ओसीओपी कार्यक्रम का कार्यान्वयन: मानसिकता में बदलाव, मूल्य में वृद्धि

नए ग्रामीण क्षेत्रों के निर्माण की यात्रा में, निन्ह बिन्ह प्रांत "एक समुदाय एक उत्पाद" कार्यक्रम (ओसीओपी कार्यक्रम) को प्रभावी ढंग से लागू कर रहा है। यह कार्यक्रम न केवल विशिष्ट स्थानीय और क्षेत्रीय उत्पादों को आकार देने में योगदान देता है, बल्कि उत्पाद मूल्य बढ़ाने, ग्रामीण आर्थिक विकास को बढ़ावा देने और आधुनिक, टिकाऊ और अद्वितीय नए ग्रामीण क्षेत्रों के निर्माण में भी मदद करता है।

लोक वुओंग पारिस्थितिक व्यापार निर्माण निवेश संयुक्त स्टॉक कंपनी ( नाम दीन्ह वार्ड) के कर्मचारी लैक हांग फो बीफ नूडल सूप उत्पाद - एक 3-स्टार ओसीओपी उत्पाद पेश करते हैं।

यदि अतीत में लोग मुख्यतः अनुभव के आधार पर, छोटे पैमाने पर उत्पादन करते थे और उत्पादों के अतिरिक्त मूल्य पर ध्यान नहीं देते थे, तो अब OCOP कार्यक्रम के साथ, यह सोच हर दिन बदल रही है: कृषि उत्पादन की सोच से ग्रामीण आर्थिक सोच की ओर बदलाव आ रहा है। OCOP कार्यक्रम लोगों के उत्पादों को न केवल कृषि और शिल्प गांवों की क्षमता का दोहन करने में मदद करता है, बल्कि उन्हें सांस्कृतिक पहचान और मातृभूमि का गौरव भी बनाता है, जिससे बहु-मूल्य और स्थिरता की दिशा में आर्थिक पुनर्गठन को बढ़ावा मिलता है।

लोक वुओंग इको-ट्रेड कंस्ट्रक्शन इन्वेस्टमेंट ज्वाइंट स्टॉक कंपनी (नाम दीन्ह वार्ड) के लोक वुओंग इको -टूरिज्म क्षेत्र के प्रबंधक श्री ले क्वांग लिन्ह ने कहा: पारंपरिक बीफ़ नूडल उत्पाद लाक होंग फो को 3-स्टार ओसीओपी मानकों पर खरा उतारने की प्रक्रिया में, कंपनी ने हमेशा सभी स्तरों, क्षेत्रों और स्थानीय अधिकारियों का ध्यान आकर्षित किया है। कंपनी को गर्व है कि उसने प्राचीन भूमि नाम दीन्ह के बीफ़ नूडल ब्रांड के साथ एक उत्पाद बनाया है। 3-स्टार ओसीओपी के रूप में मान्यता मिलने के बाद से, लाक होंग फो उत्पाद कई लोगों के लिए जाना जाने लगा है। कंपनी इस उत्पाद का संरक्षण और विकास जारी रखेगी, और इसे न केवल घरेलू वितरण के लिए, बल्कि अंतर्राष्ट्रीय बाजार में भी लाने का प्रयास करेगी।

ग्राहकों के साथ विश्वास और उत्पादन एवं व्यवसाय में पारदर्शिता लाने के लिए, OCOP उत्पादों के निर्माण के दौरान, विषयों ने उत्पादों और वस्तुओं पर ट्रेसेबिलिटी स्टैम्प लगाने पर ध्यान केंद्रित किया है। इसे उपभोक्ताओं के साथ विश्वास बनाने की "कुंजी" माना जाता है और यह कृषि एवं खाद्य उत्पादन में एक आवश्यक मानदंड बन गया है। ट्रेसेबिलिटी स्टैम्प लगाने से उपभोक्ताओं को उत्पाद की उत्पत्ति, गुणवत्ता और खाद्य सुरक्षा के बारे में जानकारी की जाँच करने में मदद मिलती है, जिससे लोगों के स्वास्थ्य की रक्षा में योगदान मिलता है, जिससे OCOP उत्पादों का मूल्य बढ़ता है।

येन सोन औषधीय जड़ी बूटी उत्पादन और उपभोग सहकारी मेले में उत्पादों को बढ़ावा देता है और उनका उपभोग करता है।

पिछले वर्षों में, येन सोन औषधीय जड़ी बूटी उत्पादन और उपभोग सहकारी (न्गुयेन आवासीय समूह, येन सोन वार्ड) के उत्पादों की प्रांत के बाहर के बाजार में ज्यादा खपत नहीं हुई थी, कीमत अधिक नहीं थी। घरेलू बाजार को विकसित करने के लिए, सहकारी ने बुनियादी ढांचे में निवेश किया है और कच्चे माल के क्षेत्र का विस्तार किया है। पहले हल्दी स्टार्च उत्पाद से लेकर अब तक, सहकारी ने 15 विभिन्न उत्पादों का उत्पादन किया है, जिनमें से 6 उत्पादों ने 3-4 सितारों से OCOP प्रमाणन प्राप्त किया है। विशेष रूप से, 2022 में, विज्ञान और प्रौद्योगिकी विभाग के समर्थन से, इकाई ने राष्ट्रीय बारकोड केंद्र के एनबीसी-ट्रेस कृषि उत्पाद ट्रेसिबिलिटी का उपयोग और अनुप्रयोग किया। उत्पाद से जुड़े क्यूआर कोड के माध्यम से, अंकुर ऊष्मायन, देखभाल, कटाई और संरक्षण से सभी चरणों को कार्यान्वयन समय के अनुसार सिस्टम पर अपडेट किया जाता है। 2025 में, सहकारी के उत्पादों का मूल्यांकन हल्दी, कुडज़ू, पॉलीगोनम मल्टीफ्लोरम और सोलनम प्रोकम्बेंस से उत्पादों के उत्पादन और व्यापार के क्षेत्र में आईएसओ 22000:2018 की आवश्यकताओं को पूरा करने के रूप में किया जाएगा।

येन सोन मेडिसिनल हर्ब्स प्रोडक्शन एंड कंजम्पशन कोऑपरेटिव की उप निदेशक सुश्री त्रिन्ह थी होआ ने कहा, "पहले की तुलना में, ट्रेसेबिलिटी सिस्टम के निर्माण से हमें अपनी प्रतिष्ठा मज़बूत करने, उत्पादों के इस्तेमाल में उपभोक्ताओं का विश्वास जीतने और व्यावसायिक धोखाधड़ी रोकने में मदद मिली है। आईएसओ 22000:2018 मानकों को हासिल करने के साथ-साथ, उत्पादों की गुणवत्ता और कीमतों में भी सुधार हुआ है, जिससे ज़्यादा ग्राहकों तक पहुँच बनी है। वर्तमान में, कोऑपरेटिव के उत्पादों की खपत पहले की तुलना में कई गुना बढ़ गई है।"

ओसीओपी कार्यक्रम ने संस्थाओं को बाजार विकास में सक्रिय होने, वितरण चैनलों का विस्तार करने, आधुनिक वितरण चैनलों में भाग लेने, निर्यात बाजारों, सुपरमार्केट और शॉपिंग सेंटरों तक उत्पादों को लाने, मूल्य बढ़ाने और उपभोक्ताओं तक उत्पादों का मजबूत प्रसार करने में मदद की है।

नाम दीन्ह साल्ट एंड ट्रेडिंग ज्वाइंट स्टॉक कंपनी (नाम दीन्ह वार्ड) की निदेशक मंडल की अध्यक्षा सुश्री त्रान थी बिन्ह ने कहा: कंपनी हल्के नमक के उत्पाद बनाती है, जैसे ऑयस्टर मशरूम सीज़निंग पाउडर, एप्सम नमक (100% प्राकृतिक समुद्री खनिज नमक), रॉयल नमक, हर्बल मिनरल फुट बाथ सॉल्ट... जिसमें हल्का नमक कंपनी का एक विशेष उत्पाद है और इसे अमेरिका को निर्यात किया गया है। जब उत्पाद OCOP मानकों को पूरा करता है और ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म (जैसे टिकटॉक, शॉपी...) पर उपलब्ध होता है, तो पारंपरिक बिक्री विधियों की तुलना में बिक्री की संख्या कई गुना बढ़ जाती है, जिससे कंपनी का राजस्व काफी बढ़ जाता है।

नाम दीन्ह साल्ट एंड ट्रेडिंग ज्वाइंट स्टॉक कंपनी (नाम दीन्ह वार्ड) के उत्पादों ने 4-स्टार OCOP रेटिंग हासिल की।

ओसीओपी कार्यक्रम के कार्यान्वयन के छह वर्षों से भी अधिक समय के बाद, अब तक निन्ह बिन्ह प्रांत में 980 ओसीओपी उत्पाद 3 या उससे अधिक स्टार रेटिंग वाले हैं, जिनमें राष्ट्रीय स्तर पर 5-स्टार रेटिंग वाले 3 उत्पाद भी शामिल हैं। मान्यता मिलने के बाद, उत्पादों को ओसीओपी ब्रांड और लोगो का उपयोग करने और उत्पाद पैकेजिंग पर स्टार रेटिंग मुद्रित और चिपकाने की अनुमति मिल जाती है। इससे उत्पादों को बाज़ार में प्रवेश करते समय लाभ प्राप्त करने, उनके मूल्य में वृद्धि करने, उपभोक्ताओं के साथ विश्वास बनाने और उन्हें सुपरमार्केट और आधुनिक वितरण प्रणालियों में प्रवेश के योग्य बनाने में मदद मिली है। इस प्रकार, घरेलू और विदेशी बाज़ारों में निन्ह बिन्ह कृषि उत्पाद ब्रांड की पुष्टि में योगदान दिया गया है।

यह देखा जा सकता है कि निन्ह बिन्ह में ओसीओपी कार्यक्रम ने स्थानीय लोगों और व्यवसायों के लिए एक बड़ी प्रेरणा पैदा की है। यह कार्यक्रम न केवल आर्थिक मूल्य लाता है, बल्कि स्वदेशी मूल्यों का सम्मान करने, लोक ज्ञान को बढ़ावा देने, रचनात्मक स्टार्टअप को बढ़ावा देने और एक आधुनिक और गतिशील ग्रामीण छवि बनाने का एक व्यापक समाधान भी है।

प्रांत वर्तमान में गहन निवेश के लिए संभावित उत्पादों का चयन कर रहा है, जबकि ओसीओपी को पर्यटन विकास, ई-कॉमर्स, स्वच्छ खाद्य आपूर्ति श्रृंखलाओं और टिकाऊ निर्यात के साथ निकटता से जोड़ रहा है, धीरे-धीरे निन्ह बिन्ह ओसीओपी ब्रांड को क्षेत्रीय और अंतर्राष्ट्रीय बाजारों में ला रहा है, जिससे बहु-मूल्य ग्रामीण अर्थव्यवस्था और व्यापक रूप से विकसित नए ग्रामीण इलाके के निर्माण के लक्ष्य को साकार करने में योगदान मिल रहा है।

लेख और तस्वीरें: हांग वैन

स्रोत: https://baoninhbinh.org.vn/trien-khai-chuong-trinh-ocop-thay-doi-tu-duy-nang-tam-gia-tri-251115083013700.html