हो ची मिन्ह सिटी के कई स्कूल छात्रों को बोर्डिंग भोजन का मूल्यांकन करने के लिए प्रोत्साहित करते हैं।
बोर्डिंग मेनू का प्रचार करने के लिए ओपन डेज का आयोजन करने, अभिभावकों को रसोईघर में आने के लिए आमंत्रित करने, रसोईघर में भोजन साझा करते देखने, तथा विद्यालय में शिक्षा की गुणवत्ता का प्रचार करने के लिए अभिभावकों को अपने बच्चों के साथ भोजन करने के लिए आमंत्रित करने के अलावा, कई विद्यालय विद्यार्थियों को बोर्डिंग भोजन की रेटिंग करने या विद्यार्थियों को घर से स्कूल में लंच बॉक्स लाने की अनुमति भी देते हैं...
माता-पिता को एक दिन से ज़्यादा स्कूल जाने का मौका मिलता है
हो ची मिन्ह सिटी के जिला 8 स्थित हांग डुक प्राइमरी स्कूल में अभिभावकों को न केवल यह देखने के लिए स्कूल आने की अनुमति है कि उनके बच्चे दिन में कैसे खाते और सोते हैं, बल्कि पूरे स्कूल वर्ष के दौरान, जिन अभिभावकों के बच्चे बोर्डर हैं, वे अपने बच्चों के भोजन के समय बारी-बारी से स्कूल जा सकते हैं।
स्कूल की प्रिंसिपल सुश्री फुंग ले डियू हान ने कहा कि उदाहरण के लिए, इस सप्ताह, कक्षा 5 के अभिभावकों को स्कूल में आमंत्रित किया गया है, फिर अगले सप्ताह वे दिन होंगे जब कक्षा 1 के अभिभावक अपने बच्चों के भोजन के समय स्कूल आ सकते हैं, फिर उसके बाद के सप्ताह में कक्षा 2 के अभिभावकों के लिए... और इसी तरह, यदि अभिभावक खाली समय की व्यवस्था कर सकते हैं, तो होमरूम शिक्षक उन्हें स्कूल में यह देखने के लिए मार्गदर्शन करेंगे कि उनके बच्चे अपना दोपहर का भोजन कैसे खाते हैं और वे कहाँ झपकी लेते हैं ताकि जब उनके बच्चे स्कूल में पढ़ रहे हों तो वे सुरक्षित महसूस कर सकें।
जिला 8 के हांग डुक प्राथमिक विद्यालय में माता-पिता यह देखने के लिए स्कूल के रसोईघर में जाते हैं कि उनके बच्चे कैसे खाते हैं।
जिला 1 के गुयेन बिन्ह खिएम प्राथमिक विद्यालय में भी अभिभावकों के लिए एक खुला दिवस आयोजित किया गया, जिसमें अभिभावकों ने रसोईघर का दौरा किया, कर्मचारियों को छात्रों के लिए चावल बांटते देखा, तथा विद्यालय का दोपहर का भोजन चखा... और देखा कि विद्यालय का दोपहर का भोजन कैसा होता है।
दोपहर के भोजन के बारे में छात्रों की राय सुनने के लिए, कक्षा शिक्षक, आयाएं और स्कूल प्रशासक नियमित रूप से प्रत्येक कक्षा के भोजन क्षेत्र में जाते हैं, छात्रों को दोपहर का भोजन करते समय देखते हैं, देखते हैं कि वे अपना भोजन पूरा करते हैं या नहीं, और भोजन के बारे में उनकी राय सुनते हैं...
छात्रों को कक्षा में दोपहर का भोजन लाने दें
2023-2024 के शैक्षणिक वर्ष के दौरान, मिन्ह डुक माध्यमिक विद्यालय, जिला 1, कुछ वस्तुओं की मरम्मत और पुनर्निर्माण का कार्य कर रहा है। इसलिए, इस दौरान, विद्यालय की कैंटीन अस्थायी रूप से बंद रहेगी और विद्यालय छात्रों के लिए भोजन उपलब्ध कराने वाली एक इकाई का उपयोग करेगा। भोजन की सुरक्षा और गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए, विद्यालय का निदेशक मंडल, चिकित्सा कर्मचारी और अभिभावकों के प्रतिनिधि छात्रों के लिए भोजन उपलब्ध कराने वाली कैंटीन का नियमित और औचक निरीक्षण करते हैं।
इसके साथ ही, स्कूल में अभिभावकों को स्कूल आने के लिए आमंत्रित करने के लिए भी दिन रखे गए हैं, ताकि वे भोजन परोसने, वजन करने, बांटने, नमूने रखने और प्रत्येक कक्षा में वितरित करने की प्रक्रिया देख सकें, साथ ही स्कूल में अपने बच्चों के साथ भोजन भी कर सकें।
गुयेन बिन्ह खिएम प्राथमिक विद्यालय, जिला 1 ने अभिभावकों को अपने बच्चों के साथ दोपहर का भोजन करने के लिए आमंत्रित किया है।
विशेष रूप से, मिन्ह डुक सेकेंडरी स्कूल छात्रों को दोपहर के भोजन के समय खाने के लिए अपना दोपहर का भोजन स्कूल लाने की अनुमति देता है। वर्तमान में, स्कूल में लगभग 50 छात्र अपना दोपहर का भोजन स्कूल लाते हैं। अनुमति प्राप्त करने के लिए, अभिभावकों को एक आवेदन पत्र लिखना होगा जिसमें यह सुनिश्चित किया जाएगा कि वे अपने बच्चों के दोपहर के भोजन की सुरक्षा और स्वच्छता के लिए ज़िम्मेदार हैं। इस दृष्टिकोण को कई अभिभावकों और छात्रों का समर्थन प्राप्त हुआ है।
मिन्ह डुक सेकेंडरी स्कूल की प्रधानाचार्या सुश्री ट्रान थुई एन ने बताया कि 2022-2023 शैक्षणिक वर्ष से अब तक, छात्रों को उनके बोर्डिंग भोजन के आधार पर ग्रेड दिया जाता रहा है। महीने में एक बार, छात्रों का उस महीने के बोर्डिंग भोजन की गुणवत्ता के आधार पर मूल्यांकन किया जाता है। स्कूल में मूल्यांकन के चार स्तर होते हैं: बहुत अच्छा, अच्छा, अच्छा नहीं, और बहुत खराब। इसके बाद, प्रभारी कर्मचारी विश्लेषण करेंगे और रसोई या भोजन प्रदाता से समायोजन करने का अनुरोध करेंगे।
स्कूल बोर्ड में हर दिन एक शिक्षक छात्रों के साथ भोजन करता है।
जिला 4 के गुयेन हू थो हाई स्कूल में, स्कूल कैंटीन के साथ मिलकर छात्रों के लिए भोजन तैयार किया जा रहा है।
स्कूल के प्रधानाचार्य श्री दो दिन्ह दाओ ने बताया कि स्कूल बोर्ड का एक शिक्षक/कर्मचारी प्रतिदिन छात्रों के साथ भोजन करेगा और भोजन की गुणवत्ता की निगरानी करेगा। अभिभावक भी अपने बच्चों के साथ भोजन करने के लिए पंजीकरण करा सकते हैं। स्कूल का हमेशा से मानना रहा है कि स्कूल के कार्यों में अभिभावकों के सहयोग से, एक व्यापक शैक्षिक लक्ष्य सुनिश्चित करते हुए, छात्रों के भोजन का निरीक्षण और निगरानी करते समय, मात्रा और गुणवत्ता की भी गारंटी होगी।
स्कूल में विद्यार्थियों के लिए दोपहर का भोजन अत्यंत महत्वपूर्ण है।
28 दिसंबर को हो ची मिन्ह सिटी के शिक्षा एवं प्रशिक्षण विभाग ने शहर में प्राथमिक स्कूल के छात्रों के लिए खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के संदेश प्रसारित करने हेतु एक दस्तावेज जारी किया।
तदनुसार, सिटी फ़ूड सेफ्टी मैनेजमेंट बोर्ड (अब हो ची मिन्ह सिटी फ़ूड सेफ्टी विभाग) ने "खाद्य सुरक्षा पर वीडियो मिनी गेम" नामक एक संचार उत्पाद तैयार किया है। इस वीडियो में कई एनिमेटेड चित्रों के साथ, जीवंत प्रारूप में बहुविकल्पीय प्रश्न हैं। इससे प्राथमिक विद्यालय के छात्रों को अपने स्वास्थ्य के लिए सुरक्षित भोजन चुनने और उसका उपयोग करने में सुरक्षा सुनिश्चित करने के सिद्धांतों को आसानी से देखने, याद रखने और उनका अभ्यास करने में मदद मिलती है। हो ची मिन्ह सिटी शिक्षा एवं प्रशिक्षण विभाग, ज़िलों, कस्बों और थु डुक सिटी के शिक्षा एवं प्रशिक्षण विभागों को प्राथमिक विद्यालय के छात्रों के लिए इस वीडियो को उपलब्ध कराने की अनुशंसा करता है...
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