जैविक खाद के क्या प्रभाव हैं? नाम दीन्ह के ज़्यादा से ज़्यादा किसान जैविक खाद क्यों बनाना पसंद करते हैं?

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जैविक उर्वरकों का उपयोग करना दोनों पक्षों के लिए फायदेमंद स्थिति है।

नाम दिन्ह फसल उत्पादन और पौध संरक्षण विभाग के प्रमुख श्री ट्रान नोक चिन्ह ने बताया कि जैविक उर्वरकों के उत्पादन और उपयोग को बढ़ावा देने से कृषि उत्पादन में कई लाभ और मूल्य आते हैं।

तदनुसार, कृषि उत्पादन में उपलब्ध कच्चे माल का लाभ उठाते हुए, फसलों के लिए पोषक तत्व उपलब्ध कराने से पौधों को संतुलित और स्थिर तरीके से बढ़ने में मदद मिलती है, पोषण सामग्री में वृद्धि होती है, मिट्टी के लिए ह्यूमस उपलब्ध होता है, और मिट्टी में सूक्ष्मजीवों को संतुलित किया जाता है।

Nông dân Nam Định sản xuất phân hữu cơ: Sử dụng phân bón hữu cơ, lợi đôi đường (bài 3) - Ảnh 1. — जैविक उर्वरकों के उत्पादन और उपयोग को बढ़ावा देने से कृषि उत्पादन में लाभ और मूल्य वृद्धि होती है। फोटो: माई चिएन।

इसके अलावा, यह मृदा अपरदन और निक्षालन को सीमित करता है, पर्यावरण प्रदूषण को कम करता है, अकार्बनिक उर्वरकों के उपयोग को सीमित करता है और सिंचाई जल की बचत करता है। कृषि उत्पादों की गुणवत्ता में सुधार करता है, फसलों पर कीटों और रोगों को सीमित करता है, और प्रति इकाई क्षेत्र उत्पाद मूल्य में वृद्धि करता है।

हालाँकि, श्री चिन्ह के अनुसार, घरेलू, कृषि और पारिवारिक स्तर पर जैविक उर्वरक उत्पादन के विकास में भी कई कठिनाइयाँ हैं। विशेष रूप से, जैविक उर्वरक उत्पादन तकनीकों के बारे में किसानों की जागरूकता सीमित है और मानव संसाधनों की कमी है।

छोटे पैमाने पर उत्पादन की वजह से लागत ज़्यादा होती है; प्रसंस्करण समय लंबा होता है, पोषक तत्वों की मात्रा कम होती है। खास तौर पर, जैविक खाद उत्पादन के लिए पूंजी और कारखाने, मशीनरी आदि जैसी सुविधाएँ सीमित होती हैं; जैविक खाद उत्पादन की लागत ज़्यादा होती है, और बिक्री मूल्य भी ज़्यादा होता है।

इसके अलावा, उपभोक्ता जैविक उत्पादों और अन्य पारंपरिक उत्पादों पर भरोसा नहीं करते तथा उनके बीच अंतर करना कठिन होता है।

श्री चिन्ह ने कहा कि उपरोक्त कठिनाइयों पर काबू पाने के लिए, स्थानीय स्तर पर रासायनिक उर्वरकों के स्थान पर जैविक उर्वरकों के उत्पादन और उपयोग के लिए सतत कृषि विकास हेतु लोगों में जागरूकता बढ़ाने के लिए प्रचार-प्रसार बढ़ाने की आवश्यकता है।

जैविक कृषि उत्पादों के बारे में प्रचार-प्रसार को मजबूत करना तथा उपभोक्ता जागरूकता बढ़ाना, ताकि लोगों को जैविक उर्वरकों के उत्पादन और उपयोग सहित जैविक कृषि उत्पादन को बढ़ावा देने के लिए प्रेरित किया जा सके।

Nông dân Nam Định sản xuất phân hữu cơ: Sử dụng phân bón hữu cơ, lợi đôi đường (bài 3) - Ảnh 2. — बाक कुओंग कृषि सहकारी समिति का जैविक उर्वरक उत्पादन क्षेत्र (येन कुओंग कम्यून, वाई येन जिला, नाम दीन्ह प्रांत)। फोटो: माई चिएन।

साथ ही, कारखाने, मशीनरी आदि जैसी सहायक सुविधाएँ बड़ी उत्पादन सुविधाओं के लिए जैविक उर्वरक संचलन प्रमाणपत्र जारी करने में सहायता करती हैं। संगठनों और उद्यमों को प्रौद्योगिकी अनुसंधान, उत्पादन को व्यवस्थित करने और बड़े उत्पादन और उचित मूल्य पर जैविक उर्वरकों की आपूर्ति के लिए प्रोत्साहित करती हैं।

श्री चिन्ह ने समस्या से निपटने के लिए समाधान बताते हुए कहा, " विज्ञान और प्रौद्योगिकी में निवेश, उच्च प्रौद्योगिकी का प्रयोग, तथा स्मार्ट कृषि, समय की प्रवृत्ति के अनुरूप जैविक कृषि उत्पादन के लिए वैज्ञानिक आधार है; बड़े पैमाने पर कृषि प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी में निवेश करना आवश्यक है।"

श्री चिन्ह के अनुसार, नाम दीन्ह प्रांत में वर्तमान में जैविक उर्वरकों के उत्पादन और उपयोग के लिए कोई अलग नीति नहीं है। हालाँकि, हाल के वर्षों में, प्रांत जैविक कृषि के विकास को समर्थन और प्रोत्साहन देने के लिए केंद्रीय और प्रांतीय नीति तंत्रों के संयोजन को लागू कर रहा है।

विशेष रूप से, जैविक कृषि उत्पादन मॉडल में श्रमिकों को प्रशिक्षित करने के लिए ग्रामीण व्यावसायिक प्रशिक्षण का समर्थन करने की नीति का संयोजन; नए ग्रामीण विकास पर राष्ट्रीय लक्ष्य कार्यक्रम से कानूनी वित्त पोषण स्रोतों का उपयोग करना, जनसंख्या - स्वास्थ्य लक्ष्य कार्यक्रम खेती, पशुधन और जलीय कृषि सुविधाओं का समर्थन करने के लिए उत्पादन प्रौद्योगिकी के नवाचार में निवेश करना, अच्छी कृषि पद्धतियों को लागू करना, VietGAP, जैविक, ब्रांड का निर्माण, उत्पाद डिजाइन, उत्पाद की खपत को बढ़ावा देना और जोड़ना।

कई कृषि क्षेत्रों को जैविक उर्वरकों से "सिंचित" किया जाता है।

नाम दीन्ह प्रांत के कृषि क्षेत्र के अनुसार, प्रांत में लोगों द्वारा हर साल इस्तेमाल किए जाने वाले सभी प्रकार के उर्वरकों की मात्रा लगभग 165,000 टन है। इनमें से 155,000 टन अकार्बनिक उर्वरक और 10,000 टन सभी प्रकार के जैविक उर्वरक हैं, जिनमें मुख्य रूप से सूक्ष्मजीवी जैविक उर्वरक और कुछ खनिज जैविक उर्वरक शामिल हैं।

Nông dân Nam Định sản xuất phân hữu cơ: Sử dụng phân bón hữu cơ, lợi đôi đường (bài 3) - Ảnh 3. — नाम दीन्ह प्रांत के वाई येन ज़िले के येन कुओंग कम्यून में किसान सब्ज़ियों को जैविक खाद खिलाते हुए। फोटो: माई चिएन।

श्री ट्रान न्गोक चिन्ह ने बताया कि अब तक नाम दीन्ह प्रांत में लगभग 1,000 हेक्टेयर क्षेत्र में कई जैविक उत्पादन मॉडल बनाए गए हैं।

उदाहरण के लिए: हाई हाउ, ट्रुक निन्ह, झुआन ट्रुओंग जिलों में चावल बीज उत्पादन मॉडल; हाई हाउ, ट्रुक निन्ह, न्घिया हंग जिलों में उच्च गुणवत्ता वाले चावल का उत्पादन...

वु बान में वियतगैप के अनुसार, ग्रीनहाउस में खरबूजे और सब्ज़ियाँ उगाने का उच्च-तकनीकी मॉडल। ज़ुआन ट्रुओंग ज़िले में जैविक मानकों के अनुसार सब्ज़ियाँ उगाने का मॉडल।

सुरक्षित सब्जियों के उत्पादन के लिए जापानी प्रौद्योगिकी का उपयोग करते हुए जैविक उर्वरक उत्पादन मॉडल, येन कुओंग कम्यून (वाई येन जिला) में वियतगैप...

हमारे शोध के अनुसार, नाम दीन्ह प्रांत उन 6 इलाकों में से एक है, जिन्हें "उचित उर्वरक उपयोग" परियोजना में भाग लेने के लिए चुना गया है, जिसकी अध्यक्षता और वित्तपोषण विदेश कृषि मामलों के विभाग (संयुक्त राज्य अमेरिका के कृषि विभाग - यूएसडीए) द्वारा किया जाता है, पौध संरक्षण विभाग (कृषि और ग्रामीण विकास मंत्रालय) परियोजना का मालिक है।

नाम दीन्ह में, नाम दीन्ह फसल उत्पादन और पौध संरक्षण विभाग ने जीव विज्ञान के साथ संयुक्त मशीनीकरण का उपयोग करके पुआल को जैविक उर्वरक में बदलने के एक मॉडल को लागू करने के लिए नाम कुओंग कृषि उत्पादन और सेवा सहकारी (येन कुओंग कम्यून, वाई येन जिला) का चयन किया है।

Nông dân Nam Định sản xuất phân hữu cơ: Sử dụng phân bón hữu cơ, lợi đôi đường (bài 3) - Ảnh 4. — "पानी की बचत करने वाली चावल की खेती, टिकाऊ चावल की खेती में कार्बन क्रेडिट का सृजन" मॉडल को नाम दीन्ह प्रांत के वाई येन जिले के येन खांग कम्यून के खेतों में लागू किया गया। फोटो: माई चिएन।

कार्यान्वयन प्रक्रिया के दौरान, अंतर्राष्ट्रीय चावल अनुसंधान संस्थान (आईआरआरआई) के सलाहकारों ने एक मॉडल तैयार किया और स्थानीय लोगों को चावल के उप-उत्पादों को जैविक उर्वरक में बदलने के लिए नई प्रौद्योगिकी मार्गदर्शन प्रदान किया।

इसके अलावा, आईआरआरआई ने एक स्व-चालित मिक्सर का उपयोग करके पराली से खाद बनाने की तकनीक भी हस्तांतरित की है, जिसकी क्षमता प्रति मिश्रण लगभग 138 - 300 घन मीटर पराली बनाने की है। इस पराली से खाद बनाने में लगभग 45 दिन लगते हैं, जो पारंपरिक खाद बनाने की विधियों, जैसे हाथ से खाद बनाना या फावड़े से खाद बनाना, की तुलना में आधा है।

नाम कुओंग कोऑपरेटिव (येन कुओंग कम्यून, वाई येन जिला) के निदेशक श्री गुयेन वान डू ने कहा, हम जैविक उर्वरक उत्पादन तकनीकों पर आईआरआरआई विशेषज्ञों से मार्गदर्शन प्राप्त करने और 2 वर्षों के भीतर एक स्व-चालित जैविक उर्वरक मिक्सर प्राप्त करने पर बहुत प्रसन्न हैं।

नाम कुओंग कोऑपरेटिव के निदेशक ने कहा, "मैं सहकारी समिति के सदस्यों के साथ मिलकर प्रभावी ढंग से काम करूंगा और साथ ही पड़ोसी क्षेत्रों के लोगों के साथ अपने अनुभव को साझा करूंगा और व्यापक रूप से फैलाऊंगा।"

नाम दीन्ह प्रांत के कृषि और ग्रामीण विकास विभाग के उप निदेशक श्री गुयेन वान हू के अनुसार, हाल के वर्षों में, प्रांत ने अकार्बनिक उर्वरकों से जैविक उर्वरकों के उपयोग की ओर जोरदार बदलाव किया है, जो कई उत्पाद उपभोग श्रृंखलाओं के गठन में परिलक्षित होता है।

वर्तमान में, नाम दिन्ह प्रांत में प्रशिक्षण सत्रों के माध्यम से जैविक उर्वरकों के उपयोग को प्रोत्साहित करने के लिए कई नीतियां हैं, ताकि उर्वरक उपयोग के बारे में जागरूकता बढ़ाई जा सके, साथ ही भूसे और कृषि उप-उत्पादों के उपचार के उपायों के उपयोग को बढ़ाया जा सके।

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स्रोत: https://danviet.vn/phan-huu-co-co-tac-dung-gi-tai-sao-ngay-cang-nhieu-nong-dan-nam-dinh-thich-lam-phan-huu-co-20241011215253252.htm