जिन लोगों को "सभी प्रकार के जहर" से बचने के लिए सुबह दूध नहीं पीना चाहिए

दूध एक बहुत ही स्वास्थ्यवर्धक आहार है। रोज़ सुबह एक गिलास दूध पीने से हमें कई बहुमूल्य पोषक तत्व मिलते हैं। लेकिन कुछ लोगों के लिए सुबह दूध पीना नुकसानदेह हो सकता है।

जिन लोगों को सभी प्रकार के विषाक्तता से बचने के लिए सुबह दूध नहीं पीना चाहिए

जिन लोगों को सुबह दूध नहीं पीना चाहिए

पित्ताशयशोथ और अग्नाशयशोथ से पीड़ित लोग

पित्त और अग्नाशयी रस दूध में वसा के पाचन में भाग लेते हैं। इसलिए, नाश्ते में दूध पीने से स्थिति और बिगड़ जाएगी और इलाज करना और भी मुश्किल हो जाएगा।

पेट की सर्जरी के बाद लोग

पेट की सर्जरी के बाद, मरीज़ अक्सर पेट फूला हुआ और असहज महसूस करते हैं। वहीं, दूध में बहुत ज़्यादा वसा और कैसिइन होता है, जो आंतों में पाचक एंजाइमों के साथ मिलकर गैस में बदल जाता है जिससे पेट फूल जाता है और पेट फूल जाता है, जो आंतों की गतिशीलता बहाल करने की प्रक्रिया के लिए फ़ायदेमंद नहीं है।

एनीमिया से पीड़ित लोग

इस रोग से ग्रस्त लोग यदि सुबह दूध पीते हैं, तो दूध में मौजूद आयरन, कैल्शियम और फॉस्फेट के साथ मिलकर एक अघुलनशील यौगिक बना देता है, जिससे शरीर में आयरन का अवशोषण प्रभावित होता है।

गैस्ट्रोएसोफेगल रिफ्लक्स से पीड़ित लोग

उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थ खाने से अक्सर निचले ग्रासनली स्फिंक्टर में संकुचन होता है। वहीं, दूध में वसा की मात्रा बहुत अधिक होती है, इसलिए गैस्ट्रोइसोफेगल रिफ्लक्स वाले लोग सुबह दूध पीते हैं तो गैस्ट्रिक जूस या आंतों के रस का रिफ्लक्स बढ़ जाता है। इससे पेट को गंभीर नुकसान होता है।

जठरांत्र संबंधी रोगों से ग्रस्त लोग

दूध पेट में एसिड के स्तर और सूजन को कम करेगा। हालाँकि, अगर आप सुबह खाली पेट ये खाद्य पदार्थ खाते हैं, तो गैस्ट्रिक जूस बढ़ सकता है। समय के साथ, इससे और भी गंभीर सूजन हो सकती है, जिससे पेट में दर्द और बेचैनी हो सकती है।

जो लोग एंटीबायोटिक्स ले रहे हैं

अगर आप एंटीबायोटिक्स या एरिथ्रोमाइसिन लेते समय दूध पीते हैं, तो इससे रासायनिक प्रतिक्रिया हो सकती है। इसलिए, आपको दूध और दवा के बीच कम से कम एक घंटे का अंतराल रखना चाहिए।

दूध से एलर्जी वाले लोग

कुछ लोगों को दूध पीने के बाद पेट दर्द, दस्त, यहाँ तक कि नाक की सूजन, अस्थमा या पित्ती जैसी समस्याएँ भी हो सकती हैं। इसलिए, जिन लोगों को दूध से एलर्जी है, उन्हें दूध नहीं पीना चाहिए।

गठिया से पीड़ित लोग

गाउट एक ऐसी बीमारी है जो प्यूरीन मेटाबोलिज्म विकार के कारण होती है, जबकि सोया दूध में प्यूरीन की मात्रा बहुत अधिक होती है। गाउट से पीड़ित लोगों के लिए सोया दूध पीने से यह बीमारी और भी बदतर हो जाती है।

कुछ अन्य नोट्स

भूख लगने पर दूध न पिएं

भूख लगने पर पेट और आंतों में क्रमाकुंचन (पेरिस्टलसिस) तेज़ी से होता है, दूध पेट में बहुत कम समय तक रहेगा, इसलिए पोषक तत्व पूरी तरह से पचेंगे और अवशोषित नहीं होंगे। इसे स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थों के साथ खाना सबसे अच्छा है।

गाय का कच्चा दूध न पिएं: गाय के दूध के उत्पादन और परिवहन के चरण हानिकारक बैक्टीरिया से दूषित हो सकते हैं, इसलिए दूध दुहने के तुरंत बाद गाय का दूध न पिएं।

ब्राउन शुगर के साथ न मिलाएँ

ब्राउन शुगर में मौजूद ऑक्सालिक एसिड गाय के दूध में प्रोटीन को विकृत कर देगा, जिससे पाचन क्रिया कम हो जाएगी और यहां तक कि आयरन जैसे सूक्ष्म तत्वों के अवशोषण में भी बाधा उत्पन्न होगी, जिससे गाय का दूध पीने के कारण एनीमिया हो सकता है।

बहुत अधिक मत पियो.

गाय के दूध में दो नींद लाने वाले पदार्थ होते हैं, ट्रिप्टोफैन जो उनींदापन पैदा कर सकता है, तथा एक प्राकृतिक मॉर्फिन जैसा पदार्थ जिसका शामक प्रभाव होता है, लेकिन इसकी लत लग सकती है।

इसलिए, सुबह-सुबह गाय का दूध पीने से काम और पढ़ाई पर असर पड़ता है, और यह पाचन और पोषक तत्वों के अवशोषण के लिए भी फायदेमंद नहीं होता। इसलिए, पोषण विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि शाम को या सोने से आधा घंटा पहले गाय का दूध पीना सबसे अच्छा होता है।

vov.vn के अनुसार

स्रोत लिंक