प्रतिस्पर्धा में, पारंपरिक टेलरिंग की दुकानें ग्राहक खो रही हैं और उनके लुप्त होने का ख़तरा भी मंडरा रहा है।
अपना रास्ता खुद खोजें

फिर भी, ऐसे कर्मचारी अभी भी हैं जो अपने पेशे में डटे रहते हैं। वे हार नहीं मानते, बल्कि अपने लिए एक नया रास्ता खोज लेते हैं।
हाई बा ट्रुंग स्ट्रीट पर रहने वाली सुश्री गुयेन थी थू ट्रांग 20 सालों से इस पेशे में हैं। जब दर्जियों की संख्या कम हो गई, तो उन्होंने कपड़े बदलने का काम शुरू कर दिया। एक ग्राहक की कमीज़ का बारीकी से नाप लेते हुए, उन्होंने बताया: "दर्जी से बनाए कपड़े अब ज़्यादा लोकप्रिय नहीं रहे, लेकिन कई लोगों को अभी भी मरम्मत की ज़रूरत होती है। इसलिए मैंने कपड़े मरम्मत की एक छोटी सी दुकान खोली। अब ग्राहकों के विचारों के अनुसार रचनात्मक होने के ज़्यादा मौके नहीं हैं, लेकिन कपड़ों की मरम्मत करने से मुझे इस पेशे से भी आजीविका चलाने में मदद मिलती है।"

दर्जियों को अपना पेशा शुरू करने के लिए बस कुछ वर्ग मीटर जगह और एक सिलाई मशीन की ज़रूरत होती है। सिर्फ़ हाई बा ट्रुंग स्ट्रीट पर ही कपड़ों की मरम्मत की कई छोटी-छोटी दुकानें हैं। कुछ चमड़े की जैकेट, कुछ फैशनेबल शर्ट और ड्रेस, और कुछ बुज़ुर्गों के कपड़ों की मरम्मत में माहिर हैं। एक ही पेशे से जुड़े होने के कारण, वे अक्सर जल्दी और खूबसूरती से मरम्मत के राज़ साझा करते हैं। यहाँ दर्जियों का एक अलिखित नियम है कि वे किसी से भीख नहीं माँगते, बल्कि ग्राहकों को अपनी पसंद की दुकान चुनने देते हैं।
सुश्री ट्रांग ने आगे कहा: "अगर काम लगातार चलता रहे, तो हर मरम्मत करने वाला 2,00,000-3,00,000 VND प्रतिदिन कमा सकता है, कभी-कभी इससे भी ज़्यादा। सामान्य तौर पर, अगर हुनर हो, तो यह गुज़ारा करने के लिए काफ़ी है।"
कई लोग छात्रों, श्रमिकों, कला मंडलियों के लिए वर्दी सिलने या ग्राहक समूहों के ऑर्डर के अनुसार सिलाई करने का रास्ता खोज लेते हैं... अन्य लोग एक नई व्यावसायिक दिशा चुनते हैं जैसे कि एओ दाई को किराए पर देना, तैयार कपड़े बेचना, संयोजन सेवा खोलना।

हाई डुओंग वार्ड के गुयेन हू काऊ स्ट्रीट पर एक दर्जी की दुकान की मालकिन, सुश्री फाम थी हैंग ने बताया: "अपनी नौकरी छोड़ने के बजाय, मैंने एओ दाई किराए पर देने की एक सेवा शुरू की। कई वर्षों के अनुभव के साथ, मुझे ग्राहक के शरीर के आकार को देखकर ही सही स्टाइल, रंग और आकार के बारे में सलाह देनी होती है। मैं कस्टम-मेड एओ दाई में बदलाव भी स्वीकार करती हूँ। सिलाई एक कुशल पेशा है जिसके लिए अनुभव की आवश्यकता होती है, इसलिए मैं इसे छोड़ना नहीं चाहती, बल्कि उस पेशे को आगे बढ़ाना चाहती हूँ जो मेरी माँ ने बचपन से मुझे सिखाया है।"
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आधुनिक फैशन के आगमन से पहले, पारंपरिक सिलाई का पेशा अब पहले जैसा नहीं रहा। लेकिन पूरी तरह से लुप्त होने के बजाय, कारीगर सामाजिक आवश्यकताओं के अनुसार खुद को ढाल रहे हैं। समर्पित कारीगर आज भी अपने पेशे को जारी रखने और जीविका चलाने के तरीके खोजने में लगे हुए हैं। यह दृढ़ता न केवल भोजन और धन की कहानी है, बल्कि उस पेशे को बचाए रखने का प्रयास भी है जो कभी लोगों के जीवन से गहराई से जुड़ा हुआ था।
बाओ आन्हस्रोत: https://baohaiphong.vn/nghe-may-do-truoc-cuoc-do-bo-cua-thoi-trang-may-san-522331.html
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