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कम उत्सर्जन वाली चावल की खेती के लाभ।

2025 में, आन जियांग के कृषि क्षेत्र ने कई सकारात्मक परिणाम हासिल किए, विशेष रूप से स्थिर चावल उत्पादन और दस लाख हेक्टेयर में उच्च गुणवत्ता वाले, कम उत्सर्जन वाले चावल की खेती की परियोजना का प्रभावी कार्यान्वयन।

Báo Nông nghiệp Việt NamBáo Nông nghiệp Việt Nam22/12/2025

चावल उत्पादन ने कई लक्ष्यों को पूरा किया और उनसे आगे भी निकल गया।

2025 में, जलवायु परिवर्तन, जटिल मौसम पैटर्न और कृषि इनपुट की अस्थिर कीमतों के बावजूद, आन जियांग प्रांत के फसल उत्पादन और पौध संरक्षण क्षेत्र ने सकारात्मक परिणाम दर्ज किए, जिससे कृषि उत्पादन, विशेष रूप से चावल उद्योग में इसकी महत्वपूर्ण भूमिका की पुष्टि हुई। बुवाई के लक्ष्य, पैदावार और उत्पादन लगभग पूरे हुए और उनसे अधिक भी रहे, तथा कई तकनीकी प्रगति और टिकाऊ उत्पादन मॉडल व्यापक रूप से अपनाए गए, जिससे 2026 और 2030 तक की अवधि के लिए एक महत्वपूर्ण आधार तैयार हुआ।

Cơ giới hóa đồng bộ trong sản xuất lúa tại An Giang, với máy cấy – gieo sạ hiện đại giúp giảm lượng giống, tiết kiệm chi phí và góp phần thực hiện canh tác lúa chất lượng cao, phát thải thấp. Ảnh: Lê Hoàng Vũ.

आन जियांग में आधुनिक रोपाई और बुवाई मशीनों के साथ चावल उत्पादन में समन्वित मशीनीकरण से बीज की खपत कम होती है, लागत में बचत होती है और उच्च गुणवत्ता वाली, कम उत्सर्जन वाली चावल की खेती में योगदान मिलता है। फोटो: ले होआंग वू।

आन जियांग फसल उत्पादन एवं पौध संरक्षण विभाग के अनुसार, वर्ष की शुरुआत से अब तक प्रांत में 13 लाख हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में धान की बुवाई हो चुकी है, जो 8.5% वृद्धि दर के अनुमान के अनुसार निर्धारित लक्ष्य से 100% अधिक है। कटाई किया गया क्षेत्र 12 लाख हेक्टेयर से अधिक हो गया है, जिससे 80 लाख टन से अधिक धान का उत्पादन हुआ है। यह कृषि क्षेत्र और किसानों के अनेक कठिनाइयों के बावजूद किए गए अथक प्रयासों को दर्शाता है।

वर्ष भर धान की सभी फसलों के अच्छे परिणाम रहे। 2024-2025 की फसल की औसत उपज 5.38 टन/हेक्टेयर रही, जो योजना से अधिक है; 2024-2025 की शीत-वसंत फसल ने मौसम की चुनौतियों के बावजूद 7.58 टन/हेक्टेयर की उपज हासिल की; 2025 की ग्रीष्म-शरद फसल की अनुमानित उपज 6.04 टन/हेक्टेयर है, जो योजना से 3% से अधिक है। 2025 की शरद-शीतकालीन फसल की कटाई वर्तमान में चल रही है, जिसकी अनुमानित उपज 5.74 टन/हेक्टेयर है, जो निर्धारित लक्ष्य से अधिक है।

आन जियांग फसल उत्पादन एवं पौध संरक्षण विभाग की उप प्रमुख सुश्री गुयेन थी ले ने कहा, "2025 में धान उत्पादन के परिणाम स्थानीय निकायों द्वारा रोपण कार्यक्रम का बारीकी से पालन करने, तकनीकी प्रगति को अपनाने और विशेषज्ञ एजेंसियों की सिफारिशों को लागू करने में दिखाई गई सक्रियता को दर्शाते हैं। विशेष रूप से, टिकाऊ खेती की ओर क्रमिक बदलाव और इनपुट लागत में कमी ने किसानों को पैदावार स्थिर करने और आर्थिक दक्षता बढ़ाने में मदद की है।"

2025 में अन जियांग के कृषि क्षेत्र की प्रमुख उपलब्धियों में से एक मेकांग डेल्टा में हरित विकास से जुड़ी उच्च गुणवत्ता वाली, कम उत्सर्जन वाली धान की दस लाख हेक्टेयर भूमि के सतत विकास की परियोजना का सफल कार्यान्वयन है। इस वर्ष, अन जियांग प्रांत ने 142,000 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में इस परियोजना में भाग लेने का लक्ष्य रखा था और वास्तव में अपेक्षा से कहीं अधिक परिणाम प्राप्त किए हैं।

विशेष रूप से, परियोजना के 3 से 5 मानदंडों (बीज का कम उपयोग, जल प्रबंधन, उर्वरक का कम उपयोग, कीटनाशक का कम उपयोग, भूसा संग्रहण) का व्यापक रूप से कार्यान्वयन हुआ है, जिसमें 150,000 हेक्टेयर से अधिक भूमि 3 मानदंडों को पूरा करती है, 108,000 हेक्टेयर से अधिक भूमि 4 मानदंडों को पूरा करती है और 43,000 हेक्टेयर से अधिक भूमि सभी 5 मानदंडों को पूरा करती है। परिणामस्वरूप, उत्पादन लागत में उल्लेखनीय कमी आई है और किसानों का लाभ प्रति हेक्टेयर कई मिलियन से लेकर लगभग दस मिलियन डोंग तक बढ़ गया है।

Thiết bị bay không người lái (drone) được ứng dụng phun thuốc và bón phân trên đồng ruộng, giúp giảm lao động thủ công, kiểm soát lượng vật tư và hạn chế phát thải trong sản xuất lúa. Ảnh: Lê Hoàng Vũ.

धान के खेतों में कीटनाशकों और उर्वरकों के छिड़काव के लिए ड्रोन का उपयोग किया जाता है, जिससे श्रम की बचत होती है, उपयोग की जाने वाली सामग्रियों की मात्रा नियंत्रित होती है और चावल उत्पादन में उत्सर्जन सीमित होता है। फोटो: ले होआंग वू।

आन जियांग में प्रदर्शित मॉडल स्पष्ट आर्थिक और पर्यावरणीय लाभ दर्शाते हैं: पारंपरिक खेती की तुलना में औसत लागत में 4 मिलियन वीएनडी/हेक्टेयर से अधिक की कमी आई है, उत्पादकता बढ़ी है और लाभ में 9 मिलियन वीएनडी/हेक्टेयर से अधिक की वृद्धि हुई है। यह किसानों को अपनी उत्पादन पद्धतियों में साहसिक परिवर्तन करने के लिए एक महत्वपूर्ण प्रेरणा है।

गो क्वाओ कम्यून में, कम उत्सर्जन वाली चावल की खेती के मॉडल में भाग लेने वाले कई किसानों ने 2025 तक उल्लेखनीय परिणाम मिलने की सूचना दी। इस मॉडल में भाग लेने वाले किसान श्री गुयेन वान टी ने बताया: “नई प्रक्रिया का पालन करते हुए, हम कम दूरी पर बुवाई करते हैं, कम उर्वरक और कीटनाशकों का उपयोग करते हैं, लेकिन चावल अभी भी स्वस्थ है और उपज में कोई कमी नहीं आई है। महत्वपूर्ण बात यह है कि लागत कम हो गई है, मुनाफा बढ़ गया है और खेत अधिक साफ हैं।”

यह विश्वास और भी मजबूत होता है क्योंकि 2026 के लिए चावल की फसल की बुवाई उच्च गुणवत्ता वाले, कम उत्सर्जन वाले चावल पर ध्यान केंद्रित करते हुए की जा रही है, जो भविष्य में रकबे का विस्तार करने और दक्षता में सुधार करने का वादा करती है।

Máy gặt đập liên hợp thu hoạch lúa tại cánh đồng lúa chất lượng cao, giảm phát thải ở An Giang, góp phần giảm thất thoát sau thu hoạch và nâng cao hiệu quả sản xuất. Ảnh: Lê Hoàng Vũ.

आन जियांग में उच्च गुणवत्ता वाले धान के खेतों में कंबाइन हार्वेस्टर से धान की कटाई की जा रही है, जिससे उत्सर्जन कम हो रहा है, कटाई के बाद होने वाले नुकसान में कमी आ रही है और उत्पादन क्षमता में सुधार हो रहा है। फोटो: ले होआंग वू।

उत्पादन सीधे तौर पर उपज से जुड़ा होता है।

अपने विशाल धान उत्पादक क्षेत्र के साथ त्रि टोन कम्यून, मूल्य श्रृंखलाओं से जुड़े कृषि विकास में एक उज्ज्वल स्थान के रूप में अपनी भूमिका को लगातार मजबूत कर रहा है। त्रि टोन कम्यून पीपुल्स कमेटी के अध्यक्ष श्री ट्रान वान कुओंग ने कहा, “त्रि टोन मानता है कि कृषि अर्थव्यवस्था की रीढ़ है। हम व्यवसायों के साथ संबंधों के माध्यम से उत्पादन विकसित करने पर ध्यान केंद्रित करते हैं, उत्पादन को उत्पाद उपभोग समझौतों से जोड़ते हैं। विशेष रूप से, 10 लाख हेक्टेयर की उच्च गुणवत्ता वाली चावल परियोजना ने किसानों को कम उत्सर्जन वाली चावल की खेती में आत्मविश्वास से भाग लेने के लिए प्रोत्साहित किया है, जिससे उनके मुनाफे में उल्लेखनीय वृद्धि हुई है।”

श्री कुओंग के अनुसार, मौसम और कीटों के प्रभाव के बावजूद, 2025 में त्रि टोन में बोया गया कुल क्षेत्रफल निर्धारित योजना के अनुरूप रहा। स्थानीय व्यापार और सेवा गतिविधियों का भी जोरदार विकास हुआ, जिससे लोगों के जीवनयापन में सहायता मिली और कृषि उत्पादन को समर्थन देने के लिए एक मजबूत आधार तैयार हुआ।

इसके अतिरिक्त, लोक फात 1 सहकारी समिति, चाऊ लैंग सहकारी समिति, टीवीपी नुई तो ऑर्गेनिक सहकारी समिति आदि जैसी कई प्रभावी सहकारी समितियों ने मूल्य श्रृंखला को जोड़ने और उत्पादकता तथा उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार लाने में योगदान दिया है। विशेष रूप से, त्रि टोन के पास पालमानिया जेएससी से प्राप्त 3 राष्ट्रीय स्तर के 5-स्टार ओसीओपी उत्पाद हैं: गाढ़ा ताड़ का गुड़ का सिरप, दानेदार ताड़ का गुड़ का सिरप और पाउडर ताड़ का गुड़ का सिरप, साथ ही 4 3-स्टार ओसीओपी उत्पाद भी हैं, जो ग्रामीण आजीविका में विविधता लाने में योगदान देते हैं।

2026 में प्रवेश करते हुए, आन जियांग का फसल उत्पादन और पौध संरक्षण क्षेत्र उच्च गुणवत्ता वाले चावल की खेती के क्षेत्र का विस्तार जारी रखने, मशीनीकरण और डिजिटल परिवर्तन को बढ़ावा देने, सहकारी समितियों को मजबूत करने और कृषि उत्पादों के उपभोग और निर्यात के लिए व्यवसायों के साथ संबंधों को सुदृढ़ करने का लक्ष्य रखता है। इसमें अंतर्देशीय सिंचाई अवसंरचना में निवेश करने, सहकारी समितियों और उत्पादन समूहों की उत्पादन संगठनात्मक क्षमता में सुधार करने और साथ ही व्यवसायों को चावल मूल्य श्रृंखला और फल प्रसंस्करण और निर्यात में अधिक गहराई से भाग लेने के लिए आमंत्रित करने पर ध्यान केंद्रित किया जाएगा।

Nông dân và hợp tác xã tại An Giang liên kết với doanh nghiệp trong sản xuất và tiêu thụ lúa giảm phát thải, tạo đầu ra ổn định, nâng cao thu nhập và phát triển bền vững. Ảnh: Lê Hoàng Vũ.

आन जियांग के किसान और सहकारी समितियां चावल उत्पादन और उपभोग से जुड़े व्यवसायों के साथ मिलकर उत्सर्जन को कम करने, स्थिर बाजार बनाने, आय बढ़ाने और सतत विकास को बढ़ावा देने के लिए प्रयासरत हैं। फोटो: ले होआंग वू।

फसल उत्पादन और पौध संरक्षण क्षेत्र स्थानीय निकायों और किसानों के साथ मिलकर काम करना जारी रखेगा, जिसमें तकनीकी प्रशिक्षण और टिकाऊ उत्पादन तथा उत्सर्जन में कमी के बारे में जागरूकता बढ़ाने पर ध्यान केंद्रित किया जाएगा। इसका लक्ष्य किसानों की आय बढ़ाना और उच्च गुणवत्ता वाले, पर्यावरण के अनुकूल आन जियांग चावल का ब्रांड स्थापित करना है।

"2025 में हासिल की गई उपलब्धियों के साथ-साथ 2026 के लिए स्पष्ट दिशा-निर्देशों और समाधानों के साथ, आन जियांग का फसल उत्पादन और पौध संरक्षण क्षेत्र धीरे-धीरे अपनी सही दिशा की पुष्टि कर रहा है, जो हरित, टिकाऊ कृषि के विकास में महत्वपूर्ण योगदान दे रहा है और आन जियांग में चावल के मूल्य को बढ़ा रहा है," सुश्री गुयेन थी ले ने अपनी अपेक्षाओं पर जोर दिया।

स्रोत: https://nongnghiepmoitruong.vn/thanh-qua-tu-canh-tac-lua-giam-phat-thai-d790707.html


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