सुबह-सुबह लाल विशेष मछली पकड़ने के लिए खेत में गए, कुछ ही महीनों में थाई बिन्ह प्रांत के एक कम्यून के लोगों के पास 20 अरब थे

थुई वियत कम्यून (थाई थुई, थाई बिन्ह ) के पास होआ नदी के किनारे केंचुओं के दोहन के लिए 75 हेक्टेयर कृषि भूमि है। यह प्राकृतिक उत्पाद अक्सर ज्वार के साथ आता है, और हर साल 9वें और 10वें चंद्र मास में काटा जाता है, जिससे लोगों को भारी आर्थिक लाभ होता है।

केंचुए - "स्वर्गीय उपहार" जिनसे पूरे समुदाय को लाभ होता है

20 सितंबर और 5 अक्टूबर को, थुई वियत (थाई थुई, थाई बिन्ह) के लोग खेतों में जाकर रुओई इकट्ठा करने के लिए उत्साहित रहते हैं। लोग रुओई को "स्वर्ग का आशीर्वाद" मानते हैं, जिससे उन्हें सुबह से शाम तक खेतों में चावल बोने की तुलना में अधिक समृद्ध जीवन मिला है। अन्य इलाकों के विपरीत, जहाँ रुओई क्षेत्र कुछ ही घरों तक सीमित है, थुई वियत कम्यून में, रुओई वाला चावल का खेत पूरे कम्यून के घरों में समान रूप से विभाजित है।

कई नियुक्तियों के बाद, हम थुई वियत कम्यून की जन समिति के उपाध्यक्ष श्री गुयेन डुक चुओंग के साथ स्थानीय लोगों द्वारा केंचुओं की कटाई देखने गए। दोपहर में खेतों में जाकर, सुबह से देर शाम तक, कई लोग अपने दैनिक कार्यों को छोड़कर केंचुओं की कटाई के लिए समुद्र तट पर गए।

थुय वियत कम्यून (थाई थुय, थाई बिन्ह) के लोग केंचुओं की कटाई करते हैं।

एन फुक डोंग गाँव की सुश्री फाम थी डुंग ने बताया: मेरा परिवार साल में सिर्फ़ एक बार चावल की फ़सल उगाता है, जैविक उत्पादन प्रक्रिया अपनाता है, रासायनिक खादों और कीटनाशकों का बिल्कुल भी इस्तेमाल नहीं करता। इस साल, केंचुओं की मुख्य फ़सल सबसे अच्छी गुणवत्ता की है, जिसमें भरपूर मात्रा में चूर्ण, एकरूपता और वसा है। केंचुओं की फ़सल ज्वार-भाटे और मौसम जैसे कई कारकों पर भी निर्भर करती है। केंचुओं की फ़सल का समय तय करने के लिए हम अनुभव पर निर्भर करते हैं। मेरे परिवार के पास 1.2 सौ केंचुए हैं, पहले दिन मैंने 30 किलो केंचुए काटे, जिन्हें मैंने खेत में ही व्यापारियों को 2,50,000 वियतनामी डोंग/किलो की दर से बेच दिया।

इन दिनों, थुई वियत में हर कोई खुश है क्योंकि इस साल मौसम अनुकूल है और कीड़े बहुत हैं।

एन फुक ताई गाँव की श्रीमती गुयेन थी थुक ने कहा: थुई वियत में रुओई लंबे समय से मौजूद है। जब मैं बच्ची थी, तो मैं रुओई पकड़ने के लिए अपनी माँ के पीछे-पीछे जाती थी। उस समय, कमी के कारण, मेरी माँ हर रुओई को नमक के जार में भरकर साल भर खाने के लिए रख देती थीं। जब इसे उबले हुए शकरकंद के पत्तों में डुबोया जाता था, या उबले हुए शकरकंद के चावल पर डाला जाता था, तो परिवार में सभी लोग खुश होते थे। पिछले वर्षों में, रुओई के 8 साओ खेतों ने मेरे परिवार को आय का अच्छा स्रोत दिया था। इस वर्ष, 10वाँ चंद्र माह वह समय है जब सबसे अधिक रुओई होती है, पिछले कुछ दिनों में मैंने लगभग 100 किलोग्राम एकत्र किया है, जिसकी कीमत 25 मिलियन VND से अधिक है।

एन फुक डोंग गाँव की सुश्री गुयेन थी दुयेन ने कहा: "केंचुए प्राकृतिक वातावरण में ज़मीन के नीचे रहते हैं, इसलिए उन्हें न तो पाला जा सकता है और न ही उनकी देखभाल की जा सकती है। केंचुए बहुत ज़्यादा आर्थिक मूल्य लाते हैं, बिना ज़्यादा पैसा लगाए, बिना बीज या भोजन खरीदे, और बिना उनकी देखभाल किए, लेकिन कटाई आसान है और कीमत ज़्यादा है। केंचुए बनाने का सबसे अच्छा तरीका केंचुआ पैटी बनाना है, बस अंडे, सूअर का पेट, पान के पत्ते, अदरक के पत्ते, कीनू के छिलके और थोड़ा सा नारियल का गूदा डालकर एक स्वादिष्ट केंचुआ पैटी बनाएँ।"

रूई थ्यू वियत कम्यून (थाई थ्यू, थाई बिन्ह) में लोगों के लिए उच्च आय लाता है।

केंचुआ क्षेत्र के सतत विकास की योजना

थुई वियत कम्यून में 500 घर हैं और लगभग 5,000 लोग रहते हैं। थुई वियत में केंचुओं के दोहन से न केवल आर्थिक लाभ होता है, बल्कि नदी के किनारे के पारिस्थितिक वातावरण की सुरक्षा और सुधार भी होता है।

कम्यून पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष गुयेन डुक चुओंग ने कहा: "पहले, स्थानीय केंचुओं की खेती केवल उन प्राकृतिक क्षेत्रों तक ही सीमित थी जहाँ केंचुए रहते हैं। हाल के वर्षों में, कम्यून ने 75 हेक्टेयर के चावल-केंचुआ उत्पादन क्षेत्र की योजना बनाई है। समकालिक केंचुआ उत्पादन क्षेत्र की योजना बनाने के लिए, प्रांत ने 6 आंतरिक यातायात मार्गों, केंचुओं के दोहन के लिए जलमार्गों और उत्पादन तकनीकों के प्रशिक्षण के निर्माण हेतु 11 अरब वियतनामी डोंग (VND) का समर्थन किया है। हर साल, थुई वियत के लोगों की केंचुओं से होने वाली आय 20 अरब वियतनामी डोंग (VND) से अधिक हो जाती है।"

यह परिणाम इस तथ्य के कारण है कि कई वर्षों से, लोगों ने चावल पर छिड़काव के लिए रासायनिक कीटनाशकों का उपयोग नहीं किया है, बल्कि जैविक उर्वरकों का उपयोग करना चुना है। जैविक चावल की खेती के साथ रुई क्षेत्र का विकास उपयुक्त है, जिससे उच्च आर्थिक दक्षता आती है, धीरे-धीरे एक वस्तु उत्पादन क्षेत्र बनता है जो उच्च गुणवत्ता वाले रुई उत्पाद प्रदान करता है, खाद्य स्वच्छता और सुरक्षा और जैविक चावल उत्पादों को सुनिश्चित करता है।

थुई वियत कम्यून कृषि सेवा सहकारी के निदेशक श्री फाम वान नघीप ने कहा: थुई वियत के परिवारों ने उत्पादन मॉडल को लागू किया है: बीज चयन से लेकर कटाई तक जैविक मानकों के अनुसार वसंत ऋतु में चावल की रोपाई, तथा केंचुओं के लिए रहने योग्य वातावरण बनाने के लिए ग्रीष्मकालीन फसल भूमि की तैयारी।

एक स्थायी चावल-कीड़ा मॉडल विकसित करने के लिए, स्थानीय लोग प्रचार-प्रसार, तकनीकी प्रशिक्षण आयोजित करते हैं और मॉडल को लोगों तक पहुँचाते हैं। लोगों को उच्च-गुणवत्ता वाली चावल की किस्में चुनने में सहायता करें ताकि उस क्षेत्र में उत्पादन व्यवस्थित किया जा सके जहाँ सालाना कीड़ा काटा जाता है, जैविक चावल उत्पादन की प्रक्रिया को कीड़ा पालन के साथ मिलाकर लागू किया जा सके। इस मॉडल की प्रभावशीलता को देखते हुए, थुई वियत कम्यून 90 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में विस्तार करने की योजना बना रहा है।

आज केंचुओं का प्रचुर स्रोत प्राप्त करने के लिए, थुई वियत के लोगों को केंचुओं के जीवित स्रोत को बेहतर बनाने में बहुत समय और प्रयास लगाना पड़ा है। इससे लोगों के लिए रोज़गार और स्थिर आय का सृजन हुआ है, जिससे स्थानीय अर्थव्यवस्था और समाज के विकास को बढ़ावा मिला है।

स्रोत: https://danviet.vn/sang-som-da-ra-dong-vot-con-dac-san-do-au-chi-vai-thang-dan-mot-xa-o-tinh-thai-binh-co-ngay-20-ty-2024111012065381.htm