घरेलू काली मिर्च की कीमत कल 3/12/2025 को फिर से बढ़ने का अनुमान

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कल, 12 मार्च 2025 को घरेलू काली मिर्च की कीमत का पूर्वानुमान स्थिर रहेगा तथा इसमें थोड़ी वृद्धि होगी।

आज की काली मिर्च की कीमत 11 मार्च, 2025 की दोपहर को इस प्रकार अपडेट की गई: घरेलू काली मिर्च की कीमतों में कल की तुलना में थोड़ा उतार-चढ़ाव आया, जिसमें डाक लाक में काली मिर्च की कीमतों में मामूली गिरावट आई, यानी 500 VND/किग्रा की कमी। वर्तमान में, प्रमुख क्षेत्रों में काली मिर्च की औसत खरीद कीमत 157,900 VND/किग्रा है।

विशेष रूप से, जिया लाई प्रांत में आज काली मिर्च की कीमत कल की तुलना में स्थिर बनी हुई है, वर्तमान में इस इलाके में काली मिर्च की खरीद मूल्य 157,000 VND/किलोग्राम है।

इसी प्रकार, बा रिया - वुंग ताऊ और बिन्ह फुओक में काली मिर्च की कीमतें स्थिर रहीं, इन दोनों इलाकों में काली मिर्च की वर्तमान खरीद कीमत 157,000 वीएनडी/किग्रा है।

डाक नॉन्ग प्रांत में काली मिर्च की कीमतें कल की तुलना में अपरिवर्तित रहीं, वर्तमान में 159,300 VND/किग्रा पर खरीदी गई।

विशेष रूप से, डाक लाक प्रांत में काली मिर्च की कीमत में 500 VND/किलोग्राम की मामूली कमी आई है, वर्तमान में इस इलाके में काली मिर्च की कीमत 158,500 VND/किलोग्राम है।

घरेलू काली मिर्च की कीमतें 11 मार्च, 2025 की दोपहर को अपडेट की गईं

विशेषज्ञों का कहना है कि नई फसल की बढ़ी हुई आपूर्ति और कमज़ोर अंतरराष्ट्रीय माँग कीमतों पर दबाव डालने वाले मुख्य कारक हैं। हालाँकि, किसान और वितरक बेचने के बजाय अपना स्टॉक अपने पास ही रख रहे हैं, जिससे व्यापार की मात्रा कम हो रही है।

वर्तमान में, वियतनाम और दुनिया भर में काली मिर्च का भंडार लगभग निचले स्तर पर पहुँच गया है, इसलिए विशेषज्ञों का अनुमान है कि 2025 में काली मिर्च की कीमतें ऊँची रहेंगी और धीरे-धीरे बढ़ेंगी। दुनिया में दो मुख्य उपभोग बाजार अभी भी अमेरिका और चीन हैं, और ये वे दो बाजार भी हैं जिनका वियतनामी काली मिर्च दोहन पर केंद्रित है।

डाक नोंग प्रांत में किसान काली मिर्च की फसल काटते हुए

वियतनाम काली मिर्च और मसाला संघ (वीपीएसए) के अनुसार, वर्तमान में देश भर में काली मिर्च प्रसंस्करण और व्यापार क्षेत्र में लगभग 200 उद्यम कार्यरत हैं। इनमें से, शीर्ष 15 उद्यम निर्यात मात्रा का 70% हिस्सा रखते हैं। वियतनामी काली मिर्च उद्योग में वर्तमान में 14 गहन प्रसंस्करण कारखाने हैं, जिनमें 5 विदेशी उद्यम शामिल हैं, और निर्यात बाजार में उनकी हिस्सेदारी लगभग 30% है।

वियतनाम की काली मिर्च प्रसंस्करण तकनीक दुनिया के प्रमुख बाज़ारों के मानकों पर खरी उतरी है। कई कंपनियों ने आधुनिक प्रसंस्करण संयंत्रों में निवेश किया है जो ASTA, ESA, JSSA जैसे अंतर्राष्ट्रीय मानकों का पालन करते हैं, जिससे उत्पादों में विविधता लाने में मदद मिली है। उत्पाद श्रृंखलाओं में काली मिर्च, साबुत सफेद मिर्च, पिसी हुई मिर्च और छोटे पैकेज वाली मिर्च शामिल हैं, जो वैश्विक उपभोक्ता मांग को पूरा करती हैं।

2025 के पहले दो महीनों तक, अमेरिका 5,890 टन के साथ वियतनाम का सबसे बड़ा निर्यात बाजार बना रहा, जो 32.7% की गिरावट के बावजूद कुल बाजार हिस्सेदारी का 21.5% था। चीन का आयात तेज़ी से बढ़ा और 86.6% बढ़कर 1,523 टन हो गया।

आज 11 मार्च 2025 को विश्व काली मिर्च की कीमतों का अपडेट

कल 12 मार्च 2025 को विश्व काली मिर्च की कीमत में थोड़ी वृद्धि होगी।

पूर्वानुमान के अनुसार, विश्व काली मिर्च की कीमतें कल थोड़ी बढ़ेंगी और उच्च स्तर पर रहेंगी, लेकिन देशों के बीच अभी भी थोड़ा उतार-चढ़ाव रहेगा।

11 मार्च 2025 की दोपहर को अंतर्राष्ट्रीय काली मिर्च समुदाय (आईपीसी) से विश्व काली मिर्च की कीमतों पर अद्यतन इस प्रकार है: बाजार स्थिर रहा, कल की तुलना में अपरिवर्तित; इसके अलावा, स्थिरता की अवधि के बाद ब्राजील में काली मिर्च की कीमतों में थोड़ी वृद्धि हुई।

विशेष रूप से, आईपीसी ने इंडोनेशियाई लैम्पुंग काली मिर्च की कीमत 7,376 अमेरिकी डॉलर प्रति टन सूचीबद्ध की है; मुंतोक सफेद मिर्च वर्तमान में 10,242 अमेरिकी डॉलर प्रति टन पर खरीदी जाती है।

मलेशियाई काली मिर्च बाजार पिछली कीमत वृद्धि के बाद स्थिर हो गया है, वर्तमान में मलेशियाई ASTA काली मिर्च की कीमत 9,800 USD/टन पर खरीदी जाती है और ASTA सफेद मिर्च की कीमत 12,300 USD/टन है।

स्थिर कीमतों की लंबी अवधि के बाद ब्राजील में काली मिर्च की कीमतों में थोड़ी वृद्धि हुई, वर्तमान में खरीद मूल्य 6,900 अमेरिकी डॉलर प्रति टन तक पहुंच गया।

वियतनाम का काली मिर्च निर्यात बाजार स्थिर है और थोड़ा बढ़ रहा है। विशेष रूप से, वियतनाम की काली मिर्च का निर्यात मूल्य वर्तमान में 500 ग्राम/लीटर के लिए 7,000 अमेरिकी डॉलर/टन है; 550 ग्राम/लीटर के लिए 7,200 अमेरिकी डॉलर/टन और सफेद मिर्च का मूल्य 10,000 अमेरिकी डॉलर/टन है।

*उपरोक्त काली मिर्च मूल्य पूर्वानुमान केवल संदर्भ के लिए है, वास्तविक मूल्य आधिकारिक तौर पर कल सुबह (12 मार्च, 2025) को Congthuong.vn पर उपलब्ध होगा।

स्रोत: https://congthuong.vn/du-bao-gia-tieu-trong-nuoc-ngay-mai-1232025-tang-tro-lai-377757.html