कोंग होआ वार्ड (ची लिन्ह) में स्थित वियत-इतालवी हनी जॉइंट स्टॉक कंपनी प्राकृतिक मधुमक्खियों से प्राप्त उत्पादों का दोहन करने के तरीके खोजने वाले पहले व्यवसायों में से एक है।
2008 में, कॉन्ग होआ वार्ड (ची लिन्ह) में वियत-इतालवी हनी जॉइंट स्टॉक कंपनी की स्थापना हुई। यह प्राकृतिक मधुमक्खियों से प्राप्त उत्पादों का उपयोग करने वाले पहले व्यवसायों में से एक थी। निरंतर प्रयासों के फलस्वरूप, 2020 में कंपनी के तीन उत्पादों को 3-स्टार ओसीओपी (वन कम्यून वन प्रोडक्ट) पुरस्कार से प्रमाणित किया गया: रॉयल जेली, विशेष मोम के छत्ते और ची लिन्ह का विशेष शहद। इन ओसीओपी उत्पादों की सफलता के बाद, 2022 में कंपनी ने अपने रॉयल जेली शहद को भी 3-स्टार ओसीओपी पुरस्कार से प्रमाणित किया।
वियत-इटैलियन हनी जॉइंट स्टॉक कंपनी के पास वर्तमान में 2,000 मधुमक्खी कॉलोनियां हैं और यह अन्य क्षेत्रों में कई बड़े शहद फार्मों के साथ भी सहयोग करती है। कंपनी फूलों के मौसम के अनुसार अपने मधुमक्खी फार्मों को ची लिन्ह के विशाल पहाड़ी वन क्षेत्रों जैसे थान माई पैगोडा क्षेत्र, कॉन सोन - किएत बाक में स्थानांतरित करती रहती है। इसके अलावा, देश भर में कई पर्यावरण-पर्यटन क्षेत्रों जैसे येन तू, हा लॉन्ग, वान डोन, बा ना पहाड़ियों की तलहटी, दा लाट आदि में भी मधुमक्खी कॉलोनियां स्थापित हैं।
देश भर में कई स्थानों पर मधुमक्खी के छत्ते पाए जाते हैं, जिसके परिणामस्वरूप शहद की विविधता देखने को मिलती है। उच्च गुणवत्ता वाले शहद को रॉयल जेली के साथ मिलाकर एक स्वादिष्ट, पौष्टिक और स्वास्थ्यवर्धक रॉयल जेली शहद उत्पाद तैयार किया जाता है। रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने, रक्तचाप को नियंत्रित करने और भूख बढ़ाने के अलावा, रॉयल जेली शहद तनाव कम करने में भी मदद करता है और सौंदर्य उपचारों में सहायक होता है।
वियत-इटैलियन हनी जॉइंट स्टॉक कंपनी की निदेशक सुश्री गुयेन थी थान हुएन ने कहा, “हम यह सुनिश्चित करने के लिए प्रतिबद्ध हैं कि हमारे रॉयल जेली उत्पाद पूरी तरह से प्राकृतिक हों, रसायनों, परिरक्षकों और मिलावट से मुक्त हों। हम देश भर के प्रमुख पर्यटन क्षेत्रों में शहद की कटाई और उत्पादन करते हैं। इसी के चलते हमारे उत्पादों ने उपभोक्ताओं का विश्वास जीता है और बाजार में अपनी स्थिति लगातार मजबूत कर रहे हैं।”
शहद की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए, कंपनी पारंपरिक मधुमक्खी पालन विधियों के अलावा, रूस, जर्मनी, ऑस्ट्रेलिया और संयुक्त राज्य अमेरिका जैसे देशों की उन्नत मधुमक्खी पालन तकनीकों का भी उपयोग करती है। कंपनी मधुमक्खियों की नस्लों में सुधार के लिए निवेश बढ़ाती है, रोग निवारण और उपचार प्रक्रियाओं को लागू करती है, तर्कसंगत तरीके से शहद का संग्रहण करती है, स्थानीय स्तर पर प्रसंस्करण सुविधाएं स्थापित करती है, उत्पादन में नई तकनीकी प्रगति को अपनाती है और मधुमक्खी पालकों के तकनीकी और प्रबंधन कौशल को बढ़ाती है।
वर्तमान में, कंपनी के कई OCOP 3-स्टार प्रमाणित शहद उत्पाद दक्षिण कोरिया और जापान को निर्यात किए जा रहे हैं और वहां के उपभोक्ताओं द्वारा इन्हें खूब सराहा जा रहा है। उम्मीद है कि 2023 में कंपनी एक कारखाना स्थापित करेगी और स्थानीय पर्यटन क्षमता का लाभ उठाते हुए उत्पादन को एकीकृत करते हुए अपने पैमाने का विस्तार करेगी।
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