चावल की खपत में सहयोग को बढ़ावा देना

विनाकम कृषि सहकारी समिति, होन डाट कम्यून में, राष्ट्रीय कृषि विस्तार केंद्र ने प्रांतीय कृषि विस्तार केंद्र और बिन्ह दीन उर्वरक संयुक्त स्टॉक कंपनी के सहयोग से मेकांग डेल्टा के चावल निर्यात सामग्री क्षेत्र के सतत विकास की सेवा करते हुए, उत्सर्जन को कम करने के लिए चावल की खेती के मॉडल के निर्माण के विषय पर केंद्रीय कृषि विस्तार परियोजना के तहत उत्पादों के उत्पादन और खपत को जोड़ने के लिए एक संगोष्ठी का आयोजन किया।

यह परियोजना विनाकम कृषि सहकारी समिति द्वारा 2024-2025 की शीत-वसंत फसल और 2025 की ग्रीष्म-शरद ऋतु फसल के लिए 50 हेक्टेयर क्षेत्र में प्रायोगिक तौर पर संचालित की जा रही है। पूरे चावल क्षेत्र में निर्देशों के अनुसार उच्च-गुणवत्ता, कम उत्सर्जन वाली खेती की प्रक्रियाएँ अपनाई जाती हैं, और कीटनाशक अवशेष यूरोप और जापान जैसे मांग वाले बाजारों में निर्यात के मानकों को पूरा करते हैं।

प्रतिनिधियों और किसानों ने विनाकम कृषि सहकारी समिति, होन दात कम्यून में परियोजना के तहत चावल के मॉडल का दौरा किया। फोटो: VU HA

संगोष्ठी में, प्रांतीय कृषि विस्तार केंद्र ने परियोजना में भागीदारों, विशेष रूप से उपभोक्ता उद्यमों, के सहयोग की सराहना की, जिसमें ए एन फ़ूड जॉइंट स्टॉक कंपनी ने विनाकम कृषि सहकारी समिति के समस्त चावल उत्पादन को खरीदने में सहयोग किया। यह एक सकारात्मक संकेत है, जो किसानों, सहकारी समितियों और उद्यमों के बीच मज़बूत संबंध को दर्शाता है। मौसम की शुरुआत से ही चावल खरीदने वाले उद्यमों की उपस्थिति एक निर्णायक कारक है, जिससे किसानों को उत्पादन में सुरक्षा का एहसास होता है। साथ ही, यह किसानों को मानक उत्पाद बनाने के लिए तकनीकी प्रक्रियाओं का पालन करने के लिए प्रोत्साहित करता है। यह संबंध न केवल उद्यमों के लिए लाभदायक है, बल्कि किसानों के लिए स्थिर आय भी सुनिश्चित करता है।

प्रतिनिधियों ने चावल उत्पादन और उपभोग में एक बंद मूल्य श्रृंखला बनाने के लिए "चार सदनों" (राज्य, किसान, व्यवसाय, वैज्ञानिक ) के बीच संबंध को बढ़ावा देने की आवश्यकता पर सहमति व्यक्त की। इसे एन गियांग के चावल उद्योग को स्थिर रूप से विकसित करने, प्रतिस्पर्धात्मकता में सुधार लाने और नए दौर में बाजार की आवश्यकताओं के अनुकूल प्रभावी ढंग से ढलने में मदद करने के लिए एक महत्वपूर्ण समाधान माना जा रहा है।

2025-2026 की शीत-वसंत फसल में, प्रांतीय कृषि विस्तार केंद्र "1 अनिवार्य, 5 कटौती" तकनीक का प्रयोग करते हुए, इस मॉडल का विस्तार 1,280 हेक्टेयर बड़े पैमाने के क्षेत्रीय परियोजना क्षेत्र तक करेगा। इसका लक्ष्य उच्च-गुणवत्ता और कम उत्सर्जन वाली चावल की खेती की प्रक्रिया को लागू करने के लिए इसे धीरे-धीरे पूरे प्रांत में दोहराना है, जिससे 2030 तक एन गियांग में मेकांग डेल्टा में हरित विकास से जुड़ी 10 लाख हेक्टेयर उच्च-गुणवत्ता, कम उत्सर्जन वाली चावल की खेती की परियोजना की सफलता में योगदान मिलेगा।

वू हा

(एन गियांग कृषि विस्तार केंद्र)

स्रोत: https://baoangiang.com.vn/thuc-day-hop-tac-trong-tieu-thu-lua-gao-a466978.html