हनोई के एक रेस्तरां में कर्मचारियों द्वारा "ग्राहकों को कूड़ा और लार खिलाने" के आरोप से हंगामा मच गया।

(डैन ट्राई) - हनोई के गुई गुई बीबीक्यू बुफे रेस्तरां में एक कर्मचारी द्वारा ग्राहकों को भोजन परोसते समय "थूकने और उसमें कचरा डालने" की शेखी बघारने की घटना से हलचल मच गई है।

7 अक्टूबर की सुबह, डैन ट्राई रिपोर्टर के साथ साझा करते हुए, सुश्री एन.के. ( हनोई में) - उपरोक्त घटना में महिला ग्राहक - ने बताया कि 4 अक्टूबर को लगभग 7:30 बजे, वह और 3 दोस्त डिनर के लिए टो हियू स्ट्रीट पर एक बुफे रेस्तरां में गए थे।

सबसे पहले परोसे गए व्यंजनों में से एक सलाद था। लेकिन, समूह को उस प्लेट में एक बाल दिखाई दिया और उन्होंने कर्मचारियों से उसे दूसरी प्लेट में बदलने को कहा। कुछ ही देर बाद, रेस्टोरेंट का कर्मचारी सलाद की एक और प्लेट लेकर आया जिस पर एक नोट लिखा था: "अपने भोजन का आनंद लें।"

सुश्री एन.के. को अपने सलाद में बाल मिला, इसलिए उन्होंने स्टाफ से उसे दूसरी प्लेट में रखने को कहा (फोटो: चरित्र द्वारा उपलब्ध कराया गया)।

एनके ने कहा, "उस समय, मैं असहज महसूस कर रहा था और रेस्तरां की खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता संबंधी मुद्दों को लेकर चिंतित था।"

एन.के. के अनुसार, भोजन के बारे में फीडबैक प्राप्त करते समय, रेस्तरां के कर्मचारियों का रवैया अमित्रपूर्ण था, उन्होंने ग्राहक को घूरा और कठोर शब्द कहे।

महिला ग्राहक ने बताया कि यह पहली बार था जब उनका समूह इस रेस्टोरेंट में आया था और उन्हें खाना उम्मीद के मुताबिक़ नहीं मिला। मांस अच्छी तरह से मैरीनेट नहीं किया गया था और डिपिंग सॉस भी उतना अच्छा नहीं था।

समूह ने रात्रि 9 बजे भोजन समाप्त किया और 1.3 मिलियन VND का बिल चुकाया।

उसी शाम, एन.के. ऑनलाइन गए और उन्हें उपरोक्त कर्मचारियों में से एक से मित्रता का अनुरोध प्राप्त हुआ।

इसके बाद लड़की ने उस व्यक्ति द्वारा साझा की गई पोस्ट पढ़ी, जिसमें रेस्तरां में लिए गए भोजन, सलाद प्लेट पर दिखाई देने वाला कागज का टुकड़ा, जिसे उसने और उसके दोस्तों ने खाया था, तथा स्टेटस लाइन पढ़ी: "क्या लार और कचरा खाना स्वादिष्ट होता है? क्षमा करें, मैं थोड़ी क्रूर हूँ। मैंने भोजन को बस थोड़ा सा छुआ था।"

जाने के बाद, ग्राहक को रेस्तरां के कर्मचारियों से आपत्तिजनक शब्दों के साथ एक टेक्स्ट संदेश और फोटो मिला, जिसमें कहा गया था कि ग्राहक ने "कचरा और लार खाया है" (फोटो: चरित्र द्वारा प्रदान किया गया)।

एनके ने कहा, "मुझे बहुत गुस्सा आ रहा है और मैं बहुत चिंतित हूं कि क्या उन्होंने सचमुच हमारे लिए परोसे गए भोजन को दूषित कर दिया है।"

महिला ग्राहक ने रेस्तरां में खाना खाते समय लोगों को सावधान करने के लिए यह कहानी सोशल मीडिया पर साझा की।

रेस्तरां के कर्मचारियों (जिन्होंने व्यंग्यात्मक पोस्ट ऑनलाइन डाली थी) ने बाद में एन.के. को माफी मांगने के लिए संदेश भेजा, लेकिन उनके शब्द अभी भी अपमानजनक थे और उन्हें अपनी गलती का एहसास नहीं हुआ।

युवती ने कहा, "मुझे बताया गया है कि रेस्टोरेंट ने कर्मचारियों के एक समूह को नौकरी से निकाल दिया है। रेस्टोरेंट ने मुझे माफ़ी मांगने के लिए पोस्ट भी किया है और फ़ोन भी किया है। हालाँकि, महिला कर्मचारी ने अभी तक ठीक से व्यवहार नहीं किया है।"

इस घटना ने तुरंत ध्यान आकर्षित किया और लोगों में आक्रोश फैल गया। जाँच के अनुसार, यह घटना 227 टो हियू (नघिया टैन वार्ड, हनोई) स्थित गुई गुई बीबीक्यू रेस्टोरेंट में हुई।

घटना के संबंध में, 6 अक्टूबर की शाम को आधिकारिक वेबसाइट पर, रेस्तरां प्रतिनिधि ने कहा कि वे सुश्री एनके और मेहमानों के समूह से ईमानदारी से माफी मांगना चाहते हैं, जो इस घटना से सीधे प्रभावित हुए थे।

रेस्टोरेंट के अनुसार, जाँच के बाद, रेस्टोरेंट का मानना ​​है कि पिछले आपसी झगड़े के कारण, हुएन नाम के कर्मचारी का ग्राहकों को खाना परोसते समय रवैया गलत था। यही वह व्यक्ति है जिसने ग्राहकों के खाने में "कचरा और लार मिलाने" की जानकारी पोस्ट की थी।

रेस्टोरेंट ने पुष्टि की कि यह कर्मचारियों द्वारा आवेगपूर्ण और व्यक्तिगत रूप से कही गई बात थी। यह समझते हुए कि यह खराब प्रबंधन के कारण हुआ था, रेस्टोरेंट ने ग्राहक से माफ़ी माँगने के लिए संपर्क किया और स्टाफ सदस्य हुएन से भी ग्राहकों के समूह से माफ़ी माँगने को कहा।

हैंडलिंग के रूप के संबंध में, कर्मचारी को एक रिपोर्ट लिखने के लिए कहने के बाद, रेस्तरां ने आधिकारिक तौर पर इस व्यक्ति के साथ सहयोग भी समाप्त कर दिया।

रेस्तरां ने कहा, "हम समझते हैं कि इस घटना से उन कई ग्राहकों को निराशा हुई है जो कभी इस रेस्तरां से प्यार करते थे और इस पर भरोसा करते थे। हम पूरी ज़िम्मेदारी स्वीकार करते हैं और इसके परिणामों को सुधारने के लिए कदम उठाएँगे। हम ग्राहकों के साथ अनुचित व्यवहार करने वाले किसी भी व्यक्ति को प्रोत्साहित या समर्थन नहीं करते हैं।"

हालाँकि, जब डैन ट्राई के पत्रकारों ने रेस्तरां की हॉटलाइन पर संपर्क किया, तो उन्हें कोई जवाब नहीं मिला।

गूगल के रिव्यू प्लेटफ़ॉर्म पर, इस रेस्टोरेंट को 3.6/5 स्टार रेटिंग मिली है। यहाँ के खाने की सेवा का अनुभव करने के बाद, कई लोगों ने असंतुष्ट टिप्पणियाँ छोड़ीं।

"खाना कम है और सेवा की गुणवत्ता भी ठीक नहीं है। मैंने तीन बार बीफ़ ऑर्डर किया, लेकिन स्टाफ़ ने गलती से पोर्क ला दिया। खाना पहुँचाने की गति धीमी है और सेवा का रवैया भी अच्छा नहीं है। अगर रेस्टोरेंट ग्राहकों को खोना नहीं चाहता, तो उसे बेहतर सेवा स्टाफ़ को समायोजित और फिर से तैयार करना होगा," थुई लिन्ह नाम के एक अकाउंट ने टिप्पणी की।

"मैंने एक बार रेस्टोरेंट के 269,000 VND वाले बुफ़े का अनुभव किया और पाया कि यह अच्छा नहीं था। खाना बहुत कम था, मांस ताज़ा नहीं था और चयन भी खराब था। उदाहरण के लिए, सॉसेज की एक प्लेट में केवल 3 पीस थे। खाना ऑर्डर करना बहुत धीमा था, लेकिन शायद सप्ताहांत में भीड़ होने के कारण यह समझ में आता था। हॉट पॉट परोसा गया था, लेकिन उसमें सब्ज़ियाँ नहीं थीं, केवल कुछ किमची और पत्तागोभी थीं। बाकी व्यंजन भी जल्दी खत्म हो गए," उपयोगकर्ता लू थू ने पिछले सितंबर में अपना अनुभव साझा किया।

रेस्तरां की माफी के जवाब में, कई भोजनकर्ताओं ने असंतोष व्यक्त किया और कहा कि एक पेशेवर रेस्तरां को इस तरह से स्थिति को नहीं संभालना चाहिए।

"किसी रेस्टोरेंट का अस्तित्व केवल खाने की गुणवत्ता पर ही निर्भर नहीं करता, बल्कि ग्राहकों की सेवा करने वाले कर्मचारियों का रवैया भी बहुत महत्वपूर्ण है। अगर एफएंडबी (खाद्य और पेय) उद्योग अपने कर्मचारियों को प्रशिक्षित और उनके कौशल में सुधार नहीं करता, तो देर-सवेर ग्राहक उन्हें छोड़ देंगे," किम आन्ह नाम के एक रेस्टोरेंट संचालक ने कहा।

स्रोत: https://dantri.com.vn/du-lich/quan-an-o-ha-noi-gay-phan-no-khi-nhan-vien-noi-cho-khach-an-rac-nuoc-bot-20251007105552802.htm