रात में केकड़ा पकड़ना

(सीएमओ) रात में केकड़ा पकड़ना केकड़ों को पकड़ने के सबसे तेज़ और प्रभावी तरीकों में से एक है। विशेष रूप से, केकड़ा पकड़ने वाले और इस अनुभव में भाग लेने वाले लोग जलमार्गों के इस "साहसी" जीव का शिकार करने और उसे पकड़ने के रोमांच का अनुभव करेंगे, जो का माऊ प्रांत की एक प्रसिद्ध विशेषता है।

केकड़ों को प्रभावी ढंग से पकड़ने के लिए, लोग अक्सर तालाबों से पानी निकाल देते हैं, जिससे केकड़े नहर के तल में जमा हो जाते हैं। रात में टॉर्च का उपयोग करने से उन्हें ढूंढना आसान हो जाता है।

झींगा पालन वाले तालाबों में, केकड़े अक्सर रात में भोजन की तलाश में नहरों और तालाबों के किनारों तक रेंगते हुए आ जाते हैं। इसलिए, लोग आमतौर पर अंधेरी रातों और ज्वार-भाटे के दौरान, जब तालाब खाली होते हैं (विशेषकर चंद्र माह के तीसवें दिन), केकड़ों की खोज करते हैं। इससे पहले, लोग आमतौर पर तालाबों का पानी निकाल देते हैं ताकि जब केकड़े भोजन की तलाश में ऊपर आएं, तो उन्हें टॉर्च की रोशनी से आसानी से देखा जा सके। खोज के लिए उपयोग किए जाने वाले उपकरणों में टॉर्च, जाल, दस्ताने, केकड़ों को बांधने के लिए रस्सियाँ और बाल्टियाँ शामिल हैं। रात 8 बजे के बाद, केकड़े सबसे अधिक सक्रिय रूप से भोजन करते हैं, इसलिए यह उन्हें खोजने का आदर्श समय होता है।

नहर के किनारों और झींगा पालन वाले तालाबों के आसपास केकड़ों को खोजने के लिए टॉर्च का उपयोग करें।

डैम डोई जिले के ता आन खुओंग नाम कम्यून के तान लोई गांव की सुश्री ट्रान थी उत के साथ हमारा रात में केकड़ा पकड़ने का अनुभव काफी रोचक रहा। ढेर सारे केकड़े पकड़ने के लिए, हमने लगभग पूरी तरह से चुप्पी बनाए रखी और नहर में अपनी छोटी नाव को धीरे-धीरे चलाते हुए, चौकोर खेतों और नहर के किनारों को रोशन करने के लिए तेज टॉर्च का इस्तेमाल किया ताकि शिकार में मग्न केकड़ों को ढूंढा जा सके। जब हमें किनारे पर कोई केकड़ा दिखाई देता, तो एक व्यक्ति तुरंत जाल का उपयोग करके उसे जमीन के करीब पकड़ लेता, फिर धीरे-धीरे जाल में फंसे केकड़े को ढूंढता और कुशलता से उसे पकड़ लेता। इस विधि के लिए अनुभव की आवश्यकता होती है, क्योंकि यदि सावधानी से न किया जाए, तो केकड़ा अपनी रक्षा के लिए अपने पंजे गिरा देगा, जिससे छोटे केकड़े का मूल्य कम हो जाएगा, खासकर उस समय जब अंडे वाली मादा केकड़ों की कीमत अधिक होती है।

सुश्री उत के अनुभव के अनुसार: "केकड़ों को अपने पंजे गिराने से रोकने के लिए, उन्हें पकड़ते समय कोमल और नरम रहना चाहिए ताकि वे शांत रहें। यदि कोई केकड़ा जाल को कसकर पकड़ लेता है, तो जाल को पानी में डुबो दें ताकि केकड़े को लगे कि उसे छोड़ा जाने वाला है। उस समय, वह अपने पंजे बाहर निकाल देगा, और आप उन्हें खोने की चिंता किए बिना आसानी से पकड़ सकते हैं।"

सुश्री ट्रान थी उत और उनकी बेटी द्वारा रात में केकड़ा पकड़ने की यात्रा के फल (तान लोई ए बस्ती, ता आन खुओंग नाम कम्यून, डैम डोई जिला)।

का माऊ में, जाल बिछाने, हुक से मछली पकड़ने और जाल का उपयोग करके केकड़े पकड़ने जैसी पारंपरिक विधियों के अलावा, रात्रिकालीन केकड़ा पकड़ने से केकड़ा पकड़ने वालों को अधिक सक्रिय होने और जंगल में एक अनूठा वातावरण अनुभव करने का अवसर मिलता है: खोज का रोमांच और सीधे केकड़े पकड़ने का आनंद। रात्रिकालीन केकड़ा पकड़ने से तालाब मालिकों को केकड़ों की आबादी पर नज़र रखने में भी मदद मिलती है, जिससे वे उपयुक्त मात्रा में केकड़ों को छोड़ सकते हैं और उनकी संख्या बढ़ा सकते हैं, इस प्रकार एकीकृत झींगा-केकड़ा पालन मॉडल की दक्षता में सुधार होता है।

अभी-अभी एक केकड़े को पकड़ा गया है और उसे उसके बिल से बाहर निकाला गया है।

झींगा पालन के तालाब में भोजन की तलाश करते समय एक केकड़ा जाल में फंस गया।

का माऊ में, पर्यटकों के लिए मछली पकड़ने के लिए जाल डालना, कीचड़ वाले केकड़ों की खोज करना, रात में केकड़े पकड़ना और कीचड़ वाली मछलियाँ पकड़ना जैसी गतिविधियों के अलावा, का माऊ मैंग्रोव क्षेत्र में सामुदायिक आधारित पर्यावरण पर्यटन स्थलों पर, रात में केकड़ों की खोज करना, प्रकृति में डूब जाना, अपने हाथों से केकड़े पकड़ना और इस प्रसिद्ध व्यंजन का आनंद लेना पर्यटकों के दिलों में एक विशेष छाप छोड़ता है, जो शहर में नहीं मिल सकती। यहाँ से, दूर-दूर से आने वाले पर्यटक का माऊ में सामुदायिक आधारित पर्यटन की खोज और अनुभव के बाद थकान दूर कर सकते हैं और आनंददायक और यादगार यादें बना सकते हैं।

लोन फुओंग ने प्रदर्शन किया

स्रोत: https://baocamau.vn/soi-cua-dem-a28953.html