वान सोन हाइलैंड्स में निर्यात के लिए जैविक सब्जियां उगाने की संभावना

वान सोन पर्वतीय क्षेत्र हनोई की राजधानी के पास, मोक चाऊ सुरक्षित वनस्पति क्षेत्र को जोड़ने वाले राष्ट्रीय राजमार्ग पर स्थित है, जो कमोडिटी क्षेत्रों के विकास के लिए अनुकूल स्थिति है। दूसरी ओर, वान सोन में ताज़ी हवा और स्वच्छ जल स्रोत के अनेक लाभ हैं, जो जैविक कृषि के विकास के लिए बहुत उपयुक्त हैं।

हमने वी-ऑर्गेनिक एग्रीकल्चरल कोऑपरेटिव (HTX) - वैन सोन कम्यून का दौरा किया, उस समय जब कोऑपरेटिव मुख्य सीज़न में टमाटर की कटाई पर ध्यान केंद्रित कर रहा था। कोऑपरेटिव बोर्ड ऑफ़ डायरेक्टर्स की अध्यक्ष सुश्री कैन थी थुई ट्रांग ने कहा: "लगभग 3 हेक्टेयर क्षेत्र में ग्रीनहाउस में उगाए गए टमाटरों के साथ, कोऑपरेटिव उच्च तकनीक वाले कृषि मॉडल की प्रभावशीलता को बढ़ावा दे रहा है।"

पिछले वर्षों में, सहकारी समिति ने कोरियाई बाज़ार में कई प्रकार की सब्ज़ियाँ निर्यात कीं और उन्हें काफ़ी प्रशंसा मिली। वर्तमान में, ऑफ-सीज़न का लाभ उठाते हुए, सहकारी समिति हनोई के प्रमुख सुपरमार्केटों को आपूर्ति करने के लिए टमाटर उत्पादन पर ध्यान केंद्रित कर रही है। वी-ऑर्गेनिक सहकारी समिति प्रतिदिन 200 किलोग्राम से ज़्यादा उच्च-गुणवत्ता वाले टमाटर बाज़ार में पहुँचाती है, जिससे राजधानी के उपभोक्ताओं की ज़रूरतें पूरी होती हैं।

2025 में, सहकारी समिति जैविक सब्ज़ियों के उत्पादन क्षेत्र को लगभग 10 हेक्टेयर तक बढ़ाने की योजना बना रही है। इससे न केवल सहकारी समिति को अपने उत्पादन का पैमाना बढ़ाने में मदद मिलेगी, बल्कि स्थानीय परिवारों से जुड़ने के अवसर भी पैदा होंगे। उत्पाद उपभोग और तकनीकी सहायता के माध्यम से, सहकारी समिति संपर्कों की एक स्थायी श्रृंखला का निर्माण कर रही है, जिससे लोगों को उत्पादन में सुरक्षा का एहसास हो रहा है। यह मॉडल 10 स्थानीय श्रमिकों के लिए स्थिर रोज़गार सृजित करता है, जिससे 5 मिलियन VND/व्यक्ति/माह से अधिक की आय होती है, जिससे पर्वतीय क्षेत्रों में लोगों के जीवन स्तर में सुधार होता है।

वान सोन कम्यून में वी-ऑर्गेनिक ऑर्गेनिक कृषि सहकारी संस्था श्रमिकों के लिए रोजगार और स्थिर आय का सृजन करती है।

हाल के वर्षों में, जैविक कृषि सहकारी मॉडल ने स्थानीय सामाजिक -आर्थिक विकास में अपनी महत्वपूर्ण भूमिका सिद्ध की है। यह सहकारी समिति किसानों और उपभोक्ता बाज़ार के बीच एक सेतु बन गई है, जिससे उत्पादों का उत्पादन स्थिर बना रहता है और लोगों को उन्नत विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी तक पहुँच प्राप्त होती है। इन लाभों के साथ, वी-ऑर्गेनिक ऑर्गेनिक एग्रीकल्चरल कोऑपरेटिव ने जुलाई 2021 में 7 सदस्यों के साथ काम करना शुरू किया, जो एक कड़ी के रूप में विकसित हो रहा है। यह सहकारी समिति जैविक मानकों के अनुसार, सुरक्षित, उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य के लिए और पर्यावरण के अनुकूल सब्जियों और कंदों का उत्पादन करने के लिए प्रतिबद्ध है। यह स्वच्छ कृषि उत्पादन का एक विशिष्ट मॉडल है, जो न केवल रोज़गार पैदा करता है बल्कि स्थानीय लोगों की आय भी बढ़ाता है।

वान सोन कम्यून के चिएन गाँव की एक कार्यकर्ता सुश्री बुई थी थान ने बताया: "मैं यहाँ तीन साल से ज़्यादा समय से काम कर रही हूँ। सहकारी संस्था रोज़गार और नियमित आय का सृजन करती है, जिससे मेरे परिवार को बेहतर आर्थिक स्थिति मिलती है। जैविक सब्ज़ी उत्पादन के माहौल में काम करते हुए, मैं बहुत सुरक्षित महसूस करती हूँ क्योंकि मुझे ज़हरीले रसायनों के संपर्क में नहीं आना पड़ता। इसके अलावा, मैंने खेती की तकनीकें भी सीखीं, बहुत सारा बहुमूल्य ज्ञान जिसे मैंने अपने घर के बगीचे में लागू किया और सहकारी संस्था से जुड़कर एक सब्ज़ी उत्पादक परिवार बन गई।"

सुश्री बुई थी हिएन - खाओ हैमलेट, वान सोन कम्यून ने कहा: सहकारी समिति में शामिल होने पर, हमें अब व्यक्तिगत उपभोग बाज़ार खोजने की चिंता नहीं करनी पड़ती। सहकारी समिति सुपरमार्केट, स्वच्छ खाद्य भंडार श्रृंखलाओं और निर्यातकों के साथ उत्पादों के उपभोग के लिए अनुबंधों पर हस्ताक्षर करके एक सेतु के रूप में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। इसकी बदौलत, हमारे पास स्थिर उत्पादन, गारंटीकृत मूल्य हैं और व्यापारियों द्वारा हमें कीमतें कम करने के लिए मजबूर नहीं किया जाता है। जैविक सब्जी उत्पादों का पारंपरिक सब्जियों की तुलना में बहुत अधिक आर्थिक मूल्य भी होता है, जिससे लोगों की आय में उल्लेखनीय वृद्धि होती है। सदस्यों को कौशल और उत्पादकता में सुधार के लिए एक-दूसरे से आदान-प्रदान और सीखने का अवसर मिलता है। जब मौसम और महामारी का खतरा होता है, तो सहकारी समिति के पास सदस्यों को कठिनाइयों से उबरने में मदद करने के लिए सहायक नीतियाँ होंगी, जिससे प्रत्येक घर को होने वाले नुकसान को कम किया जा सकेगा। सहकारी समिति उत्पादन प्रक्रियाओं का मानकीकरण करती है, जैविक मानकों के अनुसार सब्जियों की गुणवत्ता सुनिश्चित करती है और उत्पादों को प्रमाणित करने की प्रक्रियाएँ अपनाती है। बाजार में ब्रांड और प्रतिष्ठा वाले उत्पाद, उच्च-स्तरीय वितरण चैनलों तक आसान पहुँच में मदद करते हैं, निर्यात के अवसरों का विस्तार करते हैं और उच्च आर्थिक मूल्य लाते हैं।

सुश्री ट्रांग ने आगे कहा: स्वच्छ और सुरक्षित कृषि उत्पादों के उत्पादन के लक्ष्य के साथ, सहकारी समितियाँ बीज चयन, देखभाल से लेकर कटाई और प्रसंस्करण तक, जैविक उत्पादन प्रक्रिया का हमेशा सख्ती से पालन करती हैं। सहकारी के उत्पाद न केवल गुणवत्ता और सुरक्षा की बढ़ती बाज़ार माँग को पूरा करते हैं, बल्कि पर्यावरण संरक्षण में भी योगदान देते हैं, जिससे वान सोन पर्वतीय क्षेत्र में एक स्थायी कृषि उत्पादन का निर्माण होता है।

वियत लाम

स्रोत: https://baophutho.vn/tiem-nang-trong-rau-huu-co-xuat-khau-tren-vung-cao-van-son-238547.htm