विन्ह लिन्ह जिले के बेन क्वान कस्बे के हेमलेट 1 में रहने वाले श्री गुयेन शुआन होई (जन्म 1957) हर साल एक बंद खलिहान में 40,000 पीली मुर्गियाँ पालते हैं। उत्पादन में विज्ञान और प्रौद्योगिकी के साहसिक निवेश और बेहतरीन तकनीकों की बदौलत, वह हर साल अपनी मुर्गियों से 600 मिलियन वियतनामी डोंग (VND) से ज़्यादा का मुनाफ़ा कमाते हैं।
श्री होई मुर्गियों के लिए स्वचालित पेयजल प्रणाली की जाँच करते हुए - फोटो: ट्रान थान
1983 में, श्री होई चार साल की सैन्य सेवा के बाद, जीविकोपार्जन के लिए क्वायेट थांग फ़ार्म में कई काम करने के लिए अपने गृहनगर लौट आए। इसी दौरान उनकी शादी हो गई। उनकी पत्नी फ़ार्म में मज़दूर थीं, इसलिए उनके परिवार को 3.5 हेक्टेयर ज़मीन दी गई। इस ज़मीन पर उन्होंने और उनकी पत्नी ने अपनी आय बढ़ाने के लिए छोटे-छोटे रबर के पेड़ लगाए। उस समय रबर लेटेक्स की क़ीमतें अच्छी थीं, इसलिए उनके परिवार का जीवन स्तर धीरे-धीरे सुधरने लगा।
हेमलेट 1 के किसान संघ के प्रमुख के रूप में अपने कार्यकाल के दौरान, श्री होई को कई उत्पादन मॉडलों से परिचित कराया गया, जिनसे उच्च आर्थिक दक्षता प्राप्त हुई, जिसमें व्यावसायिक प्रसंस्करण के लिए मुर्गियाँ पालने का मॉडल भी शामिल था। सीखने की प्रक्रिया और परिचितों के मार्गदर्शन में, श्री होई ने पूंजी जुटाने और 1,000 वर्ग मीटर रबर के बागानों की भूमि का नवीनीकरण करके एक बंद-लूप खलिहान प्रणाली के निर्माण में निवेश करने का निर्णय लिया। 1.4 बिलियन वियतनामी डोंग की कुल पूंजी के साथ, श्री होई की मुर्गी खलिहान प्रणाली वैज्ञानिक रूप से निर्मित की गई थी, जिसमें एक विद्युत शीतलन और तापन प्रणाली, स्वचालित फीडिंग ट्रफ, स्वच्छ जल फ़िल्टर...
"जब मैंने खलिहान प्रणाली का निर्माण पूरा कर लिया, तो कंपनी ने नस्ल, चारा, दवा और तकनीकी सहायता प्रदान की। जब बिक्री का समय आया, तो कंपनी ने ब्रॉयलर को सूचीबद्ध मूल्य पर खरीद लिया। इसलिए, मुझे खपत की चिंता नहीं करनी पड़ी। हर साल, मैंने 4 बैच पाले, प्रत्येक बैच में 10,000 ब्रॉयलर। खर्च घटाने के बाद, मुझे 600 मिलियन VND से अधिक का लाभ हुआ," श्री होई ने कहा।
प्रजनन तकनीकों के बारे में पूछे जाने पर, श्री होई ने बताया कि जब चूज़ों को पहली बार फ़ार्म में लाया जाता है, तो उन्हें 10-12 दिनों तक इलेक्ट्रिक हीटिंग सिस्टम का उपयोग करके ब्रूड किया जाता है। पहले 3 दिनों तक ब्रूडिंग का तापमान लगभग 35 डिग्री सेल्सियस रहता है, फिर अगले दिनों में धीरे-धीरे कम होता जाता है। मुर्गी फ़ार्म का तापमान गर्मियों में लगभग 22 डिग्री सेल्सियस और सर्दियों में 25-28 डिग्री सेल्सियस तक सुनिश्चित रहता है। श्री होई ने बिजली गुल होने की स्थिति में मुर्गियों के लिए फ़ार्म में तापमान सुनिश्चित करने के लिए एक जनरेटर तैयार रखा है।
हर दिन, श्री होई मुर्गियों को सुबह और दोपहर में दो बार खाना खिलाते हैं। खाना टैंक में डाला जाता है, जहाँ से कन्वेयर बेल्ट उसे फीडिंग कुंडों तक ले जाती है। मुर्गियों के पीने का पानी भी स्वचालित जल आपूर्ति प्रणाली द्वारा उपलब्ध कराया जाता है। जब मुर्गियाँ बड़ी हो जाती हैं, तो श्री होई हर दिन एक निश्चित समय के लिए मुर्गियों को जंगल की छतरी के नीचे चारा चरने के लिए छोड़ देते हैं। 2.5 महीने के पालन-पोषण के बाद, मुर्गियों का औसत वजन 2.2 किलोग्राम/मुर्गी हो जाता है। 10,000 मुर्गियों के प्रत्येक बैच के लिए, श्री होई कंपनी को 16 टन चिकन मांस की आपूर्ति करते हैं। शेष वजन से उन्हें लाभ होता है।
श्री होई के अनुसार, मुर्गियों के स्वास्थ्य को निर्धारित करने में स्वच्छ रहने का वातावरण एक अत्यंत महत्वपूर्ण कारक है। स्वच्छता सुनिश्चित करने और बीमारियों को सीमित करने के लिए, श्री होई मुर्गियों को जैविक बिस्तर पर पालते हैं। प्रत्येक बैच के बाद, श्री होई लगभग 18 मिलियन वियतनामी डोंग मूल्य का गोबर बेचते हैं। उन्होंने मुर्गियों के पीने के लिए प्लास्टिक के कुंडों में पानी पंप करने से पहले एक आधुनिक जल निस्पंदन प्रणाली स्थापित करने में भी निवेश किया है।
मुर्गियाँ पालने के अलावा, श्री होई का परिवार अभी भी एक हेक्टेयर से ज़्यादा क्षेत्रफल में रबर का जंगल रखता है और 10 से ज़्यादा जंगली सूअरों का झुंड पालता है। श्री होई हमेशा ज़रूरतमंद लोगों के साथ मुर्गियाँ पालने के अपने अनुभव और तकनीकें उत्साहपूर्वक साझा करते हैं।
वह और उनकी पत्नी नियमित रूप से सामाजिक सुरक्षा कार्यक्रमों और गतिविधियों के आयोजन के लिए धन का योगदान और समर्थन करते हैं, जिससे क्षेत्र में कठिन परिस्थितियों में रहने वाले परिवारों की मदद होती है। पारिवारिक अर्थव्यवस्था के विकास में उनके प्रयासों और समुदाय में उनके योगदान के लिए, श्री होई को हाल ही में विन्ह लिन्ह जिले द्वारा "पिंक लोटस" पुरस्कार से सम्मानित किया गया।
ट्रान थान
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