निरंतर मजबूत वृद्धि

आज घरेलू काली मिर्च की कीमतें

काली मिर्च की कीमत आज 8 दिसंबर, 2024, घरेलू काली मिर्च की कीमत कल 7 दिसंबर, 2024 की तुलना में वृद्धि जारी है; औसतन 146,500 VND/किलोग्राम, कई इलाकों में 2,000 VND/किलोग्राम की वृद्धि हुई।

तदनुसार, आज 8 दिसंबर, 2024 को काली मिर्च की कीमत, जिया लाइ काली मिर्च की कीमत में 1,500 VND/किलोग्राम की वृद्धि हुई; बा रिया - वुंग ताऊ की शेष काली मिर्च की कीमत, डाक लाक काली मिर्च की कीमत, बिन्ह फुओक काली मिर्च की कीमत, डाक नोंग काली मिर्च की कीमत सभी में 2,000 VND/किलोग्राम की वृद्धि हुई।

आज 8 दिसंबर 2024 को काली मिर्च की कीमतों में जोरदार बढ़ोतरी जारी है। स्रोत: बोर्नियो टॉक

विशेष रूप से, बिन्ह फुओक मिर्च और बा रिया-वुंग ताऊ मिर्च दोनों की कीमत 146,000 VND/किग्रा है; जिया लाई मिर्च की कीमत 146,500 VND/किग्रा है; डाक लाक मिर्च की कीमत 147,000 VND/किग्रा है; डाक नॉन्ग मिर्च की कीमत सबसे ज़्यादा 147,200 VND/किग्रा है। आज, 8 दिसंबर, 2024 को मिर्च की औसत कीमत 146,500 VND/किग्रा है, जो कल, 7 दिसंबर, 2024 की तुलना में 1,900 VND/किग्रा की तीव्र वृद्धि है।

वर्तमान में, वियतनाम में काली मिर्च और मसालों की खेती का क्षेत्रफल 115,000 हेक्टेयर से अधिक हो गया है, जो मुख्य रूप से दक्षिण मध्य तट और मध्य हाइलैंड्स में 75,300 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में केंद्रित है। ये अनुकूल प्राकृतिक परिस्थितियाँ वाले क्षेत्र हैं, जो काली मिर्च के पौधों को मजबूती से बढ़ने में मदद करते हैं।

2024 के पहले 11 महीनों में, वियतनाम ने 235 हज़ार टन काली मिर्च का निर्यात किया, जिससे 1.22 अरब अमेरिकी डॉलर से ज़्यादा की आय हुई। उम्मीद है कि दिसंबर तक काली मिर्च का निर्यात 20,000 टन से ज़्यादा हो जाएगा, जिससे इस साल कुल काली मिर्च निर्यात कारोबार लगभग 1.4 अरब अमेरिकी डॉलर हो जाएगा। यह अब तक का रिकॉर्ड स्तर है, हाल के वर्षों में काली मिर्च के मूल्य में हुई वृद्धि के कारण, वर्तमान में काली मिर्च की कीमतें पिछले वर्षों की तुलना में दोगुनी हैं।

2025 तक, काली मिर्च और मसाला उद्योग किसानों, सहकारी समितियों और व्यवसायों को उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार और अंतर्राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा मानकों को पूरा करने के लिए समर्थन देना जारी रखेगा। यह उत्पाद मूल्य बढ़ाने, बाज़ारों का विस्तार करने और अंतर्राष्ट्रीय बाज़ार में वियतनामी काली मिर्च की स्थिति को मज़बूत करने की दीर्घकालिक रणनीति का हिस्सा है।

आज 8 दिसंबर 2024 को काली मिर्च की कीमत अपडेट करें

आज विश्व काली मिर्च की कीमतें

अंतर्राष्ट्रीय काली मिर्च समुदाय (आईपीसी) से विश्व काली मिर्च की कीमतों पर अद्यतन, सबसे हालिया व्यापार सत्र के अंत में, बाजार पिछले अद्यतन की तुलना में मूल रूप से स्थिर था, इंडोनेशियाई बाजार में मामूली उतार-चढ़ाव को छोड़कर।

विशेष रूप से, आईपीसी ने इंडोनेशियाई लैम्पुंग काली मिर्च की कीमत 6,703 अमेरिकी डॉलर प्रति टन बताई, जो 0.28% अधिक है; मुंतोक सफेद मिर्च की कीमत 9,148 अमेरिकी डॉलर प्रति टन बताई, जो 0.27% अधिक है।

ब्राजील की ASTA 570 काली मिर्च की कीमत 0.8% की मामूली वृद्धि के साथ 6,275 USD/टन हो गई; मलेशियाई ASTA काली मिर्च की कीमत 8,200 USD/टन थी, और इस देश की ASTA सफेद मिर्च की कीमत 10,400 USD/टन तक पहुंच गई।

इनमें से, वियतनामी काली मिर्च की कीमत 500 ग्राम/लीटर के लिए 6,200 अमेरिकी डॉलर/टन पर स्थिर है, 550 ग्राम/लीटर के लिए 6,500 अमेरिकी डॉलर/टन पर बनी हुई है; सफेद मिर्च की कीमत 9,300 अमेरिकी डॉलर/टन पर अपरिवर्तित है।

आज, 8 दिसंबर, 2024 को, विश्व काली मिर्च की कीमतें मूलतः स्थिर हैं। स्रोत: खान न्गोक

वियतनाम काली मिर्च और मसाला एसोसिएशन (वीपीएसए) के प्रारंभिक आंकड़ों के अनुसार, वियतनाम ने सभी प्रकार की 15,948 टन काली मिर्च का निर्यात किया, जो अक्टूबर की तुलना में 13.8% की कमी और 2023 की इसी अवधि की तुलना में 21.4% की कमी है।

हालांकि, नवंबर में काली मिर्च का औसत निर्यात मूल्य 6,513 अमेरिकी डॉलर प्रति टन तक पहुंच गया, सफेद मिर्च का 8,286 अमेरिकी डॉलर प्रति टन तक पहुंच गया, जो पिछले महीने की तुलना में क्रमशः काली मिर्च के लिए 229 अमेरिकी डॉलर और सफेद मिर्च के लिए 57 अमेरिकी डॉलर अधिक है।

नवंबर में ओलम 2,089 टन के साथ सबसे बड़ी निर्यातक रही, जो पिछले महीने से 19.5% कम है। इसके बाद नेडस्पाइस वियतनाम: 1,873 टन, ट्रान चाऊ: 1,225 टन, फुक सिन्ह: 1,169 टन और हाप्रोसिमेक्स जेएससी: 1,095 टन निर्यातक रहीं।

अमेरिका को काली मिर्च का निर्यात अभी भी सबसे बड़ा हिस्सा रहा, जो 31.9% रहा और 5,089 टन तक पहुँच गया। इसके बाद क्रमशः संयुक्त अरब अमीरात: 927 टन, हांगकांग: 895 टन, नीदरलैंड: 760 टन और दक्षिण कोरिया: 600 टन के बाज़ार रहे।

2024 के पहले 11 महीनों में, वियतनाम ने सभी प्रकार की 235,335 टन काली मिर्च का निर्यात किया, जिसका कुल कारोबार 1.22 बिलियन अमरीकी डॉलर रहा, जो कि मात्रा में 3.5% कम है, लेकिन 2023 की इसी अवधि की तुलना में कारोबार में 46.9% अधिक है।

इसमें से काली मिर्च का निर्यात 207,498 टन तक पहुंच गया, जो 1.036 बिलियन अमेरिकी डॉलर के कारोबार के बराबर है; सफेद मिर्च का निर्यात 27,837 टन तक पहुंच गया और इसका कारोबार 181.5 मिलियन अमेरिकी डॉलर के बराबर है।

11 महीनों में काली मिर्च का औसत निर्यात मूल्य 5,073 अमेरिकी डॉलर प्रति टन तक पहुंच गया, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 47.3% अधिक है, तथा सफेद मिर्च का औसत निर्यात मूल्य 6,772 अमेरिकी डॉलर प्रति टन तक पहुंच गया, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 36.7% अधिक है।

अमेरिका वियतनामी काली मिर्च का सबसे बड़ा निर्यात बाजार है, जो 67,802 टन तक पहुंच गया है, जो 41.1% की वृद्धि है और उद्योग के कुल निर्यात मात्रा का 28.8% है।

इसके बाद बाज़ार हैं: संयुक्त अरब अमीरात: 15,495 टन, 42.7% की वृद्धि, 6.6% का योगदान; जर्मनी: 14,170 टन, 67.7% की वृद्धि, 6.0% का योगदान; नीदरलैंड 41.8% की वृद्धि; दक्षिण कोरिया 34.8% की वृद्धि; पाकिस्तान 34.5% की वृद्धि; कनाडा 19.7% की वृद्धि; रूस 15.5% की वृद्धि, ब्रिटेन 14% की वृद्धि... विशेष रूप से हांगकांग को निर्यात पिछले वर्ष के 129 टन की तुलना में 3,933 टन तक पहुँच गया। हालाँकि, चीन - वियतनाम का छठा सबसे बड़ा निर्यात बाजार, 2023 में इसी अवधि की तुलना में 83.6% कम, केवल 9,661 टन तक ही पहुँचा।

प्रमुख निर्यातकों में शामिल हैं: ओलम वियतनाम: 25,249 टन, 44.9% की वृद्धि; फुक सिन्ह: 21,287 टन, 49.4% की वृद्धि; नेडस्पाइस वियतनाम: 18,887 टन, 7.9% की वृद्धि; हाप्रोसिमेक्स जेएससी: 17,097 टन, 70.6% की वृद्धि और ट्रान चाऊ: 15,256 टन, 0.8% की वृद्धि। प्रमुख सफेद मिर्च निर्यातकों में शामिल हैं: नेडस्पाइस, ओलम, फुक सिन्ह, लिएन थान और ट्रान चाऊ।