प्रत्येक वीडियो , एक कहानी
मुझे एओ दाई और नाम ओ लोगों को पहने हुए एक युवक का वीडियो देखने को मिला, जिसमें वह मछली सॉस बनाते हुए, मछली सॉस कॉफी बनाते हुए, मछली सलाद का आनंद लेते हुए, दलिया पकाते हुए, तिल के क्रैकर्स बनाते हुए दिखाई दे रहे थे... और मैं "मीठे" ह्यू लहजे से लेकर साफ-सुथरी छवियों तक, आकर्षक "कहानी कहने" से बहुत प्रभावित हुआ।
दाओ हू क्वे का चैनल जितना ज़्यादा आप देखेंगे, उतना ही आपको इस युवा द्वारा अपनी मातृभूमि की सांस्कृतिक सुंदरता को संरक्षित और संवर्धित करने का तरीका पसंद आएगा। क्वे सिर्फ़ एक परिचयकर्ता की भूमिका में ही नहीं, बल्कि एक साथी भी हैं, जो मज़दूरों के जीवन में खुद को "डूब" लेते हैं, और दर्शकों को हर फ़्रेम में अपनी मातृभूमि की सुंदरता का एहसास कराते हैं। क्वे ने जब कंटेंट क्रिएटर बनने का फ़ैसला किया, तो "वास्तविकता" ही उनका पहला सिद्धांत था।
"हर पारंपरिक वियतनामी पेशे के पीछे कारीगरों की चिंताएँ और भावनाएँ छिपी होती हैं। जानना आसान है, समझना और प्यार करना मुश्किल। लेकिन यह समझने के लिए कि कोई पेशा कितना मुश्किल है, आपको उसे सीधे अनुभव करना होगा, हर चरण में किरदार के साथ भाग लेना होगा," क्वी ने बताया। शायद, अपनी सच्ची भावनाओं से, क्वी दर्शकों तक लोगों, पेशे और मातृभूमि की सुंदरता की गहरी भावनाएँ पहुँचा सकते हैं।
यही वजह है कि क्वे का फिल्मांकन समय अक्सर लंबा होता है। उदाहरण के लिए, दिया लिन्ह गाँव में, मिट्टी बनाने के बाद, क्वे उसे पकाने के लिए एक हफ़्ते तक इंतज़ार करते हैं और फिर साँचे को हटाने और ओंग कांग और ओंग ताओ की मूर्तियाँ पूरी करने की प्रक्रिया का फिल्मांकन जारी रखते हैं। क्वे ने भावुक होकर कहा, "हालाँकि इसमें काफ़ी समय लगता है, लेकिन सबसे वास्तविक फुटेज पाने के लिए धैर्यपूर्वक इंतज़ार करने से मुझे सुरक्षा का एहसास होता है।"
उन फ़्रेमों को पाने के लिए, क्वी ने शिल्प गाँवों की जानकारी और संबंधित दस्तावेज़ों को जानने और शोध करने में बहुत समय और मेहनत लगाई, जैसे: माऊ ताई पॉपकॉर्न गाँव, त्रियू सोन शंक्वाकार टोपी गाँव, दिया लिन्ह गाँव (ओंग कांग, ओंग ताओ बनाना), बाओ ला बाँस और रतन बुनना... सही पता ढूँढ़ना एक चुनौती थी, और कारीगरों को कैमरे के सामने आने के लिए राज़ी करना और भी मुश्किल था क्योंकि वे शर्मीले थे। लेकिन यह उस युवक की ईमानदारी और लगन ही थी जिसने साधारण कारीगरों को अपना दिल खोलने के लिए राज़ी कर लिया।
जितना ज़्यादा उन्होंने बातचीत की और लोगों की बातें सुनीं, उतना ही ज़्यादा अपने गृहनगर की संस्कृति को सबके करीब लाने का उनका संकल्प बढ़ता गया। क्वी को एहसास हुआ कि कई पुराने पारंपरिक शिल्प गाँवों के अस्तित्व को बनाए रखने और विकसित करने में आने वाली चुनौतियों के कारण, उनके लुप्त होने का ख़तरा था। "कई पुराने कारीगरों ने धीरे-धीरे अपनी प्रेरणा खो दी क्योंकि उन्होंने बहुत मेहनत की, लेकिन उनके उत्पादों को बाज़ार मिलना मुश्किल था और वे ज़्यादा मुनाफ़ा नहीं कमा पाते थे। इसके विपरीत, युवा पीढ़ी में अनुभव की कमी थी...", क्वी चिंतित थे।
सांस्कृतिक मूल्यों का प्रसार
हो ची मिन्ह सिटी में अकाउंटेंट की नौकरी छोड़ने के बाद, क्वी अपने गृहनगर ह्यू लौट आए और एओ दाई के मॉडल बन गए। जब कोविड-19 फैला, तो क्वी को थोड़ा शांत होकर ज़्यादा सोचने का समय मिला।
उस शांत क्षण में, उसकी दादी की बचपन की कहानियाँ उसके मन में गूंज उठीं। उन कहानियों ने क्वे के दिल में अतीत और वर्तमान के बीच एक कड़ी बनाई, अपनी मातृभूमि की संस्कृति के प्रति गहरा प्रेम जगाया और उसकी सामग्री निर्माण की यात्रा की प्रेरक शक्ति बन गईं।
क्वी ने ह्यू व्यंजन के साथ अपनी रचनात्मक यात्रा की शुरुआत इस निराशा से की कि कई मित्र अक्सर ह्यू को बीफ नूडल सूप, मसल राइस और बान लोक जैसे परिचित व्यंजनों के माध्यम से याद करते थे... "ह्यू व्यंजन बहुत अधिक विविध और दिलचस्प है, लेकिन बहुत से लोग इसके बारे में नहीं जानते हैं," क्वी ने कहा।
सामाजिक नेटवर्क की महान शक्ति को समझते हुए, क्यूई ने समुदाय के बीच ह्यू और वियतनाम की अद्वितीय सांस्कृतिक सुंदरता को फैलाने और बढ़ावा देने की इच्छा के साथ, सामग्री निर्माण के क्षेत्र में प्रवेश करने का निर्णय लिया।
इसलिए, क्वे और उनके साथियों ने ह्यू के अनोखे व्यंजनों पर वीडियो बनाए, जैसे: स्टिकी राइस केक, फ्राइड राइस केक, राइस नूडल सूप, प्रेस्ड राइस केक... लेकिन एक साल तक अपनी स्वतंत्र रचनात्मक शैली को अपनाने के बाद, उन्हें एहसास हुआ कि उन्हें एक स्पष्ट दिशा की ज़रूरत है। और उपशीर्षक के साथ व्यंजनों पर आधारित 10 विस्तृत एपिसोड की एक श्रृंखला का जन्म हुआ, जिसमें कई दिलचस्प व्यंजन शामिल थे: नेम कांग चा फुंग, बान ला चा टॉम, बन नूओक विनेगर, ऐपेटाइज़र संतरा और कीनू, शाकाहारी सेंवई, बीफ़ सेंवई...
पिछले तीन वर्षों में, क्वे के टिकटॉक चैनल ने 1,15,000 से ज़्यादा फ़ॉलोअर्स और 14 लाख से ज़्यादा लाइक्स बटोरे हैं। तकनीक के विकास का लाभ उठाते हुए, क्वे जैसे कंटेंट क्रिएटर "सांस्कृतिक राजदूत" बन गए हैं, और वियतनाम की छवि को व्यापक बनाने में योगदान दे रहे हैं।
यह देखा जा सकता है कि वैश्विक एकीकरण और विकास की लहर में, वियतनामी युवा लगातार अपनी राष्ट्रीय सांस्कृतिक पहचान की खोज और पुष्टि कर रहे हैं, जिससे एक विविध और समृद्ध सांस्कृतिक तस्वीर बन रही है।
स्रोत: https://baodanang.vn/quang-ba-van-hoa-qua-nhung-khung-hinh-3305472.html
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