हो ची मिन्ह सिटी के स्कूल छात्रों को स्कूल के दोपहर के भोजन के भोजन का मूल्यांकन करने के लिए प्रोत्साहित करते हैं।

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Trường học TP.HCM khuyến khích học sinh chấm điểm bữa ăn bán trú- Ảnh 1. — हो ची मिन्ह सिटी के कई स्कूल छात्रों को स्कूल लंच कार्यक्रमों का मूल्यांकन करने और उन्हें रेटिंग देने के लिए प्रोत्साहित करते हैं।

स्कूल के लंच मेनू को सार्वजनिक रूप से प्रदर्शित करने के लिए ओपन डे कार्यक्रमों का आयोजन करने, अभिभावकों को रसोई का दौरा करने, भोजन तैयार करने की प्रक्रिया देखने और अभिभावकों को अपने बच्चों के साथ भोजन करने के लिए आमंत्रित करने के अलावा, कई स्कूल छात्रों को स्कूल के लंच का मूल्यांकन करने या उन्हें घर से पैक किया हुआ लंच स्कूल लाने की अनुमति भी देते हैं।

अभिभावकों को स्कूल में एक दिन से अधिक समय के लिए आने का मौका मिलता है।

हो ची मिन्ह सिटी के डिस्ट्रिक्ट 8 में स्थित हांग डुक प्राइमरी स्कूल में, माता-पिता न केवल यह देख सकते हैं कि उनके बच्चे स्कूल के दौरान कैसे खाते और सोते हैं, बल्कि पूरे स्कूल वर्ष के दौरान, जिन माता-पिता के बच्चे स्कूल में भोजन करते हैं, वे अपने बच्चों के भोजन के समय बारी-बारी से स्कूल में प्रवेश कर सकते हैं।

स्कूल की प्रधानाध्यापिका सुश्री फुंग ले डिएउ हान ने समझाया कि उदाहरण के लिए, यदि इस सप्ताह पाँचवीं कक्षा के विद्यार्थियों के अभिभावकों को स्कूल में आमंत्रित किया जाता है, तो अगले सप्ताह पहली कक्षा के विद्यार्थियों के अभिभावक अपने बच्चों के दोपहर के भोजन के समय आ सकते हैं, उसके बाद अगले सप्ताह दूसरी कक्षा के विद्यार्थियों के अभिभावक आ सकते हैं, और इसी प्रकार आगे भी। जो अभिभावक अपना समय निकाल सकते हैं, उन्हें कक्षा शिक्षक द्वारा मार्गदर्शन दिया जाएगा ताकि वे देख सकें कि उनके बच्चे स्कूल में दोपहर का भोजन कैसे करते हैं और दोपहर के भोजन के दौरान कहाँ आराम करते हैं, जिससे वे निश्चिंत रह सकें कि उनके बच्चे स्कूल में पढ़ाई कर रहे हैं।

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Trường học TP.HCM khuyến khích học sinh chấm điểm bữa ăn bán trú- Ảnh 3. — जिला 8 के हांग डुक प्राइमरी स्कूल में माता-पिता यह देखने के लिए स्कूल की रसोई में जाते हैं कि उनके बच्चे दोपहर का भोजन कैसे करते हैं।

जिला 1 के गुयेन बिन्ह खीम प्राथमिक विद्यालय में, स्कूल ने अभिभावकों के लिए एक ओपन डे का आयोजन भी किया, जिसमें अभिभावक रसोई का दौरा कर सकते थे, कर्मचारियों को छात्रों को भोजन वितरित करते हुए देख सकते थे और स्कूल के दोपहर के भोजन का स्वाद चखकर यह जान सकते थे कि स्कूल का दोपहर का भोजन कैसा होता है।

स्कूल के लंच कार्यक्रम पर छात्रों की राय जानने के लिए, कक्षा शिक्षक, आयाएं और स्कूल प्रशासक नियमित रूप से प्रत्येक कक्षा के भोजन क्षेत्रों का दौरा करते हैं, दोपहर के भोजन के दौरान छात्रों का अवलोकन करते हैं, यह जांचते हैं कि छात्र अपना भोजन पूरा करते हैं या नहीं, और व्यंजनों पर उनकी प्रतिक्रिया सुनते हैं।

छात्रों को कक्षा में घर का बना खाना लाने की अनुमति दें।

2023-2024 शैक्षणिक सत्र के दौरान, जिला 1 के मिन्ह डुक सेकेंडरी स्कूल में कई सुविधाओं का नवीनीकरण और पुनर्निर्माण कार्य चल रहा है। इसलिए, स्कूल की कैंटीन अस्थायी रूप से बंद है और छात्रों को भोजन उपलब्ध कराने के लिए कैटरिंग सेवा का उपयोग किया जा रहा है। स्कूल के भोजन की सुरक्षा और गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए, स्कूल प्रबंधन बोर्ड, चिकित्सा कर्मचारी और अभिभावक प्रतिनिधि नियमित और आकस्मिक रूप से कैंटीन का निरीक्षण करते हैं ताकि भोजन की सुरक्षा और गुणवत्ता की गारंटी दी जा सके।

साथ ही, स्कूल में ऐसे दिन भी आयोजित किए जाते हैं जब अभिभावकों को भोजन तैयार करने की प्रक्रिया को देखने के लिए स्कूल आने का निमंत्रण दिया जाता है, जिसमें भोजन का वजन करना, परोसना, नमूने का भंडारण और प्रत्येक कक्षा में वितरण करना शामिल है, साथ ही वे स्कूल में अपने बच्चों के साथ भोजन भी कर सकते हैं।

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Trường học TP.HCM khuyến khích học sinh chấm điểm bữa ăn bán trú- Ảnh 5. — जिला 1 के गुयेन बिन्ह खीम प्राथमिक विद्यालय ने अभिभावकों को अपने बच्चों के साथ विद्यालय में दोपहर का भोजन करने के लिए आमंत्रित किया है।

विशेष रूप से, मिन्ह डुक सेकेंडरी स्कूल छात्रों को दोपहर के भोजन के लिए घर से बना खाना स्कूल लाने की अनुमति देता है। वर्तमान में, स्कूल में लगभग 50 छात्र अपना दोपहर का भोजन स्वयं लाते हैं। इसके लिए माता-पिता को एक पंजीकरण फॉर्म भरना होता है, जिसमें वे अपने बच्चे के दोपहर के भोजन की सुरक्षा और स्वच्छता की जिम्मेदारी की गारंटी देते हैं। इस पहल को कई अभिभावकों और छात्रों का समर्थन मिला है।

मिन्ह डुक सेकेंडरी स्कूल की प्रिंसिपल सुश्री ट्रान थुई आन ने बताया कि 2022-2023 शैक्षणिक सत्र से छात्रों के स्कूल लंच की गुणवत्ता का मूल्यांकन किया जा रहा है। छात्र महीने में एक बार अपने लंच की गुणवत्ता का आकलन करते हैं: बहुत अच्छा, अच्छा, अच्छा नहीं और बहुत खराब। इसके बाद, संबंधित स्टाफ परिणामों को संकलित और विश्लेषण करता है और रसोई या भोजन प्रदाता से सुधार करने का अनुरोध करता है।

प्रतिदिन, विद्यालय प्रशासन का एक शिक्षक छात्रों के साथ दोपहर का भोजन करता है।

जिला 4 के गुयेन हुउ थो हाई स्कूल में, स्कूल छात्रों के लिए भोजन तैयार करने के लिए स्कूल कैंटीन के साथ सहयोग कर रहा है।

विद्यालय के प्रधानाध्यापक श्री डो डिन्ह दाओ ने बताया कि भोजन की गुणवत्ता की निगरानी के लिए विद्यालय प्रबंधन बोर्ड का एक शिक्षक प्रतिदिन विद्यार्थियों के साथ भोजन करेगा। अभिभावक भी अपने बच्चों के साथ भोजन करने के लिए पंजीकरण करा सकते हैं। विद्यालय का दृढ़ विश्वास है कि अभिभावकों की सहभागिता से अधिक व्यापक शिक्षा सुनिश्चित होती है, और भोजन की मात्रा और गुणवत्ता की भी बेहतर निगरानी की जा सकती है।

Trường học TP.HCM khuyến khích học sinh chấm điểm bữa ăn bán trú- Ảnh 6. — स्कूल में छात्रों के लिए दोपहर का भोजन अत्यंत महत्वपूर्ण होता है।

28 दिसंबर को, हो ची मिन्ह सिटी के शिक्षा और प्रशिक्षण विभाग ने शहर के प्राथमिक विद्यालय के छात्रों के लिए खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के बारे में जानकारी प्रसारित करने के लिए एक दस्तावेज जारी किया।

इसी के अनुरूप, नगर खाद्य सुरक्षा प्रबंधन बोर्ड (अब हो ची मिन्ह नगर खाद्य सुरक्षा विभाग) ने "खाद्य सुरक्षा मिनी-गेम वीडियो " नामक एक संचार उत्पाद तैयार किया। इस वीडियो में कई एनिमेटेड चित्रों के साथ जीवंत प्रारूप में बहुविकल्पीय प्रश्न दिए गए हैं। इससे प्राथमिक विद्यालय के विद्यार्थियों को अपने स्वास्थ्य के लिए सुरक्षित भोजन चुनने और उपयोग करने के सिद्धांतों को आसानी से देखने, याद रखने और नियमित रूप से अभ्यास करने में मदद मिलती है। हो ची मिन्ह नगर शिक्षा एवं प्रशिक्षण विभाग ने जिलों, काउंटियों और थू डुक नगर के शिक्षा एवं प्रशिक्षण विभागों से इस वीडियो को प्राथमिक विद्यालय के विद्यार्थियों तक पहुंचाने का अनुरोध किया।

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