टिकाऊ कृषि उत्पादन में संभावनाएं और चुनौतियां

कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्री ले मिन्ह होआन कार्यशाला में बोलते हुए।

कार्यशाला में प्रस्तुतियाँ सतत कृषि विकास में अजोला की क्षमता से परिचित कराने पर केंद्रित थीं। उत्तर, मध्य और दक्षिण, तीनों क्षेत्रों के प्रतिनिधियों ने अजोला से संबंधित अनुभव, उत्कृष्ट मॉडल, खेती की गतिविधियों और कार्यान्वयन योजनाओं को साझा किया। कृषि उत्पादन में अजोला विकसित करने वाले देशों की प्रथाओं का उल्लेख करते हुए, मृदा एवं कृषि रसायन संस्थान की डॉ. ला गुयेन ने कहा: अजोला प्रजातियों की कृषि क्षमता बहुत अधिक है, खासकर जब चावल की उत्पादकता बढ़ाने और चावल उगाने वाले क्षेत्रों में जलीय वातावरण में सुधार के लिए जैविक उर्वरक के रूप में इसका प्रयोग किया जाता है। इसके अलावा, दुनिया भर में, अजोला का उपयोग पशु आहार, जैविक उर्वरक, जल शोधक, जैविक शाकनाशी, कीटनाशक, कीटाणुनाशक, परजीवी-रोधी, कवक-रोधी और जीवाणु-रोधी के रूप में भी किया जाता है। अजोला के अर्क का उपयोग दवा उद्योग में भी किया जा सकता है क्योंकि अजोला के घटकों में एंटीऑक्सीडेंट, कैंसर-रोधी, सूजन-रोधी, मधुमेह-रोधी, यकृत-रक्षक, विषाणु-रोधी, तंत्रिका-रक्षक, हृदय-रक्षक, उच्च रक्तचाप-रोधी और तनाव-निवारक जैसे कई लाभकारी और चिकित्सीय गुण होते हैं। ये गुण अजोला की एक बहुमुखी संसाधन के रूप में क्षमता को उजागर करते हैं, जिसके अनुप्रयोग कृषि से लेकर औषधि और पर्यावरण प्रबंधन तक विस्तृत हैं।

मृदा एवं कृषि रसायन संस्थान के डॉ. ला गुयेन ने कहा

क्षेत्र में ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को कम करने के लिए जैविक चावल की खेती के मॉडल से, बाक कान के कृषि और ग्रामीण विकास विभाग की एमएससी फाम थी थू ने साझा किया: प्रांत में मॉडलों में जल फर्न के उपयोग के माध्यम से जैसे चावल के लिए उर्वरक, काले घोंघों के लिए भोजन; जैविक चावल की खेती (ताई चिपचिपा चावल) के साथ-साथ सामुदायिक पर्यटन से जुड़े कार्प और जल फर्न की खेती... से पता चलता है कि जल फर्न की प्रतिकृति अभी भी कई कठिनाइयों का सामना करती है। क्योंकि जल फर्न मॉडल बनाने के लिए कोई मानक नहीं हैं, वर्तमान में यह मुख्य रूप से मॉडल प्रशिक्षण कक्षाओं में एकीकृत है, इसलिए आवेदन क्षेत्र अभी भी छोटा और बिखरा हुआ है, मॉडल को दोहराने के लिए आर्थिक दक्षता का मूल्यांकन करने के लिए विस्तृत शोध की आवश्यकता है। एमएससी फाम थी थू ने सिफारिश की है कि कृषि और ग्रामीण विकास मंत्रालय जल फर्न मॉडल के लिए मानक विकसित करे

कार्यशाला में बाक कान के कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग की एमएससी फाम थी थू ने साझा किया

वान होई ज़ान्ह कोऑपरेटिव (टैम डुओंग, विन्ह फुक ) के उप निदेशक श्री गुयेन खाक होआंग के अनुसार, सामाजिक दक्षता की दृष्टि से, जलीय फ़र्न सभी क्षेत्रों और सभी जातीय समूहों के बीच समान अवसर लाता है। गरीबी कम करने और स्थायी रूप से समृद्ध होने में मदद के लिए कोई भी जलीय फ़र्न का प्रजनन और उपयोग कर सकता है। विशेष रूप से, जब जलीय फ़र्न को चावल की खेती में शामिल किया जाता है, तो यह बड़ी मात्रा में कम उत्सर्जन वाली उत्पाद श्रृंखला तैयार करेगा, जिससे उत्पादन क्षेत्रों से कार्बन क्रेडिट ट्रेडिंग के अवसर खुलेंगे (500 हेक्टेयर x 20 क्रेडिट/हेक्टेयर = 10,000 क्रेडिट)।

ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को कम करने और टिकाऊ कृषि उत्पादन में जलीय फ़र्न के उपयोग की इच्छा से, श्री होआंग ने फसलों के लिए जैविक उर्वरक के रूप में जलीय फ़र्न को शामिल करने का प्रस्ताव रखा ताकि स्थानीय लोग इसे राज्य सहायता कार्यक्रमों में शामिल कर सकें और साथ ही, स्थानीय लोग अपनी ज़रूरतों के अनुसार उत्पादन के आदेश भी दे सकें। श्री होआंग के अनुसार, यह जलीय फ़र्न के उत्पादन को सबसे कम लागत और उच्चतम दक्षता के साथ शुरू करने का सबसे तेज़ तरीका है।

वान होई ज़ान्ह सहकारी (टैम डुओंग, विन्ह फुक) के उप निदेशक श्री गुयेन खाक होआंग ने बात की

कार्यशाला में बोलते हुए, मंत्री ले मिन्ह होआन ने जोर देकर कहा: “आज हम “वॉटर फ़र्न” जैसी एक छोटी कहानी पर चर्चा करते हैं। वॉटर फ़र्न अपने आप में बड़ा नहीं है, लेकिन यह जो मूल्य लाता है वह छोटा नहीं है। ऐसी छोटी कहानियों से, हम अपने आस-पास के संसाधनों के मूल्य को बढ़ावा देने के लिए नई सोच शुरू करेंगे, जिसे हम कभी-कभी भूल जाते हैं और जिम्मेदार कृषि के निर्माण, मिट्टी के पोषक तत्वों, संसाधनों, जैव विविधता के संरक्षण, उत्सर्जन को कम करने और सतत विकास की ओर बढ़ते हैं। ऐसा करने के लिए, राज्य और समाज के बीच तालमेल होना चाहिए। व्यावहारिक मॉडल के अनुभवों और उपलब्धियों से, राज्य प्रबंधन एजेंसियों और वैज्ञानिकों को गहराई से दृष्टिकोण में तेजी लाने की जरूरत है ताकि एक ठोस आधार हो जो स्पष्ट रूप से बता सके कि हमें वॉटर फ़र्न को “पुनर्जीवित” करने और आर्थिक और तकनीकी मानकों का निर्माण करने में निवेश क्यों करना चाहिए।