बोर्डिंग स्कूल की रसोई में बटेर के अंडों की बदबू: करीब 200 छात्र स्कूल से अनुपस्थित, स्थानीय अधिकारी समाधान तलाश रहे हैं

कू खे प्राइमरी स्कूल की कैंटीन में असुरक्षित भोजन मिलने के बाद, 20 अक्टूबर को लगभग 200 छात्र स्कूल से अनुपस्थित रहे। स्थानीय अधिकारी फिर से भोजन उपलब्ध कराने के लिए समाधान निकाल रहे हैं।

20 अक्टूबर की सुबह कू खे प्राइमरी स्कूल के बोर्डिंग किचन में खाद्य सुरक्षा संबंधी घटना के बाद एक कक्षा की तस्वीर - फोटो: अभिभावकों द्वारा प्रदान की गई

20 अक्टूबर की दोपहर को, क्यू खे प्राइमरी स्कूल (बिनह मिन्ह कम्यून, हनोई ) की एक रिपोर्ट के अनुसार, दिन के दौरान स्कूल में उपस्थित होने वाले छात्रों की कुल संख्या 1,335/1,518 छात्रों तक पहुंच गई, जो 88% के बराबर है।

इनमें से 182 छात्र (11.9%) अनुमति लेकर अनुपस्थित रहे, मुख्यतः स्वास्थ्य कारणों, बच्चों को लाने-ले जाने में कठिनाई, या अभिभावकों के पास अपने बच्चों के लिए दोपहर का भोजन तैयार करने का समय न होने के कारण। केवल 1 छात्र बिना अनुमति के अनुपस्थित रहा।

दिन के दौरान, 497 छात्र (37%) दोपहर का भोजन लेकर आये तथा दोपहर तक स्कूल में ही रहे; शेष 838 छात्र (63%) स्कूल समाप्त करके 10:30 बजे चले गये।

स्कूल बोर्ड के अनुसार, उन्होंने नए भोजन आपूर्तिकर्ताओं का चयन करने, बोली योजना विकसित करने, निमंत्रण पत्र भेजने और पंजीकृत इकाइयों से आवेदन प्राप्त करने की प्रक्रियाओं को तत्काल लागू कर दिया है।

उसी दिन तुओई ट्रे ऑनलाइन से बात करते हुए, बिन्ह मिन्ह कम्यून की पीपुल्स कमेटी के अध्यक्ष श्री गुयेन डांग वियत ने कहा कि कू खे प्राइमरी स्कूल में भोजन से संबंधित मुद्दों के संबंध में, कम्यून ने मामले को संभालने के लिए तीन दिशा-निर्देशों की रूपरेखा तैयार की है।

पहला विकल्प यह है कि कम्यून स्कूल में खाना बनाने के लिए एक नई इकाई नियुक्त करने की प्रक्रिया में तेज़ी लाने का निर्देश दे। इस विकल्प के बारे में, श्री वियत ने कहा कि क़ानून के प्रावधानों का पालन सुनिश्चित करना, क़ानूनी प्रक्रियाओं का पालन करना और नियमों का पालन न करने में बहुत ज़्यादा जल्दबाजी न करना ज़रूरी है।

"अगर हम जल्द से जल्द नई कुकिंग यूनिट के चयन को छोटा करना चाहते हैं, तो हमें छात्रों के अभिभावकों की सहमति लेनी होगी। अगर अभिभावक सहमत होते हैं, तो स्कूल इसे लागू करने के लिए ज़िम्मेदार होगा," श्री वियत ने कहा।

विकल्प दो, बिन्ह मिन्ह कम्यून पीपुल्स कमेटी एक दस्तावेज जारी करेगी जिसमें कू खे स्कूल के निकट स्थित स्कूलों को निर्देश दिया जाएगा कि वे स्कूल की सहायता के लिए प्रतिदिन अधिक भोजन पकाएं।

अंत में, कम्यून संबंधित इकाइयों को "घर पर खाना पकाने" की विधि का अध्ययन करने के लिए कू खे प्राथमिक विद्यालय जाने का निर्देश भी दे रहा है।

"इसका मतलब है कि जब माता-पिता सहमत होंगे, तो वे किंडरगार्टन की तरह ही, मौके पर ही खाना बनाएंगे। जब माता-पिता सहमत होंगे, तो कम्यून मौके पर ही खाना पकाने के लिए भोजन और पेय की जांच करेगा और उन्हें बच्चों को उपलब्ध कराएगा।"

साथ ही, हमने स्कूलों में असुरक्षित खाना पकाने के उपकरणों की मौके पर ही मरम्मत करने का भी निर्देश दिया है, जैसा कि शहर के खाद्य सुरक्षा विभाग ने बताया था। उपरोक्त तीन विकल्पों में से, माता-पिता जिस भी विकल्प पर सहमत होंगे, कम्यून उसी के अनुसार कार्य करेगा," श्री वियत ने आगे कहा।

स्कूल ने घोषणा की है कि वह 21 अक्टूबर से बोर्डिंग स्कूल के छात्रों के लिए भोजन तैयार करेगा। - फोटो: अभिभावकों द्वारा प्रदान किया गया

20 अक्टूबर की दोपहर को टुओई ट्रे ऑनलाइन से बात करते हुए, सुश्री एन. - एक अभिभावक, जिनके बच्चे स्कूल में पढ़ रहे हैं - ने कहा कि उन्हें होमरूम शिक्षक से कल अपने बच्चे के लिए बोर्डिंग भोजन के लिए पंजीकरण करने के बारे में एक संदेश मिला।

हालाँकि, उन्हें इस बात पर आश्चर्य था कि ये भोजन कैसे तैयार किए जाएंगे और क्या ये सुरक्षित होंगे।

सुश्री एन ने कहा, "हमें उम्मीद है कि स्कूल में एक सार्वजनिक बैठक होगी जिसमें बोर्डिंग किचन और स्कूल की जिम्मेदारियों को स्पष्ट किया जाएगा, साथ ही समस्या के समाधान के लिए एक विशिष्ट योजना भी बनाई जाएगी।"

तुओई ट्रे ऑनलाइन की रिपोर्ट के अनुसार, यह घटना 15 अक्टूबर की सुबह शुरू हुई, जब हनोई के बिन्ह मिन्ह कम्यून स्थित कू खे प्राइमरी स्कूल के अभिभावक समिति के प्रतिनिधियों ने अचानक उस रसोईघर का निरीक्षण किया, जहां नहत आन्ह आयात-निर्यात व्यापार और सेवा कंपनी लिमिटेड भोजन उपलब्ध कराती थी।

निरीक्षण के समय, माता-पिता ने पाया कि मांस से बासी गंध आ रही थी और पहले से उबले हुए बटेर के अंडों के बड़े-बड़े थैलों से दुर्गंध आ रही थी और उनमें से रिसाव हो रहा था। भोजन को रेफ्रिजरेट नहीं किया गया था और उसे एक गैर-विशेष ट्रक में ले जाया गया था।

ये तस्वीरें सोशल नेटवर्क पर तेजी से फैल गईं, जिससे समुदाय में चिंता और आक्रोश फैल गया।

निरीक्षण के तुरंत बाद, निगरानी दल ने छात्रों के लिए खाना पकाने हेतु बटेर के अंडों के स्थान पर मुर्गी के अंडों का उपयोग करने का अनुरोध किया, तथा साथ ही संबंधित पक्षों की गवाही के साथ एक रिकॉर्ड भी बनाया।

घटना के बाद, कू खे प्राइमरी स्कूल ने 17 अक्टूबर से नहत आन्ह कंपनी के साथ अपना अनुबंध समाप्त कर दिया।

स्कूल की प्रधानाचार्या सुश्री गुयेन थी नाम ने सभी अभिभावकों को माफीनामा भेजा तथा दो अस्थायी समाधान सुझाए: अभिभावक अपने बच्चों के लिए स्वयं अपना दोपहर का भोजन तैयार करें तथा उन्हें स्कूल ले जाएं, या अभिभावक अपने बच्चों को दोपहर का भोजन लेने के लिए ले जाएं, घर पर आराम करें तथा दोपहर में उन्हें वापस स्कूल ले आएं।

हालाँकि, कई अभिभावकों के अनुसार, दोनों ही विकल्प बहुत असुविधा का कारण बनते हैं, खासकर उन परिवारों के लिए जो दिन भर काम करते हैं। इसलिए, कई परिवारों को अपने बच्चों को स्कूल से घर पर ही रखने के लिए मजबूर होना पड़ा है।

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PHAM TUAN - LINH HAN

स्रोत: https://tuoitre.vn/vu-bep-an-ban-tru-phat-hien-trung-cut-boc-mui-gan-200-hoc-sinh-nghi-hoc-dia-phuong-tim-phuong-an-20251020173118673.htm