आसमान छू रहा है, क्या कोई नया शिखर तय हो गया है?

18 अगस्त, 2024 को काली मिर्च की कीमतों में भारी उछाल आने का अनुमान है। वियतनाम पेपर एंड स्पाइसेस एसोसिएशन (वीपीएसए) की अध्यक्ष सुश्री होआंग थी लिएन ने कहा कि दुनिया भर में काली मिर्च की माँग बढ़ रही है और यूरोपीय संघ क्षेत्र अभी भी वियतनामी काली मिर्च का एक बड़ा उपभोक्ता बाजार बना हुआ है। इसके अलावा, वियतनामी उद्यमों की काली मिर्च प्रसंस्करण क्षमता बहुत बड़ी है, जो 140,000 टन/वर्ष तक पहुँचती है, जो आने वाले समय में वियतनामी काली मिर्च उद्योग के विकास में मदद करने का एक अवसर है।

वीपीएसए काली मिर्च के रकबे को बनाए रखने, गुणवत्ता सुधार के उपायों पर ध्यान केंद्रित करने और उच्च मूल्यवर्धित प्रसंस्कृत उत्पादों में विविधता लाने को प्राथमिकता देता है। तदनुसार, किसानों को अंतर्राष्ट्रीय मानकों, विशेष रूप से रासायनिक अवशेषों के संबंध में, खेती की प्रक्रियाओं को लागू करने, कीटों से बचाव और प्रत्येक क्षेत्र की जलवायु परिस्थितियों के अनुसार प्रसंस्करण और संरक्षण के लिए सलाह और मार्गदर्शन देना आवश्यक है।

इस बीच, आज, 17 अगस्त, 2024 को दक्षिण-पूर्व क्षेत्र में काली मिर्च की कीमत कल की तुलना में कुछ इलाकों में 2,000 - 2,500 VND/किलोग्राम कम हो गई, जो लगभग 136,000 - 137,000 VND/किलोग्राम पर कारोबार कर रही थी, डाक लाक प्रांत में उच्चतम खरीद मूल्य 137,000 VND/किलोग्राम है।

18 अगस्त, 2024 को काली मिर्च की कीमतों का पूर्वानुमान: आसमान छूती कीमतें, क्या एक नया शिखर स्थापित होगा?. उदाहरणात्मक तस्वीर

विशेष रूप से, डाक लाक काली मिर्च की कीमत 137,000 VND/किग्रा पर खरीदी गई, जो कल की तुलना में 2,000 VND कम है। चू से काली मिर्च (जिया लाई) की कीमत 136,500 VND/किग्रा पर खरीदी गई, जो कल की तुलना में 2,500 VND कम है। डाक नॉन्ग काली मिर्च की कीमत आज 136,500 VND/किग्रा दर्ज की गई, जो कल की तुलना में 2,500 VND/किग्रा कम है।

दक्षिण-पूर्वी क्षेत्र में, काली मिर्च की कीमतों में आज कल की तुलना में 2,500 VND/किग्रा की कमी आई है। खास तौर पर, बा रिया - वुंग ताऊ में, यह वर्तमान में 136,000 VND/किग्रा पर है, जो कल की तुलना में 2,500 VND/किग्रा कम है; बिन्ह फुओक में, काली मिर्च की कीमतें आज 136,000 VND/किग्रा पर हैं, जो कल की तुलना में 2,500 VND/किग्रा कम है।

17 अगस्त 2024 को घरेलू काली मिर्च की कीमत

अंतर्राष्ट्रीय काली मिर्च एसोसिएशन (आईपीसी) से विश्व काली मिर्च की कीमतों पर अपडेट, सबसे हालिया ट्रेडिंग सत्र के अंत में, आईपीसी ने इंडोनेशियाई लैम्पुंग काली मिर्च की कीमत 7,412 अमेरिकी डॉलर प्रति टन, 0.19% की गिरावट, और मुंतोक सफेद मिर्च की कीमत 8,728 अमेरिकी डॉलर प्रति टन, 0.18% की गिरावट सूचीबद्ध की।

ब्राज़ीलियाई ASTA 570 काली मिर्च की कीमत 6,175 अमेरिकी डॉलर प्रति टन पर स्थिर रही। मलेशियाई ASTA काली मिर्च की कीमत 8,500 अमेरिकी डॉलर प्रति टन पर स्थिर रही; इस देश की ASTA सफेद मिर्च की कीमत 10,400 अमेरिकी डॉलर प्रति टन तक पहुँच गई।

वियतनाम में काली मिर्च की कीमत 500 ग्राम/लीटर के लिए 5,800 अमेरिकी डॉलर प्रति टन के उच्च स्तर पर बनी हुई है; 550 ग्राम/लीटर के लिए 6,200 अमेरिकी डॉलर प्रति टन; सफेद मिर्च की कीमत 8,500 अमेरिकी डॉलर प्रति टन है।

आईपीसी ने टिप्पणी की कि इस सप्ताह काली मिर्च बाजार में मिली-जुली प्रतिक्रिया रही। पिछले दो हफ़्तों में तेज़ी के रुझान के बाद, घरेलू और अंतरराष्ट्रीय भारतीय काली मिर्च की कीमतें इस सप्ताह स्थिर रहीं। केवल इंडोनेशियाई काली मिर्च की कीमतों में पिछले सप्ताह से वृद्धि दर्ज की गई।

इस बीच, अंतर्राष्ट्रीय काली मिर्च समुदाय की पिछले सप्ताह (5-11 अगस्त, 2024) की नवीनतम बाजार रिपोर्ट में कहा गया है कि भारत और श्रीलंका से काली मिर्च की घरेलू और निर्यात कीमतों में पिछले 2 हफ्तों में गिरावट दर्ज की गई है।

दक्षिण-पूर्व एशिया में, पिछले सप्ताह इंडोनेशियाई रुपिया के अमेरिकी डॉलर के मुकाबले 1% मजबूत होने (16,061 IDR/USD) के कारण घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय दोनों काली मिर्च की कीमतों में वृद्धि हुई।

मलेशिया में काली मिर्च की घरेलू और निर्यात दोनों कीमतों में पिछले दो सप्ताह में वृद्धि दर्ज की गई है, जिसका आंशिक कारण मलेशियाई रिंगित का अमेरिकी डॉलर के मुकाबले 3% मजबूत होना (4.47 MYR/USD) है, क्योंकि देश में कुछ किसानों ने कटाई शुरू कर दी है।

दो सप्ताह की स्थिरता के बाद, वियतनाम की घरेलू और निर्यात काली मिर्च की कीमतों में पिछले सप्ताह गिरावट दर्ज की गई। ब्राज़ीलियाई काली मिर्च की कीमतों में पिछले सप्ताह से गिरावट दर्ज की गई। इस बीच, कंबोडियाई काली मिर्च और चीनी सफेद मिर्च की कीमतें स्थिर और अपरिवर्तित रहीं। इस बीच, अमेरिकी बाजार में काली मिर्च की कीमतों में उत्पादक देशों की तुलना में गिरावट का रुख रहा।

*जानकारी केवल संदर्भ के लिए है। समय और स्थान के आधार पर कीमतें भिन्न हो सकती हैं।

स्रोत: https://congthuong.vn/du-bao-gia-tieu-ngay-1882024-tang-vun-vut-dinh-moi-co-duoc-thiet-lap-339733.html