चक्रीय कृषि उत्पादन लागत और पर्यावरण प्रदूषण को कम करने में मदद करता है

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वृत्ताकार कृषि अर्थव्यवस्था वैज्ञानिक एवं तकनीकी प्रगति, जैव प्रौद्योगिकी, तथा भौतिक एवं रासायनिक प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग के माध्यम से एक बंद-चक्र उत्पादन प्रक्रिया है। अपशिष्ट और उप-उत्पादों को पुनर्चक्रित करके कृषि, वानिकी और मत्स्य उत्पादों की खेती और प्रसंस्करण के लिए इनपुट सामग्री के रूप में वापस किया जाएगा ताकि सुरक्षित, उच्च-गुणवत्ता वाले उत्पाद तैयार किए जा सकें, अपशिष्ट, हानि को कम किया जा सके और अपशिष्ट को न्यूनतम किया जा सके। इससे उत्पादन में उप-उत्पादों के पुन: उपयोग और पर्यावरण संरक्षण के बारे में लोगों की जागरूकता बढ़ाने में मदद मिलेगी।

इसलिए, उत्पादन मूल्य बढ़ाने, पर्यावरण संरक्षण में योगदान देने तथा हरित, टिकाऊ और प्रभावी आर्थिक विकास के लिए चक्रीय कृषि को एक प्रभावी समाधान माना जाता है।

हाल ही में, थाई न्गुयेन प्रांत में, सामान्य रूप से कई सहकारी समितियों और विशेष रूप से लोगों ने कृषि उत्पादन में इस मॉडल को सफलतापूर्वक लागू किया है, जिससे उच्च आर्थिक दक्षता प्राप्त हुई है।

इसका एक विशिष्ट उदाहरण फु लुओंग कृषि सहकारी समिति (ओन लुओंग कम्यून, फु लुओंग जिला) है, जिसके निदेशक श्री टोंग वान वियन हैं। यह सहकारी समिति चाय उत्पादन और व्यापार के क्षेत्र में विशेषज्ञता रखती है। विकास पर 10 वर्षों से अधिक समय तक ध्यान केंद्रित करने के बाद, श्री वियन के पास अब बाजार में एक स्थिर चाय व्यापार प्रणाली है।

वर्तमान में, फु लुओंग कृषि सहकारी संस्था चाय उत्पादन में चक्रीय कृषि आर्थिक मॉडल को लागू कर रही है, जिसके तहत एक जैविक उर्वरक कारखाने में निवेश किया जा रहा है जो स्थानीय लोगों से कृषि उप-उत्पादों को एकत्रित करके, फिर जैविक सूक्ष्मजीवी उर्वरक का खाद बनाने में विशेषज्ञता रखता है। एक बार जैविक सूक्ष्मजीवी उर्वरक की एक स्थिर मात्रा तैयार हो जाने पर, सहकारी संस्था इसे लोगों को चाय के पौधे उगाने के लिए उपलब्ध कराएगी।

Những nông dân, hợp tác xã tiên phong sản xuất nông nghiệp tuần hoàn ở Thái Nguyên- Ảnh 1. — श्री टोंग वान वियन - फु लुओंग कृषि सहकारी समिति के निदेशक (सबसे बाईं ओर) वह व्यक्ति हैं जिन्होंने थाई न्गुयेन प्रांत में चाय उत्पादों के मूल्य में वृद्धि करने में मदद के लिए उत्पादन में चक्रीय कृषि मॉडल को प्रभावी ढंग से विकसित किया। चित्र: हा थान

इसके अलावा, सहकारी समिति में कृषि क्षेत्र के इंजीनियर भी हैं जो लोगों को चाय के पौधों की देखभाल और उच्चतम गुणवत्ता प्राप्त करने के लिए चाय प्रसंस्करण की तकनीकों के बारे में सीधे निर्देश देते हैं। जब लोगों की चाय मानकों और गुणवत्ता संबंधी आवश्यकताओं पर खरी उतरती है, तो सहकारी समिति लोगों के लिए ताज़ा चाय उत्पाद खरीदकर उन्हें उपलब्ध कराएगी।

इस मॉडल से चाय के पौधों को खाद देने के लिए कृषि उप-उत्पादों का अधिकतम उपयोग करने में मदद मिलती है, साथ ही चाय उत्पादों की गुणवत्ता और मूल्य में भी सुधार होता है। यदि पहले स्थानीय लोगों की ताज़ी चाय की कीमत केवल 24,000 - 26,000 VND/किग्रा से लेकर अधिकतम 27,000 - 28,000 VND/किग्रा तक होती थी, तो अब ज़रूरतों के अनुसार उत्पादन करने पर सहकारी समितियाँ 30,000 - 38,000 VND/किग्रा, कभी-कभी 40,000 VND/किग्रा (बाज़ार मूल्य से भी ज़्यादा) की कीमत पर खरीद करेंगी।

इसके अलावा, फु लुओंग जिले में, श्री गुयेन डुक हिएन का परिवार, माई खान हैमलेट, फान मे कम्यून, फु लुओंग जिला सींग और प्रजनन के लिए लगभग 21 सिका हिरणों का पालन कर रहा है।

हिरणों की खाद का लाभ उठाते हुए, श्री हिएन ने पौधों को अच्छी तरह से विकसित करने में मदद करने के लिए उर्वरक स्रोत के रूप में जिनसेंग की खेती को शामिल किया है, जिससे उर्वरक खरीदने की लागत में उल्लेखनीय कमी आई है। इसके विपरीत, श्री हिएन हिरणों के लिए भोजन स्रोत के रूप में जिनसेंग के पत्तों का उपयोग करते हैं ताकि हिरणों की प्रतिरोधक क्षमता बढ़े और भोजन की लागत में उल्लेखनीय कमी आए।

"यह महसूस करते हुए कि यह मॉडल काफी प्रभावी ढंग से विकसित हो रहा है, निकट भविष्य में, मैं हिरण पालन के पैमाने का विस्तार करने के साथ-साथ अपने परिवार के बगीचे और पहाड़ियों पर जिनसेंग उगाने के मॉडल को विकसित करने की योजना बना रहा हूं," श्री हिएन ने कहा।

Những nông dân, hợp tác xã tiên phong sản xuất nông nghiệp tuần hoàn ở Thái Nguyên- Ảnh 3. — थाई गुयेन प्रांत के फु लुओंग जिले के फ़ान मे कम्यून के माई खान गाँव के श्री गुयेन डुक हिएन, जिनसेंग उगाते हैं और फूलों और कंदों की कटाई के इंतज़ार में हिरणों के लिए इसकी पत्तियों का इस्तेमाल भोजन के रूप में करते हैं। चित्र: हा थान

इसी प्रकार, श्री गुयेन वान तुयेन - तान फु ऑर्गेनिक हिल चिकन कोऑपरेटिव (का हैमलेट, तान खान कम्यून, फू बिन्ह जिला) के निदेशक, अपेक्षाकृत बड़े पैमाने पर मांस मुर्गियों के साथ-साथ अंडा देने वाली मुर्गियों को पालने का एक मॉडल विकसित कर रहे हैं।

मुर्गी के गोबर की अपेक्षाकृत बड़ी मात्रा का लाभ उठाते हुए, श्री तुयेन ने इस खाद्य स्रोत से केंचुए पाले हैं। इसके साथ ही, श्री तुयेन मुर्गियों और ईल को पालने के लिए केंचुओं का उपयोग करेंगे। इस खाद्य स्रोत में ढेर सारे पोषक तत्व होते हैं जो पशुओं को तेज़ी से बढ़ने और स्वस्थ रहने में मदद करते हैं, मांस की गुणवत्ता स्वादिष्ट होती है और खाद्य स्वच्छता और सुरक्षा मानकों को सुनिश्चित करता है। इसी वजह से, सहकारी समिति के मुर्गी और अंडे के उत्पादों का बाज़ार में बिकने पर मूल्य बहुत अधिक होता है, जिससे सहकारी सदस्यों की आय में वृद्धि होती है।

Những nông dân, hợp tác xã tiên phong sản xuất nông nghiệp tuần hoàn ở Thái Nguyên- Ảnh 4. — श्री गुयेन वान तुयेन - टैन फू ऑर्गेनिक हिल चिकन कोऑपरेटिव के निदेशक, केंचुओं को पालने के लिए मुर्गी के गोबर का इस्तेमाल करते हैं और कीड़ों को ईल के भोजन के रूप में इस्तेमाल करते हैं। फोटो: हा थान

वर्तमान में, श्री तुयेन वियतनामी जैविक मानकों के अनुसार मुर्गियाँ पाल रहे हैं। निकट भविष्य में, उनकी योजना वियतनामी जैविक मानकों के अनुसार मुर्गियाँ पालने की है, जिससे रहने के वातावरण में सुधार होगा और एंटीबायोटिक दवाओं के उपयोग में उल्लेखनीय कमी आएगी।

थाई गुयेन प्रांत में नए ग्रामीण निर्माण के समन्वय कार्यालय के उप प्रमुख श्री ट्रान न्हो हुआंग ने पुष्टि की कि चक्रीय कृषि मॉडल ने पशुधन खेती में पर्यावरण प्रदूषण की समस्या को हल कर दिया है, और थाई गुयेन प्रांत में नए ग्रामीण निर्माण में पर्यावरणीय मानदंडों के कार्यान्वयन में महत्वपूर्ण योगदान दिया है।

"इसलिए, आने वाले समय में, हम पशुपालकों और सहकारी समितियों को इस मॉडल को दोहराने के लिए वैज्ञानिक और तकनीकी सहायता प्रदान करना जारी रखेंगे। साथ ही, पशुधन सहकारी समितियों को फसल सहकारी समितियों के साथ जुड़ने के लिए प्रोत्साहित करने की एक व्यवस्था भी होगी ताकि चक्रीय कृषि विकसित की जा सके," श्री हुआंग ने कहा।

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