कू डोंग में स्वच्छ और टिकाऊ कृषि का विकास

विलय के बाद सतत कृषि आर्थिक विकास को बढ़ावा देने और नए ग्रामीण क्षेत्रों के निर्माण की प्रक्रिया में तेजी लाने के लिए, नए कू डोंग कम्यून (तीन कम्यूनों: टाट थांग, थांग सोन और कू डोंग के विलय के आधार पर स्थापित) ने समाधानों के समकालिक कार्यान्वयन को निर्देशित करने, धीरे-धीरे आर्थिक विकास में उपयुक्त दिशाएं खोजने, लोगों के लिए रोजगार और आय पैदा करने पर ध्यान केंद्रित किया है।

सहकारी संस्था ने साहसपूर्वक जैविक दूध वाले अंगूरों को स्थानीय पहाड़ियों पर उगाने के लिए लाया है, जो गर्म क्षेत्रों के लिए विशिष्ट हैं।

सुबह से ही, कम्यून के अधिकारियों के मार्गदर्शन में, हम घुमावदार पहाड़ियों पर, जहाँ प्रकृति अनुकूल है, टाट थांग कृषि एवं वानिकी सहकारी मॉडल, टाट थांग कम्यून (पुराना) जिसे अब कू डोंग कम्यून (नया) कहा जाता है, का दौरा किया। यहाँ, 2021 में स्थापित एक युवा और गतिशील सहकारी संस्था, कृषि में विज्ञान और प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग और स्वच्छ उत्पादों के निर्माण के मॉडल के साथ, हर दिन उच्चभूमि कृषि में परिवर्तन ला रही है। साथ ही, इस सहकारी संस्था ने बकरी के मांस, हर्बल चिकन, दूध वाले अंगूर, स्वच्छ सब्जियों से बने उत्पादों के साथ एक बंद, स्वच्छ कृषि उत्पादन मॉडल भी बनाया है...

सहकारी संस्था अंगूरों को यथासंभव स्वच्छ रखने के लिए मैन्युअल फल बैगिंग तकनीक का प्रयोग करती है।

विशेष रूप से, कोरियाई दूध अंगूर उत्पाद को सहकारी द्वारा 2022 से लगाए जाने के लिए वापस लाया गया था, जिसमें 1 हेक्टेयर से अधिक दूध अंगूर सुरक्षा मानकों, जैविक और उच्च आर्थिक मूल्य से जुड़ी फसलों को परिवर्तित करने में एक नई दिशा के लिए एक मॉडल बन गया है। इसलिए, सहकारी ने साहसपूर्वक जैविक दूध अंगूर लाए हैं, जो गर्म धूप वाले क्षेत्रों की विशेषता है, स्थानीय पहाड़ियों पर लगाए जाने के लिए। ड्रिप सिंचाई तकनीक के अनुप्रयोग, कीटों और बीमारियों को रोकने के लिए मैनुअल फल लपेटने की तकनीक अधिकतम स्वच्छता बनाए रखने और रसायनों के बिल्कुल उपयोग नहीं करने के कारण, अंगूर उत्कृष्ट गुणवत्ता के लिए स्थिर रूप से बढ़े हैं। पके अंगूरों में कुरकुरी त्वचा, गुलाबी-हरा रंग, मीठा स्वाद, पोषक तत्वों से भरपूर होता है, उत्पाद उपभोक्ताओं द्वारा पसंद किया जाता है

कार्यान्वयन के 2 वर्षों के बाद, टाट थांग कृषि और वानिकी सहकारी ने 4,000 वर्ग मीटर के क्षेत्र में 300 से अधिक कोरियाई दूध अंगूर के पेड़ लगाए हैं। अंगूर का बगीचा अच्छी तरह से बढ़ता है, अच्छी गुणवत्ता वाले फल पैदा करता है, जो स्थानीय मिट्टी की स्थिति के लिए उपयुक्त है। दूध अंगूर उत्पाद ने 2024 में 3-स्टार OCOP प्रमाणन प्राप्त किया है। एक समकालिक प्रक्रिया के साथ, इस वर्ष अंगूर की फसल से 6 टन से अधिक उपज की उम्मीद है। व्यावसायिक लक्ष्यों के अलावा, न केवल एक फल के पेड़ के रूप में, क्यू डोंग में जैविक दूध अंगूर भी कृषि अनुभव पर्यटन के विकास की क्षमता को खोलते हैं, पर्यटकों को आकर्षित करते हैं, तस्वीरें लेते हैं और बगीचे में अंगूर का आनंद लेते हैं, स्थानीय कृषि उत्पादों के मूल्य को बढ़ाने में योगदान करते हैं।

सहकारी समिति की निदेशक सुश्री दिन्ह थी थाओ ने कहा कि कोरियाई दूधिया अंगूर अपनी उत्पादकता और फसल की गुणवत्ता के लिए उत्कृष्ट हैं। इसलिए, सहकारी समिति का लक्ष्य दूधिया अंगूरों की देखभाल को अत्यंत महत्वपूर्ण बनाना है। रोपण प्रक्रिया के दौरान, अंगूरों को पानी देने के लिए, प्रोबायोटिक्स और प्रोटीन के साथ खाद तैयार की जाती है, और ताज़ी मछली से मछली का प्रोटीन बनाया जाता है। इसके अलावा, हम पारंपरिक तरीकों से फसलों और पशुओं की देखभाल और पालन-पोषण के ज्ञान को पूरी तरह से नए मानकों के साथ जोड़कर ऐसे उत्पाद तैयार करते हैं जो स्वच्छ होने के साथ-साथ पहाड़ी इलाकों की पहचान भी रखते हैं।

वियतगैप मानकों के अनुसार बकरियों को पालना एक स्वच्छ कृषि मॉडल है, जिस पर सहकारी संस्था ध्यान केंद्रित करती है।

इसके अलावा, सहकारी समिति के पास वर्तमान में ^{2,000 वर्ग मीटर} का बकरी पालन क्षेत्र है, जिसका उत्पादन प्रति वर्ष 80,000 टन से अधिक है। बकरियों को बिना एंटीबायोटिक दवाओं के, अर्ध-मुक्त रेंज में पाला जाता है, और बकरी के मांस उत्पादों का मूल्यांकन वियतगैप के अच्छे पशुधन प्रथाओं के अनुसार किया जाता है। वियतगैप मानकों के अनुसार पशुधन पालन एक स्वच्छ पशुधन मॉडल है, जिसे सहकारी समिति पशुधन की अच्छी सुरक्षा के लिए लागू करने पर ध्यान केंद्रित करती है ताकि बाजार में स्वच्छ उत्पाद उपलब्ध कराए जा सकें, उच्च लाभ प्राप्त किया जा सके और पर्यावरण की रक्षा की जा सके।

पशुधन और फलों के पेड़ों के साथ-साथ, सहकारी समिति 2 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में जैविक सब्ज़ियाँ उगाने पर भी ध्यान केंद्रित करती है, जो कम्यून के 20 घरों से निकटता से जुड़ी हुई है। सुरक्षित गुणवत्ता और पर्यावरण मित्रता सुनिश्चित करने के लिए, सब्ज़ियों को बिना किसी रासायनिक कीटनाशक के, कम्पोस्ट किए गए जैविक उर्वरकों और जैविक उत्पादों का उपयोग करके, चक्रीय रूप से उगाया जाता है।

यह मॉडल न केवल अनेक श्रमिकों के लिए रोज़गार सृजित करता है, बल्कि बाज़ार में स्थानीय कृषि उत्पादों के ब्रांड की भी पुष्टि करता है। टाट थांग कृषि एवं वानिकी सहकारी संस्था धीरे-धीरे स्वच्छ एवं प्रभावी कृषि के विकास में एक उज्ज्वल स्थान बन गई है और स्थानीय ओसीओपी ब्रांड से जुड़ी हुई है।

श्री तू

स्रोत: https://baophutho.vn/phat-trien-nong-nghiep-sach-va-ben-vung-o-cu-dong-235949.htm