था ला नहर में घूमना

दक्षिणी हवा के मौसम में, था ला नहर हर लहर को धीरे से धकेलती है। हिलती हुई नाव पर, लोग व्यापारियों के लिए तौलने के लिए हर केकड़े और मछली को बड़ी मेहनत से चुनते हैं, जिससे बाढ़ के मौसम में एक देहाती, ग्रामीण दृश्य बनता है।

था ला नहर के किनारे रहने वाले लोग रात में "भूत बाज़ार" में व्यापारियों को बेचने के लिए मछलियाँ इकट्ठा करते हैं। चित्र: थान चीन्ह

खेत सफेद रंग से भर गए हैं।

इन दिनों बाढ़ का पानी बढ़ गया है, था ला नहर के दक्षिणी किनारे के खेत पूरी तरह डूब गए हैं। नहर के आरंभ से, हम सीधे खुले खेतों में पहुँचे, नहर किनारे बसी कई बस्तियों से गुज़रे। पीले सेसबान के फूलों की कतारें, आधी पानी में डूबी हुई, हवा में लहरा रही थीं। आज, था ला नहर समतल डामर से पक्की और मज़बूत है।

नहर के किनारे घूमते हुए, हमारी नज़र एक तरफ़ सीधे हरे रंग के चावल की तीसरी फ़सल उगा रहे किसानों पर पड़ी, तो दूसरी तरफ़ पानी से भरे सफ़ेद खेत। नहर के किनारे बसे कुछ गाँवों के बाद, यह जगह अभी भी वीरान और वीरान थी। जब बाढ़ का मौसम आता है, तो था ला नहर पानी लेकर आती है और खेतों में भरपूर उपज लाती है; लोग इस मौके का फ़ायदा मछली पकड़ने, जाल डालने और अतिरिक्त कमाई के लिए जाल बिछाने में लगाते हैं।

श्री ट्रान वान हाओ (65 वर्ष) और उनकी पत्नी नहर के किनारे मछलियाँ और केकड़े चुन रहे हैं। श्री हाओ ने बताया कि उनका गृहनगर थान माई ताई कम्यून है, और वे एक महीने से भी ज़्यादा समय से था ला नहर में मछली पकड़ रहे हैं। हर साल, जब था ला बांध में बाढ़ आती है, तो वे, उनकी पत्नी और बच्चे मछलियाँ और केकड़े पकड़ने के लिए तरह-तरह के औज़ार लेकर नाव चलाते हैं और बाढ़ वाले खेतों में जाते हैं।

ऐसा लगता है कि यह पुराना कबाड़ श्री हाओ के परिवार के साथ बाढ़ के मौसम में जीविका कमाने के लिए कई सालों से रहा है। इसी कबाड़ की बदौलत उनके पास आने-जाने का साधन और रहने की जगह दोनों हैं। यह "2 इन 1" कबाड़ उनके लिए एक चलता-फिरता घर जैसा है, जो उन्हें हर जगह ले जाता है।

इस साल बाढ़ के मौसम में, श्री हाओ ने 6 मछली पकड़ने की रस्सियाँ खरीदीं, जिनकी लागत 3 करोड़ वियतनामी डोंग थी। था ला नहर के किनारे बाढ़ग्रस्त खेतों में रस्सियाँ लगाने के लिए जाने के बाद से, उन्होंने पिछले साल जितनी मछलियाँ और केकड़े नहीं पकड़े हैं। उन्होंने बताया कि वे हर दिन 30 किलो से ज़्यादा मछलियाँ, झींगे और सभी प्रकार के केकड़े पकड़ते हैं, जिससे उन्हें लगभग 5 लाख वियतनामी डोंग की कमाई होती है।

हर दोपहर, श्री हाओ बाज़ार जाते हैं और व्यापारी के लिए मछलियाँ चुनकर तौलने के लिए घर लाते हैं। उछलती हुई लिन्ह मछलियों से भरे उस बर्तन को देखना, जिसे वे ज़िंदा रखने के लिए चुनते हैं, वाकई मनमोहक होता है। श्री हाओ की बेटी अपने अंगूठे के आकार की लिन्ह मछलियाँ चुनती है, उन्हें एक ताज़ा बाँस की टहनी से कसकर जकड़ती है और लकड़ी के चूल्हे पर भूनती है।

दोपहर के समय, पानी से भरे खेतों के बीच, देहाती घर की छत से भुनी हुई लिन्ह मछली की सोंधी खुशबू ने हमारे पेट में गुड़गुड़ाहट पैदा कर दी। श्री हाओ मुस्कुराए और बोले: "इमली की चटनी के साथ भुनी हुई लिन्ह मछली, खेतों से तोड़े गए जंगली फूलों और कुमुदिनियों के साथ खाई जाती है, यहाँ के लोगों का रोज़ाना का व्यंजन है। यहाँ लिन्ह मछली बहुत सस्ती है! एक किलो की कीमत सिर्फ़ 15,000-20,000 VND है।" लिन्ह मछली के अलावा, लोग गोबी मछली, ट्रेन मछली, लोच मछली और केकड़े भी पकड़ते हैं। पानी जितना गहरा होता है, मछलियाँ उतनी ही स्वादिष्ट होती हैं, और कीमत भी उतनी ही ज़्यादा होती है, लगभग 100,000-120,000 VND/किलो।

उपजाऊ नहर

बाढ़ के मौसम में, था ला नहर लंबे समय से मछलियों, झींगों और केकड़ों से भरी जगह के रूप में जानी जाती रही है। ख़ास बात यह है कि हाईवे 91 पर, था ला पुल के पास, एक "भूतिया बाज़ार" लगता है जो सुबह से ही गुलज़ार रहता है। इसे बाज़ार कहने को तो बाज़ार लगता है, लेकिन असल में यह नहर के किनारे बस एक खाली जगह है, जहाँ लोग और व्यापारी बड़ी व्यस्तता से जमा होते हैं। अगर आप यहाँ मछलियों और केकड़ों की ख़रीद-फ़रोख़्त देखना चाहते हैं, तो आपको बहुत सुबह पहुँचना होगा। यह बाज़ार कुछ घंटों के लिए ही खुलता है और फिर बंद हो जाता है क्योंकि व्यापारी सुबह-सुबह ही मछलियाँ लाकर ग्रामीण बाज़ारों में बेचने के लिए दौड़ पड़ते हैं।

श्री गुयेन वान तुआन, जिनका घर था ला नहर में गहराई में स्थित है, अक्सर "भूत बाज़ार" में मछलियाँ बेचते हैं और कहते हैं: "हर रात, यहाँ लगभग 50 बड़ी और छोटी नावें मछलियाँ और झींगा बेचने के लिए खड़ी रहती हैं। ये लोग दूर-दूर से आते हैं जो बाढ़ के मौसम में जलीय उत्पादों का दोहन करने के लिए यहाँ आते हैं। दशकों से, इस बाज़ार में लोग और व्यापारी मछली का व्यापार करने के लिए बड़ी व्यस्तता से मिलते रहे हैं।" इस शांत जगह में, इंजनों की तेज़ आवाज़ रात भर गूंजती रहती है, जिससे कई लोग सुनसान खेतों में रात भर हल चलाने के बाद की थकान भूल जाते हैं।

दोपहर के समय, श्री तुआन को अलविदा कहने के बाद, हम ट्रा सु काजुपुट जंगल के पास के इलाके में गाड़ी चलाते रहे। इस मौसम में, पानी भर गया है, जंगल के किनारे लगे काजुपुट के पेड़ बछड़ों जितने बड़े हैं, जो मिट्टी सोखकर हरे-भरे हो गए हैं। दस से ज़्यादा खंभों वाले घरों वाला यह गाँव थान माई ताई कम्यून में नहर के किनारे बसा है, जिसके एक तरफ चावल के खेत हैं, और दूसरी तरफ एक वीरान काजुपुट जंगल है।

नहर के नीचे बनी एक झोपड़ी में बैठे श्री बुई वान दान से मिलकर, हम बातें करने नीचे उतरे, तभी अचानक नहर के उस पार ठंडी हवा का झोंका आया। श्री दान ने कहा कि यह "बीच का इलाका" बहुत उदास था, हालाँकि यहाँ का मौसम ताज़ा था। यहाँ के लोगों का जीवन इतना कठिन नहीं था, क्योंकि सबके पास खेती करने के लिए ज़मीन थी।

जब बाढ़ का मौसम आता है, तो किसान अतिरिक्त आय अर्जित करने के लिए बंद बाँधों वाले खेतों में चावल उगाते हैं और बाढ़ से बचे खेतों में मछली पकड़ने के जाल बिछाते हैं। यहाँ की प्रकृति उदार है, और लोग कहते हैं कि इस ज़मीन पर चावल और मछलियाँ प्रचुर मात्रा में हैं। हर सुबह, लोग मछलियाँ पकड़ने के लिए अपने मछली पकड़ने के जाल उतारते हैं और उन्हें बेचने के लिए बाज़ार ले जाते हैं, फिर अपने परिवारों की ज़रूरत की चीज़ें खरीदते हैं। "जब बाढ़ का मौसम आता है, तो मीठे पानी की मछलियों का भंडार अनंत होता है। सूखे के मौसम में, बहुत सारे पक्षी और चूहे होते हैं! जब भी हम चावल काटते हैं, तो हम उसका भरपूर आनंद लेते हैं," श्री दानह हँसे।

आजकल, था ला नहर के किनारे खेतों में रहने वाले लोग चावल की खेती और जलीय संसाधनों के दोहन में व्यस्त हैं। हालाँकि जीवन समृद्ध नहीं है, फिर भी यह बहुत स्थिर और शांतिपूर्ण है, जिससे सुदूर क्षेत्र में एक शांतिपूर्ण ग्रामीण परिदृश्य बनता है।

थान चीन्ह

स्रोत: https://baoangiang.com.vn/rong-ruoi-trong-tuyen-kenh-tha-la-a464090.html