गहन विकास
लांग थान गांव, ताम झुआन कम्यून में, नुई थान कृषि-मत्स्य सहकारी समिति को विशिष्ट मॉडलों में से एक माना जाता है, जो ओसीओपी कार्यक्रम की प्रभावशीलता को स्पष्ट रूप से प्रदर्शित करता है।
2021 के अंत में स्थापित, प्रसंस्करण प्रक्रिया पर शोध के एक लंबे दौर के बाद, सहकारी ने टैम टीएन एंकोवी फिश केक उत्पादों को बाज़ार में उतारा। इसके तुरंत बाद, इस उत्पाद को 2022 में 4-स्टार OCOP के रूप में मान्यता दी गई।
सहकारी समिति के निदेशक श्री गुयेन तिएन मान ने बताया कि शुरुआती दिनों में, इन उत्पादों की खपत मुख्यतः स्थानीय स्तर पर ही होती थी, हर महीने केवल 200-300 किलो ही बिकते थे। ओसीओपी के रूप में मान्यता मिलने के बाद से, इन उत्पादों को प्रांत के अंदर और बाहर मेलों और व्यापार संवर्धन कार्यक्रमों में भाग लेने का अवसर मिला है, और यहाँ तक कि लाओस में भी इन्हें पेश किया गया है।
श्री मान ने बताया, "वर्तमान में, सहकारी संस्था शहर के अंदर और बाहर कई बड़े साझेदारों के साथ अनुबंध करके प्रति माह 1.5 टन से अधिक मछली केक का उत्पादन कर रही है। केवल खुदरा बिक्री के लिए उत्पादन करने से पहले, अब हम उत्पादन को व्यवस्थित रूप से व्यवस्थित करते हैं, स्वच्छता मानकों, पैकेजिंग और लेबल पर ध्यान केंद्रित करते हैं ताकि उत्पादों को व्यापक बाजार तक पहुँचाया जा सके।"
ज़ुआन फु कम्यून में, नारियल वफ़ल की दुकान चलाने वाली सुश्री गुयेन थी वैन ने भी ओसीओपी कार्यक्रम से स्पष्ट बदलाव दिखाया। लगभग 10 वर्षों से इस व्यवसाय में होने के कारण, उनके उत्पाद पहले केवल बाज़ारों और छोटी किराना दुकानों के माध्यम से ही बिकते थे।
2020 में 3-स्टार OCOP के रूप में मान्यता प्राप्त होने, पुनः मान्यता प्राप्त होने और 2024 में HACCP प्रमाणन प्राप्त करने के बाद, उनकी सुविधा को 10 नई मशीनों में निवेश करने के लिए औद्योगिक संवर्धन कार्यक्रम से 100 मिलियन VND का समर्थन प्राप्त हुआ।
सुश्री वैन ने कहा, "वर्तमान में, हम हर महीने लगभग 20,000 पैकेट केक बनाते हैं, जिससे लगभग 180 मिलियन वियतनामी डोंग का राजस्व प्राप्त होता है और पाँच स्थानीय श्रमिकों को स्थायी रोज़गार मिलता है। ओसीओपी कार्यक्रम ने हम जैसे छोटे उत्पादकों को निवेश करने, उपकरणों में सुधार करने और अपने ब्रांड का निर्माण करने में मदद की है।"
क्व थु प्रोडक्शन - ट्रेडिंग कंपनी लिमिटेड (ज़ुआन फु कम्यून) ने OCOP कार्यक्रम में भाग लेकर उल्लेखनीय प्रगति की है। हस्तनिर्मित केक उत्पादन संयंत्र से, क्व थु बेक्ड नारियल केक उत्पाद को 4-स्टार OCOP के रूप में मान्यता दी गई थी और अब यह 5-स्टार राष्ट्रीय स्तर पर पहुँच गया है।
कंपनी की निदेशक सुश्री लू थी थू के अनुसार, ओसीओपी में भाग लेने के बाद, व्यवसाय देश और विदेश में वितरण चैनलों, मेलों और व्यापार संवर्धन कार्यक्रमों से जुड़ जाते हैं, जिससे उपभोग बाजार का विस्तार होता है और कई निर्यात ऑर्डर प्राप्त होते हैं।
"हाल ही में, हमने डोंग क्यू सोन औद्योगिक पार्क में एक कारखाना बनाने का प्रस्ताव प्रस्तुत किया है। यह उत्पादन पैमाने और क्षमता बढ़ाने की दिशा में अगला कदम है। यह कहा जा सकता है कि ओसीओपी कार्यक्रम ने हमारे जैसे छोटे व्यवसायों को अधिक पेशेवर और व्यवस्थित दिशा में विकसित होने और बाजार में पर्याप्त प्रतिस्पर्धी बनने में मदद की है," सुश्री थू ने कहा।
सतत विकास से संबद्ध
ताम शुआन कम्यून पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष श्री दोआन वान लिन्ह के अनुसार, "एक कम्यून एक उत्पाद" (ओसीओपी) कार्यक्रम स्थानीय लोगों को कृषि , जलीय कृषि और पारंपरिक शिल्प गाँवों की संभावनाओं का दोहन करने में मदद करने के लिए एक महत्वपूर्ण समाधान है। लगभग 5 वर्षों के कार्यान्वयन के बाद, इस कार्यक्रम ने लोगों की उत्पादन मानसिकता को छोटे पैमाने के उत्पादन से बदलकर गुणवत्तापूर्ण, ब्रांड और स्थिर उत्पादन वाली वस्तुओं के उत्पादन की ओर मोड़ दिया है।
"ताम शुआन कम्यून में वर्तमान में 8 OCOP उत्पाद हैं, जिनमें से 2 उत्पादों को 4-स्टार प्रमाणन प्राप्त है और 6 उत्पादों को 3-स्टार प्रमाणन प्राप्त है। स्थानीय सरकार पैकेजिंग, लेबलिंग, उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार और आने वाले समय में रेटिंग को उन्नत करने के लिए विषयों का समर्थन जारी रखे हुए है। साथ ही, कम्यून घरों, सहकारी समितियों और छोटे व्यवसायों के लिए कृषि और औद्योगिक संवर्धन पूंजी स्रोतों और व्यापार संवर्धन कार्यक्रमों तक पहुँच के लिए परिस्थितियाँ बनाता है ताकि उत्पादन पैमाने का विस्तार किया जा सके," श्री लिन्ह ने कहा।
हरित कृषि - डिजिटल अर्थव्यवस्था - टिकाऊ ग्रामीण क्षेत्रों को विकसित करने के उद्देश्य से, टैम झुआन का लक्ष्य ओसीओपी उत्पादों को पर्यावरण के अनुकूल दिशा में विकसित करना है, जो प्रौद्योगिकी अनुप्रयोग, प्रसंस्करण में नवाचार, ट्रेसेबिलिटी और उत्पाद उपभोग से जुड़ा है।
साथ ही, यह इलाका ग्रामीण श्रमिकों के व्यावसायिक प्रशिक्षण पर भी ध्यान केंद्रित करता है, प्रशिक्षण को बाज़ार और व्यवसायों की वास्तविक ज़रूरतों से जोड़ता है। श्रमिकों के कौशल और योग्यता में सुधार से न केवल लोगों की आजीविका स्थिर होती है, बल्कि एक आधुनिक और टिकाऊ ग्रामीण अर्थव्यवस्था के विकास को बढ़ावा देने में भी मदद मिलती है।
ज़ुआन फु कम्यून के लिए, वर्तमान में 5 OCOP उत्पाद हैं, जिनमें से क्वे थू बेक्ड कोकोनट केक को 5 राष्ट्रीय स्टार मिले हैं। ज़ुआन फु कम्यून पीपुल्स कमेटी की अध्यक्ष सुश्री गुयेन थी थू थू के अनुसार, स्थानीय निकाय संस्थाओं को दस्तावेज़ पूरे करने, रियायती ऋण प्राप्त करने, व्यापार को बढ़ावा देने और हरित एवं टिकाऊ दिशा में पैकेजिंग में सुधार करने में सहायता पर ध्यान केंद्रित कर रहा है।
ज़ुआन फू ने ओसीओपी उत्पाद प्रदर्शनी दिवस के आयोजन के लिए एक वार्षिक योजना बनाई है, जिसमें विशिष्ट ग्रामीण औद्योगिक उत्पादों और स्थानीय विशेषताओं को शामिल किया गया है, जो प्रचार गतिविधियों और उपभोग संबंधों से जुड़ी हैं। इसके साथ ही, कम्यून लोगों को उत्पादन श्रृंखला में भाग लेने के लिए प्रोत्साहित करता है, ओसीओपी सुविधाओं के लिए स्थिर कच्चा माल उपलब्ध कराता है और एक स्थायी उत्पादन नेटवर्क बनाता है।
सुश्री थ्यू ने कहा, "स्थानीय उद्यम और रचनात्मक स्टार्टअप्स का एक संघ स्थापित करने की तैयारी कर रहा है, जिसका लक्ष्य ओसीओपी संस्थाओं, स्थानीय व्यवसायों और हो ची मिन्ह शहर में व्यवसाय करने वाले स्थानीय लोगों के बीच एक संपर्क चैनल बनाना है। इसके अलावा, झुआन फु ग्रामीण परिवहन बुनियादी ढांचे में निवेश को प्राथमिकता देगा, और माल के परिवहन और उपभोग को सुविधाजनक बनाने के लिए दुय न्हिया और नाम फुओक कम्यून्स और पड़ोसी क्षेत्रों के साथ संपर्क नेटवर्क का विस्तार करेगा।"
स्रोत: https://baodanang.vn/tiep-tuc-phat-huy-hieu-qua-chuong-trinh-ocop-3306389.html
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