अमरूद उगाकर अच्छी आय अर्जित करना।

अमरूद की खेती किसानों के लिए स्थिर आय का स्रोत प्रदान करती है।

जलवायु परिवर्तन और खारे पानी के घुसपैठ के अनुकूल होने के लिए, कई किसानों ने सक्रिय रूप से अपनी फसल संरचना को बदल दिया है, कम उत्पादक धान के खेतों से फलों के पेड़ों की ओर रुख किया है।

इनमें से अमरूद को उच्च उपज देने वाली फसल माना जाता है जो लोगों को स्थिर आय प्रदान करती है और कुछ अन्य फसलों की तुलना में इसमें अपेक्षाकृत अधिक नमक सहनशीलता होती है।

कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के अनुसार, हाल के समय में, फसल पैटर्न का पुनर्गठन, जलवायु परिवर्तन की स्थितियों के अनुकूल अनुपयुक्त धान की भूमि को फलों के वृक्षों में परिवर्तित करना और आर्थिक दक्षता बढ़ाना कृषि क्षेत्र और लोगों के लिए ध्यान का केंद्र रहा है।

इनमें से अमरूद का पेड़, अपनी कई खूबियों जैसे कि देखभाल में आसानी, पूरे साल उच्च पैदावार के साथ फल देना और अपेक्षाकृत स्थिर कीमतों के कारण, कई किसानों द्वारा खेती के लिए चुनी गई फसल है।

संबंधित अधिकारियों के अनुसार, अमरूद की किस्में व्यापक अनुकूलन क्षमता रखती हैं, कठोर मौसम की स्थितियों को सहन कर सकती हैं और मिट्टी के प्रकार को लेकर ज्यादा संवेदनशील नहीं होती हैं, इसलिए इन्हें कई प्रकार की मिट्टी में उगाया जा सकता है। इनकी देखभाल और उगाना आसान होने के कारण, इन्हें 4.5-8.2 के पीएच वाली थोड़ी अम्लीय या थोड़ी क्षारीय मिट्टी में कई स्थानों पर व्यापक रूप से लगाया जा सकता है; अमरूद के पेड़ सूखे और जलभराव को अच्छी तरह सहन कर लेते हैं।

विन्ह लॉन्ग प्रांत के कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के फसल उत्पादन एवं पौध संरक्षण उप-विभाग के आंकड़ों के अनुसार, विन्ह लॉन्ग में अमरूद की खेती का वर्तमान क्षेत्रफल लगभग 1,000 हेक्टेयर है। इसमें से, त्रा ओन जिले का प्रांत के कुल अमरूद की खेती के क्षेत्रफल का 55% से अधिक हिस्सा है। वर्तमान में, ताइवानी नाशपाती अमरूद और क्वीन अमरूद की किस्में उपलब्ध हैं जो प्रति वर्ष कई फसलें देती हैं और कम देखभाल की आवश्यकता होती है।

दूसरे वर्ष से एकल फसल के रूप में उगाए गए अमरूद की उपज लगभग 25-50 टन/हेक्टेयर/वर्ष तक पहुंच जाती है, जबकि अंतरफसल वाली अमरूद की औसत उपज लगभग 5-10 टन/हेक्टेयर/वर्ष होती है, जो अंतरफसल घनत्व और वृक्ष की आयु पर निर्भर करती है। कई किसानों के अनुसार, अमरूद की अधिकतम कीमत किस्म के आधार पर 7,000-14,000 वीएनडी/किलोग्राम तक हो सकती है, जिससे किसानों को आर्थिक लाभ मिलता है।

कई अमरूद उत्पादक किसानों का कहना है कि अधिकांश अमरूद के पेड़ ग्राफ्टिंग द्वारा उगाए गए पौधों से तैयार किए जाते हैं, इसलिए उनमें फल बहुत जल्दी लगते हैं, आमतौर पर पहली कटाई से लगभग 8-10 महीने पहले। हालांकि, फलों को बहुत जल्दी विकसित न होने दें क्योंकि इससे पेड़ जल्दी कमजोर हो जाएगा।

अमरूद एक कम समय में तैयार होने वाली फसल है जो पूरे साल फल देती है। इसमें कम निवेश की आवश्यकता होती है, यह कीटों और रोगों के प्रति प्रतिरोधी है, और इसकी देखभाल भी न्यूनतम है। जब अमरूद के पेड़ पर फल लग जाते हैं, तो केवल फलों को बैग में पैक करना ही पर्याप्त होता है। देखभाल के लिए पर्याप्त पानी देना और बहुत पुरानी या रोगग्रस्त शाखाओं की नियमित छंटाई करना ही काफी है।

त्रा ओन जिले के टिच थिएन कम्यून के टिच लोक गांव की रहने वाली सुश्री गुयेन थी ली ने पांच एकड़ जमीन पर पहले अन्य फसलें उगाई थीं जिनसे स्थिर आय नहीं होती थी और उनकी देखभाल में काफी मेहनत लगती थी। उन्होंने साहसपूर्वक इस पूरी जमीन को अमरूद की खेती के लिए परिवर्तित कर दिया। सूखे और खारे पानी के रिसाव के खतरों से अपने अमरूद के बाग को बचाने के लिए, सुश्री ली ने श्रम कम करने और पानी बचाने के लिए स्वचालित स्प्रिंकलर सिंचाई प्रणाली में निवेश किया है।

"अमरूद के पेड़ लगाने से जल्दी फल मिलते हैं, नियमित आय होती है और इनकी देखभाल में ज्यादा मेहनत नहीं लगती। पर्याप्त पानी मिलने पर ये पेड़ कीटों और बीमारियों से काफी हद तक सुरक्षित रहते हैं। विशेष रूप से, इन पेड़ों को ज्यादा पानी की जरूरत नहीं होती, इसलिए ये खारेपन से प्रभावित क्षेत्रों के लिए उपयुक्त हैं," सुश्री ली ने कहा।

टिच थियेन कम्यून की जन समिति के अनुसार, वर्तमान में पूरे कम्यून में 1,400 हेक्टेयर से अधिक कृषि भूमि है। हाल के वर्षों में, कम्यून में खारेपन का स्तर काफी अधिक रहा है। इसलिए, सूखे और खारेपन से निपटने के लिए, कई परिवारों ने नमक सहनशीलता वाली उपयुक्त फसलें जैसे अमरूद, नारियल, कटहल आदि का चयन किया है और सिंचाई के पानी का सक्रिय रूप से प्रबंधन करने के लिए सूखे और खारेपन से संबंधित जानकारी को नियमित रूप से अपडेट करते रहते हैं। इनमें से, अमरूद की खेती का मॉडल फसल संरचना के परिवर्तन में एक नई दिशा खोल रहा है और उच्च आर्थिक मूल्य प्रदान कर रहा है।

टिच थिएन कम्यून के किसान संघ के उपाध्यक्ष श्री चे होआई हान ने कहा, "हाल के समय में, किसानों ने बड़े उत्साह से अनुपयोगी बागवानी भूमि को अमरूद की विशेष खेती में परिवर्तित कर दिया है। अमरूद के पेड़ की लगातार अंकुरित होने और फल देने की क्षमता के कारण, इसकी पैदावार बहुत अधिक होती है, जिससे अमरूद उत्पादक बहुत जल्दी और साल में कई बार मुनाफा कमाते हैं।"

अमरूद की पैदावार बढ़ाने के लिए, अधिकारियों का सुझाव है कि खेती में पर्याप्त सिंचाई, उचित उर्वरक (लगातार फूल आने और अच्छे फल लगने के लिए फास्फोरस और पोटेशियम उर्वरकों पर विशेष ध्यान देना) और फूल आने के दौरान तथा कटाई के बाद नियमित छंटाई (पेड़ों के ऊपरी हिस्से में उगी हुई अतिरिक्त शाखाओं को हटाना) शामिल होनी चाहिए। इससे एक खुला आवरण बनता है जो उत्पादकों को फल मक्खियों, फल छेदक कीटों, नई टहनियों और फलों को नुकसान पहुंचाने वाले दुर्गंधयुक्त कीटों, मिलीबग, स्केल कीटों, एन्थ्रेक्नोज और गुलाबी फफूंद जैसे आम कीटों और बीमारियों से निपटने में मदद करता है।

अमरूद के फलों पर कीट और मक्खी प्रबंधन की प्रभावशीलता में सुधार करने के लिए, किसानों को रासायनिक कीटनाशकों के उपयोग को सीमित करना चाहिए और फलों को विशेष थैलियों में लपेटना चाहिए।

फसल उत्पादन और पौध संरक्षण उप-विभाग के प्रमुख श्री गुयेन विन्ह फुक ने कहा: "अमरूद के पेड़ों को किसानों के लिए उच्च आर्थिक दक्षता लाने वाली एक संभावित फसल बनने के लिए, योजना के अनुसार फसल की खेती करना आवश्यक है।"

अमरूद की खेती के लिए प्रभावी तकनीकी समाधानों की आवश्यकता है ताकि किसान इनका उपयोग अपने मौजूदा अमरूद के बागों की उचित देखभाल करने, रोग दर को कम करने और साथ ही उपयुक्त तकनीकी उपायों (किस्में, खेती की तकनीकें, रोग निवारण और उपचार आदि), वियतगैप मानकों का उपयोग करके अमरूद की खेती के मॉडल विकसित करने और रोपण क्षेत्र कोड स्थापित करने के लिए कर सकें... जिससे विन्ह लॉन्ग अमरूद के मूल्य और गुणवत्ता में वृद्धि हो सके।

लेख और तस्वीरें: फी लॉन्ग

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