क्या 0 डिग्री बियर पीने से सांस में अल्कोहल की मात्रा होती है?

वियतनाम-रूस ट्रॉपिकल सेंटर, राष्ट्रीय रक्षा मंत्रालय के डॉ. गुयेन हुई होआंग के अनुसार, अगर आप 0 डिग्री लेबल वाली बियर पीते हैं, तो भी आपकी साँस में अल्कोहल की मात्रा कम ही रहेगी। अगर आप ट्रैफ़िक में हैं और आपको रुकने और किसी विशेष मापक यंत्र से अपनी साँस की जाँच करवाने के लिए कहा जाता है, तो भी आपकी जाँच पॉजिटिव आ सकती है और आप क़ानून का उल्लंघन कर सकते हैं।

इसलिए, 0-डिग्री बियर उत्पादों का उपयोग करते समय, आपको ट्रैफ़िक में भाग लेने से पहले रक्त और साँस में मौजूद अल्कोहल की पूरी मात्रा को बाहर निकालने के लिए समय चाहिए। डॉ. होआंग ने सलाह दी, "बीयर न पीना ही बेहतर है, चाहे वह 0-डिग्री बियर ही क्यों न हो ।"

बियर कई प्रकार की होती हैं जिनमें अल्कोहल की मात्रा अलग-अलग होती है। ज़्यादातर बियर में 5-8% अल्कोहल होता है, जबकि कुछ में 8-15% तक अल्कोहल होता है।

शून्य अल्कोहल बियर, जिसे गैर-अल्कोहल बियर के रूप में भी जाना जाता है, एक ऐसा उत्पाद है जिसमें से समस्त अल्कोहल को निकाल लिया जाता है या इस प्रकार तैयार किया जाता है कि उसमें अनुमत स्तर से कम अल्कोहल की मात्रा हो।

दरअसल, 0% अल्कोहल के रूप में विज्ञापित कई बियर में भी लगभग 0.5% अल्कोहल होता है। अलग-अलग देशों में बियर में अल्कोहल की मात्रा को लेकर अलग-अलग नियम हैं।

अमेरिकी खाद्य एवं औषधि प्रशासन (एफडीए) के अनुसार, 0.5% से कम अल्कोहल सांद्रता वाले पेय पदार्थों को गैर-अल्कोहलिक माना जा सकता है। जर्मनी में भी यही बात लागू होती है।

इस बीच, इटली में, शून्य-अल्कोहल वाली बीयर में वास्तव में 1.2% अल्कोहल होता है। ब्रिटेन में, "शून्य अल्कोहल" लेबल वाली बीयर में अल्कोहल की मात्रा 0.05% से भी कम होती है।

विशेषज्ञों ने यह भी कहा कि दुनिया भर के अधिकांश देशों में शराब की खपत की आम वास्तविकता के आधार पर, विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) ने अल्कोहल यूनिट की अवधारणा पेश की है।

एक यूनिट अल्कोहल 10 ग्राम शुद्ध इथेनॉल के बराबर होता है, जो 200 मिली बीयर, 75 मिली वाइन (1 गिलास) और 25 मिली स्पिरिट (1 कप) के बराबर होता है। शराब की मात्रा के आधार पर, यह लगभग कितनी यूनिट अल्कोहल में परिवर्तित होगी, यह तय किया जा सकता है।

एक स्वस्थ वयस्क के लिए, लीवर हर घंटे 1 यूनिट अल्कोहल बाहर निकालता है। यह एक औसत संख्या है। हर व्यक्ति, जैसे कमज़ोर लीवर वाले या औसत से ज़्यादा वज़न वाले लोगों के आधार पर, यह समय अवधि बढ़ या घट सकती है।

इसके अलावा, रोग संबंधी कारक, उम्र, वजन, या जब पेट में बहुत अधिक भोजन होता है, तो पेट में शराब के अवशोषण की दर धीमी होगी और शराब के उत्सर्जन की दर भी धीमी होगी।

शरीर की अल्कोहल उत्सर्जन प्रक्रिया के अनुसार, लगभग 10-15% अल्कोहल श्वसन तंत्र, त्वचा और पसीने के माध्यम से उत्सर्जित होता है। लगभग 85-90% अल्कोहल यकृत के माध्यम से संसाधित होता है।

एनएचयू ऋण

स्रोत: https://vtcnews.vn/uong-bia-0-do-hoi-tho-co-nong-do-con-khong-ar856397.html