हृदय स्वास्थ्य और लंबी उम्र के लिए कॉफी पीने का सबसे अच्छा समय।

कॉफी के सेवन के समय और हृदय स्वास्थ्य के बीच संबंध।

यूरोपियन हार्ट जर्नल में प्रकाशित एक अभूतपूर्व अध्ययन ने पहली बार कॉफी के सेवन के समय और हृदय संबंधी स्वास्थ्य के बीच संबंध का पता लगाया है।

परिणामों से पता चला कि जो लोग सुबह नियमित रूप से कॉफी पीते हैं, उनमें दिन भर कॉफी पीने वालों या बिल्कुल भी कॉफी न पीने वालों की तुलना में हृदय रोग से मृत्यु और सभी कारणों से मृत्यु का जोखिम काफी कम होता है।

इस अध्ययन के प्रमुख लेखक, अमेरिका के ट्यूलेन विश्वविद्यालय के डॉ. लू क्यूई ने कहा: "शरीर पर कैफीन के प्रभावों को देखते हुए, हम यह पता लगाना चाहते थे कि कॉफी पीने का समय हृदय स्वास्थ्य को प्रभावित करता है या नहीं।"

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दिनभर कॉफी पीने की तुलना में सुबह कॉफी पीना हृदय स्वास्थ्य के लिए अधिक फायदेमंद साबित हुआ है (फोटो: गेटी)।

शोध दल ने 1999 और 2018 के बीच अमेरिकी राष्ट्रीय पोषण और स्वास्थ्य सर्वेक्षण में भाग लेने वाले 40,725 वयस्कों के आंकड़ों का विश्लेषण किया।

प्रतिभागियों से उनके द्वारा प्रतिदिन सेवन किए जाने वाले खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों का विस्तृत रिकॉर्ड रखने के लिए कहा गया, जिसमें कॉफी पीने का समय भी शामिल था। इस डेटा की तुलना लगभग 10 वर्षों की औसत निगरानी अवधि के दौरान मृत्यु दर के रिकॉर्ड से की गई।

परिणामों से पता चला कि 36% प्रतिभागियों ने मुख्य रूप से सुबह कॉफी पी, 16% ने दिन भर में कभी-कभी कॉफी पी, जबकि 48% ने बिल्कुल भी कॉफी नहीं पी।

कॉफी न पीने वाले समूह की तुलना में, सुबह कॉफी पीने वालों में सभी कारणों से होने वाली मृत्यु का जोखिम 16% और हृदय रोग से होने वाली मृत्यु का जोखिम 31% कम था। इसके विपरीत, दिन भर कॉफी पीने वाले समूह में मृत्यु के जोखिम में कोई खास कमी नहीं देखी गई, जिससे यह पता चलता है कि कॉफी पीने का समय बढ़ाने से हृदय स्वास्थ्य को कोई स्पष्ट लाभ नहीं मिलता है।

सुबह के समय कॉफी पीने के फायदे लगभग सभी सेवन स्तरों पर देखे गए, हालांकि जो लोग प्रतिदिन केवल एक कप या उससे कम कॉफी पीते थे, उनमें इसका प्रभाव कुछ कम स्पष्ट था।

हालांकि मधुमेह, उच्च रक्तचाप, उच्च कोलेस्ट्रॉल, धूम्रपान और शारीरिक गतिविधि के स्तर जैसे कई भ्रमित करने वाले कारकों को ध्यान में रखा गया है, लेखकों का कहना है कि यह अभी भी एक अवलोकन अध्ययन है। इसलिए, इस संबंध की पुष्टि और स्पष्टीकरण के लिए अन्य आबादी पर और अधिक अध्ययन की आवश्यकता है।

सुबह की कॉफी बेहतर क्यों होती है?

हालांकि इस शोध में अभी तक इस क्रियाविधि के बारे में कोई निश्चित निष्कर्ष नहीं निकला है, लेकिन डॉ. लू क्यूई का सुझाव है कि एक संभावना यह है कि यह शरीर की सर्कैडियन लय पर कॉफी के प्रभाव से संबंधित है।

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कॉफी पीने का समय हृदय स्वास्थ्य को प्रभावित करता है (फोटो: गेटी)।

शरीर की आंतरिक "जैविक घड़ी" या सर्कैडियन रिदम, नींद-जागने के चक्र और कई अन्य महत्वपूर्ण शारीरिक कार्यों को नियंत्रित करती है। दिन के अंत में कॉफी पीने से मेलाटोनिन जैसे हार्मोन का स्तर बिगड़ सकता है, जिससे सर्कैडियन रिदम और नींद प्रभावित हो सकती है।

ब्रिटेन के रॉयल ब्रॉम्पटन और हेयरफील्ड अस्पताल में हृदय रोग विशेषज्ञ और अनुसंधान, प्रशिक्षण और विकास निदेशक प्रोफेसर थॉमस एफ. लुशर ने जोर देते हुए कहा: "दिन भर कॉफी पीने वाले कई लोगों को नींद संबंधी समस्याएं होती हैं। इस संदर्भ में, यह तथ्य उल्लेखनीय है कि कॉफी मस्तिष्क में नींद लाने वाले एक प्रमुख न्यूरोट्रांसमीटर, मेलाटोनिन को बाधित कर सकती है।"

नींद संपूर्ण स्वास्थ्य, विशेषकर हृदय स्वास्थ्य में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। नींद संबंधी विकार रक्तचाप को लंबे समय तक उच्च बनाए रख सकते हैं, जिससे हृदय रोग और स्ट्रोक का खतरा बढ़ जाता है।

इसके अतिरिक्त, अध्ययन के लेखकों का सुझाव है कि कॉफी के सूजन-रोधी प्रभाव सुबह के समय सेवन करने पर सबसे मजबूत हो सकते हैं, क्योंकि रक्त में कुछ सूजन संबंधी मार्कर दिन के इस समय चरम पर होते हैं।

अनुभवी सलाह

डॉ. लू क्यूई ने जोर देकर कहा: "शोध से पता चलता है कि कॉफी पीने से स्वास्थ्य लाभ होते हैं, और यदि आप इसे पीते हैं, तो सबसे अच्छा समय सुबह का होता है।"

प्रोफेसर थॉमस एफ. लुशर भी इस बात से सहमत हैं: "हमें इस बढ़ते हुए प्रमाण को स्वीकार करना होगा कि कॉफी पीना, खासकर सुबह के समय, स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है।"

अगर आपको दोपहर में नींद भगाने के लिए कॉफी की ज़रूरत पड़ती है, तो विशेषज्ञ सोने से कम से कम 9 घंटे पहले कॉफी पीने की सलाह देते हैं। 2023 के एक अध्ययन में पाया गया कि सोने से 8.8 घंटे पहले कॉफी पीने से नींद में खलल पड़ सकता है।

स्रोत: https://dantri.com.vn/suc-khoe/thoi-diem-uong-ca-phe-tot-nhat-cho-tim-mach-tang-tuoi-tho-20260111223413662.htm