मुई ने की 10 स्वादिष्ट विशेषताएँ जो भोजन करने वालों को मोहित कर लेती हैं

जब मुई ने पर्यटन की बात आती है, तो मुई ने की विशिष्टताओं का ज़िक्र न करना असंभव है, जिन्होंने दूर-दूर से आने वाले कई पर्यटकों को आकर्षित किया है। ताज़े समुद्री भोजन से लेकर अनोखे पारंपरिक केक तक, यहाँ का भोजन हर खाने वाले के लिए अविस्मरणीय अनुभव लेकर आता है।

मुई ने के विशेष व्यंजन न केवल अपने अनोखे स्वादों के लिए प्रसिद्ध हैं, बल्कि अपनी परिष्कृत तैयारी और क्षेत्रीय पहचान के लिए भी प्रसिद्ध हैं। आइए, मुई ने की यात्रा के दौरान बेहतरीन पाककला अनुभव के लिए 10 "ज़रूर आज़माएँ" व्यंजनों के बारे में जानें!

1. डोंग डिश

मॉनिटर छिपकली डिश (फोटो स्रोत: एकत्रित)

डोंग, मुई ने की एक खासियत है जिसे इस जगह आने वाले कई पर्यटक पसंद करते हैं। डोंग एक रेगिस्तानी छिपकली है, जिसे कई स्वादिष्ट व्यंजनों में इस्तेमाल किया जाता है, जैसे ग्रिल्ड, स्टर-फ्राइड या सलाद। डोंग का मांस चबाने में मुलायम, मीठा और एक विशिष्ट वसायुक्त स्वाद वाला होता है, जिसे जंगली सब्ज़ियों के साथ मिलाकर एक अविस्मरणीय स्वाद दिया जाता है।

2. बन्ह क्वाई वैक

बान क्वाई वैक (छवि स्रोत: एकत्रित)

अपने मुई ने दौरे के दौरान, आप बान क्वाई वैक को ज़रूर देखना चाहेंगे - एक ऐसा व्यंजन जिसकी अपनी एक विशिष्ट स्थानीय पहचान है। यह केक एक छोटी नाव के आकार का होता है और स्वादिष्ट झींगे और मांस से भरा होता है। इसकी पतली, चबाने वाली परत, मीठी और खट्टी चटनी के साथ खाने पर एक सुरीली और खास खुशबू पैदा करती है।

3. माई मछली का सलाद

माई मछली का सलाद (फोटो स्रोत: संग्रहित)

माई मछली का सलाद मुई ने की एक खासियत है जो स्थानीय समुद्र से ताज़ी माई मछली से बनाई जाती है। मछली को सावधानी से तैयार किया जाता है, काटा जाता है और जड़ी-बूटियों और मीठे-खट्टे अचार वाले प्याज के साथ मिलाया जाता है। यह व्यंजन न केवल अपने स्वाद के लिए, बल्कि अपने मनमोहक रंगों और सुंदर प्रस्तुति के लिए भी आकर्षक है।

4. ड्रैगन फ्रूट क्रैब सलाद

यह ताज़ा केकड़े और ड्रैगन फ्रूट का एक अनोखा मिश्रण है - जो इस देश की एक खासियत है। मुई ने की यात्रा पर, खाने वालों को केकड़े की मिठास, ड्रैगन फ्रूट की खटास और जड़ी-बूटियों से बने इस सलाद का आनंद मिलेगा, जो एक अनोखा स्वाद पैदा करता है जो कहीं और नहीं मिलता।

5. हॉट पॉट

हॉट पॉट (फोटो स्रोत: कलेक्टेड)

लाउ था, मुई ने के सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक है। इस हॉट पॉट में सूअर की हड्डियों और समुद्री भोजन से बना मीठा शोरबा होता है, जिसके साथ ताज़े समुद्री भोजन जैसे झींगा, स्क्विड और मछली सीधे बर्तन में डाले जाते हैं। खाने का अनोखा तरीका और लाजवाब स्वाद इस व्यंजन को मुई ने के कई पर्यटकों के दौरे का मुख्य आकर्षण बनाता है।

6. चावल का पेपर केक

बान्ह रे, मुई ने की एक खास डिश है जिसे चावल के आटे में प्याज और खास मसालों को मिलाकर तला जाता है। इस केक को नूडल्स के आकार में एक-दूसरे से गुंथकर एक अनोखा जाल बनाया जाता है। केक का कुरकुरा और चिकना स्वाद इसे एक बार चखने वाले को हमेशा याद रहता है।

7. दूधिया हरा चावल केक - मुई ने का मीठा स्वाद

कॉम सुआ केक, मुई ने के खास व्यंजनों में से एक है, जो चिपचिपे चावल, ताज़ा दूध और नारियल से बनता है। इस केक में पानदान के पत्तों का हल्का हरा रंग, दूध का मीठा स्वाद और नारियल की भरपूर महक है। यह केक न केवल एक स्वादिष्ट व्यंजन है, बल्कि मुई ने की यात्रा के दौरान एक सार्थक उपहार भी है।

8. हैम टैन ग्रिल्ड पोर्क रोल्स

ग्रिल्ड पोर्क रोल (छवि स्रोत: कलेक्टेड)

हैम टैन ग्रिल्ड पोर्क, मुई ने की एक खास डिश है जो ताज़ा पोर्क और समुद्री भोजन से बनाई जाती है और पारंपरिक रेसिपी के अनुसार खास मसालों के साथ मैरीनेट की जाती है। सॉसेज को गर्म कोयले पर ग्रिल किया जाता है, जिससे एक मनमोहक सुगंध और लाजवाब स्वाद पैदा होता है।

9. चावल के पेपर रोल के साथ ग्रिल्ड मैकेरल

कैटफ़िश मुई ने सागर की एक विशिष्ट मछली है, जिसे वसा में तलकर एक अनोखे तरीके से संसाधित किया जाता है। मछली का मांस मीठा और सुगंधित होता है, और चावल के कागज़, कच्ची सब्ज़ियों और मीठी-खट्टी चटनी के साथ खाने पर यह आपके मुई ने दौरे के लिए एक बेहतरीन व्यंजन बन जाता है।

10. डक क्वांग नूडल्स

डक क्वांग नूडल्स (फोटो स्रोत: कलेक्टेड)

मुई ने डक क्वांग नूडल्स पारंपरिक क्वांग नूडल्स का एक विशेष संस्करण है। सुनहरे नूडल्स, मुलायम और स्वादिष्ट बत्तख का मांस, भरपूर शोरबा और कच्ची सब्ज़ियाँ मिलकर नूडल्स का एक अनोखा कटोरा बनाते हैं, जो मुई ने की खासियतों में से एक है जिसे नज़रअंदाज़ नहीं किया जा सकता।

मुई ने की विशेषताएँ, अनोखे और आकर्षक व्यंजन, पर्यटकों के लिए एक अद्भुत पाक स्थल बनाने में योगदान देते हैं। हर व्यंजन की अपनी कहानी है, एक अनोखा स्वाद जो कहीं और नहीं मिलता।

स्रोत: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/dac-san-mui-ne-ngon-nuc-tieng-v16118.aspx