दाओ सान बाजार हर रविवार सुबह लगता है और यह लाई चाऊ सीमा क्षेत्र के लोगों की एक विशिष्ट सांस्कृतिक गतिविधि है।
यह बाजार केवल वस्तुओं के आदान-प्रदान और खरीद-बिक्री का स्थान ही नहीं है, बल्कि यह जातीय अल्पसंख्यकों जैसे दाओ, मोंग और हा न्ही का एक अद्वितीय सांस्कृतिक संगम भी है।
बाजार में, दाओ सान कम्यून के अंदर और बाहर के सभी गांवों के लोग बांस के अंकुर, चायोटे, सब्जियां, फलियां और जड़ी-बूटियां जैसे विशिष्ट पहाड़ी उत्पाद बेचने के लिए लाते हैं।
सभी उत्पाद घरेलू हैं, ताजे और स्वादिष्ट हैं, तथा उनमें प्राकृतिक स्वाद भरपूर है, जो हाइलैंड सीमा क्षेत्र के बाजार के लिए एक अद्वितीय और आकर्षक विशेषता बनाने में योगदान करते हैं।
दाओ सान बाज़ार का भोजन एक अनूठी विशेषता है जिसे बाज़ार घूमने की यात्रा के दौरान नज़रअंदाज़ नहीं किया जा सकता। पहाड़ों और जंगलों के स्वाद से सराबोर, यहाँ के देहाती व्यंजन, ताज़ी, स्थानीय रूप से उपलब्ध सामग्री जैसे थांग को, बान ट्रोई, बान डोंग आदि से बनाए जाते हैं, जो एक अनोखा आकर्षण पैदा करते हैं। गरमागरम थांग को या स्वादिष्ट बान डोंग का एक कटोरा ही यहाँ आने वाले किसी भी व्यक्ति का मन मोह लेने के लिए पर्याप्त है।
दाओ सान बाजार केवल वस्तुओं के व्यापार का स्थान नहीं है, बल्कि यह एक अद्वितीय सांस्कृतिक स्थान भी है, जहां उच्चभूमि जातीय समुदाय मिलकर पारंपरिक मूल्यों का संरक्षण और प्रसार करते हैं।
आधुनिक जीवन में, आदान-प्रदान और परिवर्तन के बावजूद, बाजार अभी भी एक महत्वपूर्ण सांस्कृतिक मिलन स्थल है, जो समुदाय को जोड़ने, जातीय समूहों की पहचान को संरक्षित करने में योगदान देता है, और उन पर्यटकों के लिए एक आकर्षक गंतव्य है जो लाई चाऊ सीमा क्षेत्र की प्राचीन सुंदरता और समृद्ध पहचान का पता लगाना चाहते हैं।
स्रोत: https://www.vietnamplus.vn/sac-mau-cho-phien-dao-san-cua-dong-bao-bien-gioi-o-tinh-lai-chau-post1072760.vnp






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