एल नीनो के साथ रहना

[विज्ञापन_1]

इस अल नीनो के 2024 तक 90% तक बने रहने का अनुमान है और इसके प्रबल रहने की संभावना है, जिससे व्यापक और भीषण गर्मी और सूखा पड़ेगा। वियतनाम में, कई जगहों पर 20-50% कम वर्षा होने और साथ ही चरम मौसम की घटनाएँ होने का अनुमान है। कई विशेषज्ञों के अनुसार, अल नीनो या ला नीना घटनाएँ चक्रीय रूप से दोहराई जाती हैं, इसलिए हमें इनके साथ जीना सीखना होगा, यहाँ तक कि प्रकृति और हमारी वस्तु श्रृंखलाओं के लाभों का प्रभावी ढंग से दोहन भी करना होगा।

चावल और कॉफी का निर्यात मूल्य ऊंचा है।

मई के आखिरी दिनों में, वियतनाम से 5% टूटे चावल का निर्यात मूल्य 500 अमेरिकी डॉलर प्रति टन के करीब पहुँच गया था, कई लोगों ने इसे ऐतिहासिक कीमत बताया था। हालाँकि, जून के दूसरे पखवाड़े तक, चावल की कीमत 10 अमेरिकी डॉलर बढ़कर 508 अमेरिकी डॉलर प्रति टन हो गई। इसी तरह, 25% टूटे चावल की कीमत 483 अमेरिकी डॉलर प्रति टन तक पहुँच गई, जो फरवरी 2023 में वियतनाम से 5% टूटे चावल के विक्रय मूल्य से 10 अमेरिकी डॉलर ज़्यादा है। साल की शुरुआत की तुलना में, चावल की कीमत में औसतन 30-40 अमेरिकी डॉलर प्रति टन की वृद्धि हुई है।

चावल की तरह, जून 2023 के मध्य में, सेंट्रल हाइलैंड्स प्रांतों में कॉफी की कीमतें लगभग 64,000 - 65,000 VND/किलोग्राम थीं, एक कीमत जिसे उद्योग में कई लोगों ने "ऐतिहासिक और अकल्पनीय" कहा। इस सप्ताह की शुरुआत तक, कीमतें बढ़ती रहीं, 65,500 - 65,800 VND/किलोग्राम तक पहुँच गईं। कुछ व्यवसायों ने हस्ताक्षरित अनुबंधों के भुगतान के लिए 70,000 VND/किलोग्राम भी स्वीकार किया। दो प्रमुख व्यापारिक मंचों, लंदन (यूके) और न्यूयॉर्क (यूएसए) पर, पिछले 12-15 वर्षों में ऐतिहासिक उच्च स्तर पर होने के बावजूद कीमतें बढ़ती रहीं। कुछ व्यवसायों ने बताया कि वियतनामी बाजार में, इस साल के अंत में नई फसल कॉफी की कीमत 52,000 - 53,000 VND/किलोग्राम तक की पेशकश की गई थी

Sống chung với El Nino - Ảnh 1. — वियतनाम के चावल और कॉफी निर्यात मूल्य रिकॉर्ड ऊंचाई पर

इंटाइमेक्स समूह के निदेशक मंडल के अध्यक्ष और वियतनाम खाद्य संघ (वीएफए) के उपाध्यक्ष, श्री दो हा नाम ने टिप्पणी की: "अभी से लेकर साल के अंत तक, चावल और कॉफ़ी की कीमतों में वृद्धि जारी रहेगी। चावल की कीमतें पहले से ही ऊँची हैं, इसलिए वे बढ़ेंगी, लेकिन ज़्यादा नहीं, लेकिन कॉफ़ी की कीमतें कितनी बढ़ेंगी, यह अनुमान लगाना मुश्किल है क्योंकि इस बाज़ार में कई जटिल कारक हैं। आपूर्ति में कमी और ज़्यादा माँग के कारण इस साल इन दो वस्तुओं की कीमतों में सबसे ज़्यादा बढ़ोतरी हुई है।"

खास तौर पर कॉफ़ी के मामले में, ब्राज़ील में कटाई का मौसम चल रहा है, लेकिन अभी भी उसके पास पर्याप्त माल नहीं है। वियतनाम के चावल की बात करें तो, फ़िलीपींस, चीन, इंडोनेशिया, मलेशिया जैसे पारंपरिक ग्राहकों की माँग को मिलाकर... 10 लाख टन से ज़्यादा की वृद्धि होने का अनुमान है। अल नीनो के नकारात्मक प्रभाव की चिंताओं के कारण देश अपनी ख़रीदारी और खाद्य भंडार बढ़ा रहे हैं, जिससे आने वाले समय में आपूर्ति और भी कम हो जाएगी। श्री नाम ने कहा, "अभी जैसी अच्छी क़ीमतें मिलने से किसान उत्पादन बढ़ाएँगे। इसके अलावा, वियतनाम का बड़ा फ़ायदा अल्पकालिक किस्मों का उपयोग है, इसलिए उत्पादन और निर्यात गतिविधियाँ अनुकूल रहेंगी।"

जलीय कृषि कई कारकों से प्रभावित होती है।

इसके विपरीत, समुद्री खाद्य उद्योग चरम मौसम की घटनाओं से बहुत प्रभावित होता है। VASEP के पूर्व अध्यक्ष और FIMEX VN कंपनी के निदेशक मंडल के अध्यक्ष डॉ. हो क्वोक ल्यूक ने विश्लेषण किया: दो अल नीनो घटनाओं के दौरान, झींगा उद्योग को बड़ी महामारियों का सामना करना पड़ा। 2015 में, तीव्र हेपेटोपैन्क्रिएटिक नेक्रोसिस रोग हुआ था। 2019 अल नीनो में, माइक्रोस्पोरिडिया हुआ। यह महज एक संयोग है या कोई घनिष्ठ संबंध है, इस पर आगे शोध की आवश्यकता है। लेकिन जैसा कि हम जानते हैं, हर बार जब अल नीनो होता है, तो समुद्री धाराएँ तटीय जलीय जीवन के रहने के वातावरण को बदल देती हैं, जिससे बैक्टीरिया सहित विभिन्न जलीय जीवन कम या बढ़ सकते हैं।

दूसरी ओर, जब अल नीनो होता है, तो खारे पानी का प्रवेश निश्चित रूप से और गहराई तक पहुँचता है और इससे दो परिदृश्य बनते हैं: झींगा के लिए, कृषि क्षेत्र का विस्तार हो सकता है और उत्पादन अनुकूल होता है। इसके विपरीत, पंगेसियस कृषि क्षेत्रों पर इसका प्रभाव धीमी वृद्धि के रूप में पड़ता है, यहाँ तक कि मांस का रंग भी अपेक्षा के अनुरूप नहीं होता। 2019 में, कुछ मछली पालन क्षेत्रों को नदी के ऊपर की ओर जाना पड़ा। अगर यह अल नीनो 2019 से ज़्यादा गंभीर होता है, तो प्रभाव कहीं ज़्यादा होगा। यह एक ऐसी चीज़ है जिस पर मछली पालकों को ध्यान देने और इससे निपटने के लिए तैयार रहने की ज़रूरत है। श्री ल्यूक ने सुझाव दिया, "अल नीनो के कई अन्य गहरे प्रभाव हैं, उदाहरण के लिए, समुद्री दोहन उद्योग मछली प्रवास से प्रभावित हो सकता है... हमें समय रहते प्रभावों से "बचने" और अवसर का लाभ उठाने के लिए परिस्थितियों का पूर्वानुमान और योजना बनाने की ज़रूरत है।"

सक्रिय अनुकूलन

मेकांग डेल्टा पारिस्थितिकी के विशेषज्ञ, एमएससी. गुयेन हू थिएन ने कहा: "अल नीनो शुरू हो गया है। हमें अभी यह नहीं पता कि यह कितना प्रबल होगा, लेकिन कृषि क्षेत्र और किसानों को स्थिति पर बारीकी से नज़र रखनी चाहिए ताकि तुरंत प्रतिक्रिया दी जा सके।" निकट भविष्य में, लॉन्ग शुयेन क्वाड्रैंगल और डोंग थाप मुओई जैसे ऊपरी बाढ़ क्षेत्रों में, आगामी बाढ़ के मौसम के आधार पर फसलों और आजीविका में निवेश सावधानी से किया जाना चाहिए, क्योंकि कम बाढ़ की संभावना अधिक है। 2024 के शुष्क मौसम में, मुख्य समस्या तटीय क्षेत्रों में गंभीर सूखे और लवणता का जोखिम और उसके कई परिणाम होंगे।

याद रखें कि 2015 के बरसात के मौसम में अल नीनो आया था, जिसके कारण मेकांग बेसिन में बहुत कम बारिश हुई और 2015 में बाढ़ का मौसम भी बहुत कम रहा। 2016 के शुष्क मौसम में, मेकांग नदी का जलस्तर बहुत कमज़ोर था, उस समय जलविद्युत संयंत्रों ने रुक-रुक कर बिजली उत्पादन के लिए पानी जमा किया, जिससे सूखे और लवणता की स्थिति बहुत गंभीर हो गई, जिससे तटीय शुष्क मौसम के चावल की 1,60,000 हेक्टेयर ज़मीन को नुकसान पहुँचा। इससे साबित होता है कि नमक रोकथाम परियोजनाएँ ऐसे अत्यधिक सूखे और लवणता वाले वर्षों में बहुत प्रभावी नहीं हैं।

"अनुकूलन का सबसे अच्छा तरीका 2020 के शुष्क मौसम में तटीय प्रांतों के अनुभव के आधार पर फसल कैलेंडर को समायोजित करके सूखे और लवणता से सक्रिय रूप से बचना है। तटीय समुदायों को 2024 के शुष्क मौसम में दैनिक गतिविधियों के लिए ताजे पानी का सक्रिय रूप से भंडारण करने की आवश्यकता है," श्री थीएन ने सिफारिश की।

फसल उत्पादन विभाग (कृषि और ग्रामीण विकास मंत्रालय) के निदेशक श्री गुयेन न्हू कुओंग ने टिप्पणी की: वियतनाम के लिए, मेकांग डेल्टा जलवायु परिवर्तन के साथ-साथ सामान्य रूप से मौसम की घटनाओं से सबसे अधिक प्रभावित क्षेत्र है। यह वियतनाम का सबसे महत्वपूर्ण कृषि उत्पादन क्षेत्र है और दुनिया के लिए इसका बहुत महत्व है। इसलिए, विभाग ने उचित प्रतिक्रिया योजनाओं के लिए क्षेत्र सर्वेक्षण करने हेतु संबंधित एजेंसियों और स्थानीय अधिकारियों के साथ समन्वय भी किया है। 2015-2016 और 2019-2020 की दो हालिया एल नीनो घटनाओं के प्रभावों की समीक्षा के आधार पर, यह नुकसान से बचने और घरेलू खपत और निर्यात के लिए भोजन सुनिश्चित करने के लिए क्षेत्र, विविधता संरचना और फसल के मौसम को उचित रूप से समायोजित करने पर विचार करेगा।

प्रमुख मेकांग डेल्टा क्षेत्र के अतिरिक्त, विभाग ने रेड रिवर डेल्टा क्षेत्र और सेंट्रल हाइलैंड्स प्रांतों के लिए प्रतिक्रिया योजनाएं विकसित करने हेतु विशेष कार्य समूह भी स्थापित किए।

श्री गुयेन न्हू कुओंग , निदेशक, फसल उत्पादन विभाग (कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय)