सूअरों और मुर्गियों को स्वस्थ रखने के रहस्य
न्गोक डुओंग एक गरीब बस्ती हुआ करती थी, लोग मुख्यतः चावल, मक्का उगाते थे, और आत्मनिर्भरता के लिए मुर्गियाँ और सूअर पालते थे। श्री गियांग का परिवार भी इससे अछूता नहीं था, जो साल भर खेतों में संघर्ष करता रहता था। वह पर्याप्त भोजन, कपड़े और एक पूर्ण जीवन का सपना देखा करते थे।
लेकिन फिर, श्री गियांग को एहसास हुआ कि यहाँ की ज़मीन काफ़ी समतल है, जहाँ मक्का, कसावा और जंगली सब्ज़ियों जैसे कई प्राकृतिक खाद्य स्रोत हैं, जो व्यावसायिक पशुपालन के लिए बेहद अनुकूल हैं। कई रातों की नींद हराम करने के बाद, 2023 में, उन्होंने बैंक से 10 करोड़ वियतनामी डोंग (VND) उधार लेने का फैसला किया ताकि पक्के खलिहानों में निवेश किया जा सके और उच्च-गुणवत्ता वाले सूअर और मुर्गी की नस्लें खरीदी जा सकें।
श्री फाम हांग गियांग, थाई हा गांव, न्गोक डुओंग कम्यून, एक गरीब किसान थे, जिन्होंने काले सूअरों और गन्ने की मुर्गियों को पालने का एक मॉडल विकसित किया, जिससे उन्हें प्रति वर्ष अरबों डांग का राजस्व प्राप्त हुआ, तथा गरीबी में स्थायी कमी लाने में योगदान मिला।
श्री गियांग ने कहा, "शुरुआती दिन बहुत कठिन थे, बहुत कम पूँजी, कोई अनुभव नहीं, और छिपी हुई बीमारियाँ। मैंने हर जगह काम किया और सीखा, दोस्तों से, पशु चिकित्सा कर्मचारियों से, और फिर अखबारों और इंटरनेट पर और शोध किया।"
श्री गियांग का मॉडल दो विशिष्ट पशुधन पर केंद्रित है: काले सूअर और गन्ने की मुर्गियाँ। काले सूअरों को बाड़ों में रखा जाता है, उनकी सावधानीपूर्वक देखभाल की जाती है, नियमित रूप से टीकाकरण किया जाता है और उनके बाड़ों को कीटाणुरहित किया जाता है। श्री गियांग ने कहा, "स्वच्छता, टीकाकरण और कीटाणुशोधन - ये सुनने में आसान लगते हैं, लेकिन सूअरों को स्वस्थ और रोगमुक्त रखने के लिए ये ज़रूरी हैं।"
औसतन, वह प्रति पिल्ले 100 से ज़्यादा सूअर और 10 मादा सूअर पालते हैं। हर साल, वह लगभग 12 टन सूअर का मांस बेचते हैं, जिसकी कीमत लगभग 70,000 VND/किग्रा है, जिससे उन्हें 80 करोड़ VND से ज़्यादा की कमाई होती है। यह फ़ार्म क्षेत्र के कई घरों के लिए नस्लों का एक प्रतिष्ठित आपूर्तिकर्ता भी है।
इसके अलावा, श्री गियांग ने 1,000 से ज़्यादा खुले में चरने वाले गन्ने के चूज़ों का एक झुंड तैयार किया। 5 महीनों के बाद, मुर्गियाँ 2 किलो या उससे ज़्यादा वज़न की हो गईं और व्यापारियों ने उन्हें 110,000 VND/किलो की कीमत पर बेच दिया। हर बैच से उन्हें 20 करोड़ VND की अतिरिक्त कमाई हुई। लागत बचाने के लिए, उन्होंने स्थानीय खाद्य स्रोतों का भरपूर इस्तेमाल किया: मक्के का आटा, कसावा, केले के पत्ते, जंगली सब्ज़ियाँ... जो न सिर्फ़ सस्ती थीं बल्कि मांस का स्वादिष्ट स्वाद भी बरकरार रखती थीं।
सतत गरीबी न्यूनीकरण आंदोलन में एक आदर्श उदाहरण
श्री गियांग इसे अपने तक ही सीमित न रखते हुए, पशुधन पालन, रोग निवारण तकनीकों और खाद्य मिश्रण विधियों के अपने अनुभव अपने पड़ोसियों के साथ साझा करने के लिए हमेशा तत्पर रहते हैं। इसी कारण, कम्यून के कई परिवारों ने पशुधन पालन में साहसपूर्वक निवेश किया, जिससे धीरे-धीरे एक केंद्रित पशुधन पालन क्षेत्र का निर्माण हुआ।
श्री फाम हांग गियांग का सुअर पालन मॉडल।
वह न्गोक डुओंग, एक नए ग्रामीण क्षेत्र, जो एक नया और उज्ज्वल रूप ले रहा है, में आर्थिक "इंजन" बन गए। श्री गियांग ने कहा, "मुझे उम्मीद है कि हर कोई आगे बढ़ेगा, गरीबी से मुक्ति पाएगा और अपनी मातृभूमि में ही अमीर बन पाएगा।"
साल भर अपने खेतों में व्यस्त रहने वाले एक किसान से, श्री गियांग अब एक अरबपति किसान बन गए हैं। उनकी कहानी न केवल उनके व्यक्तिगत परिश्रम का परिणाम है, बल्कि सही दिशा का भी प्रमाण है: किसानों की मेहनती और रचनात्मक भावना से जुड़ी स्थानीय शक्तियों पर आधारित व्यावसायिक कृषि का विकास।
तुयेन क्वांग प्रांत के न्गोक डुओंग कम्यून की जन समिति के अध्यक्ष, श्री गुयेन मान थांग ने कहा कि श्री गियांग का पशुपालन मॉडल सुरक्षा सुनिश्चित करने और खलिहानों व पशुपालन के नियमों का पालन करने के लिए बनाया गया था। श्री गियांग नई पीढ़ी के किसानों का एक विशिष्ट उदाहरण हैं - जो पूँजी उधार लेने, विज्ञान और तकनीक का उपयोग करने और बाज़ार से जुड़ने में साहसी हैं। यह नए ग्रामीण क्षेत्रों के निर्माण और सतत गरीबी उन्मूलन की दिशा में भी एक महत्वपूर्ण कदम है।
इस मॉडल की बदौलत, श्री गियांग ने न केवल अपने परिवार के जीवन में सुधार किया, बल्कि कई युवाओं को कृषि में वापस लौटने के लिए प्रेरित भी किया, और कहा कि यदि वे सही दिशा चुनना जानते हैं, तो ग्रामीण क्षेत्र व्यवसाय शुरू करने और स्थायी रूप से समृद्ध होने का स्थान बन सकता है।
स्रोत: https://tienphong.vn/tam-guong-trong-phong-trao-giam-ngheo-ben-vung-o-tuyen-quang-post1778060.tpo
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