कॉफी पीने के लिए दिन का सबसे अच्छा और सबसे बुरा समय क्या है?

कॉफ़ी दुनिया के सबसे लोकप्रिय पेय पदार्थों में से एक है। इसमें कैफीन नामक एक बहुत ही सामान्य उत्तेजक पदार्थ होता है।

बहुत से लोग मानते हैं कि कॉफ़ी जागने के तुरंत बाद पीनी चाहिए, लेकिन कुछ लोग मानते हैं कि जागने के कुछ घंटों के भीतर पीना ज़्यादा फ़ायदेमंद होता है। तो, कॉफ़ी पीने का सबसे अच्छा समय क्या है ताकि इसके फ़ायदे ज़्यादा हों और इसके दुष्प्रभाव कम हों?

1. कॉर्टिसोल और कॉफी

कॉफी पीने का सबसे अच्छा समय सुबह के मध्य से देर तक का है, जब शरीर में कॉर्टिसोल का स्तर कम होता है।

बहुत से लोग सुबह उठते ही या जागने के 15 मिनट के अंदर कॉफ़ी पीना पसंद करते हैं। हालाँकि, कुछ पोषण विशेषज्ञों का मानना ​​है कि जागने के तुरंत बाद कॉफ़ी पीने से इसके स्फूर्तिदायक प्रभाव कम हो जाते हैं क्योंकि इस समय शरीर का तनाव हार्मोन कोर्टिसोल अपने उच्चतम स्तर पर होता है।

कॉर्टिसोल एक हार्मोन है जो सतर्कता और एकाग्रता बढ़ा सकता है। यह चयापचय, प्रतिरक्षा प्रणाली की प्रतिक्रिया और रक्तचाप को भी नियंत्रित करता है। यह हार्मोन शरीर के नींद-जागने के चक्र के लिए एक विशिष्ट लय का पालन करता है, जिसका स्तर उठने के 30-45 मिनट बाद चरम पर पहुँच जाता है और पूरे दिन धीरे-धीरे कम होता जाता है। इसलिए, कॉफ़ी पीने का सबसे अच्छा समय सुबह के मध्य से देर रात तक होता है, जब शरीर में कॉर्टिसोल का स्तर कम होता है।

हालाँकि, आज तक किसी भी अध्ययन में सुबह कॉफी पीने में देरी करने से, जागने के तुरंत बाद कॉफी पीने की तुलना में, ऊर्जा बढ़ाने वाले किसी भी बेहतर प्रभाव का पता नहीं चला है।

सुबह कॉफी पीने में देरी करने का एक और कारण यह है कि कॉफी में मौजूद कैफीन कोर्टिसोल के स्तर को बढ़ा सकता है।

जब कॉर्टिसोल का स्तर अपने चरम पर हो, तब कॉफ़ी पीने से ये हार्मोन और भी बढ़ सकते हैं। लंबे समय तक कॉर्टिसोल का उच्च स्तर प्रतिरक्षा प्रणाली को दबा सकता है, जिससे स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं हो सकती हैं।

हालाँकि, कॉफ़ी पीने से बढ़े हुए कोर्टिसोल के स्वास्थ्य प्रभावों पर कोई दीर्घकालिक अध्ययन नहीं हुआ है। इसके अलावा, नियमित रूप से कैफीन का सेवन करने वाले लोगों में कैफीन के कारण होने वाली कोर्टिसोल की वृद्धि कम हो जाती है।

वैसे, कुछ घंटे बाद कॉफ़ी पीने के बजाय, सुबह उठते ही कॉफ़ी पीने में कोई बुराई नहीं है। लेकिन अगर आप अपनी सुबह की कॉफ़ी की आदत बदलने को तैयार हैं, तो कुछ घंटे पहले कॉफ़ी पीने से आपको ज़्यादा ऊर्जा मिल सकती है।

2. कॉफी व्यायाम प्रदर्शन को बढ़ा सकती है

कॉफी को जागृति को बढ़ावा देने और सतर्कता बढ़ाने की अपनी क्षमता के लिए जाना जाता है, लेकिन यह पेय अपनी कैफीन सामग्री के कारण व्यायाम प्रदर्शन को बढ़ाने वाला एक प्रभावी पेय भी है।

कई अध्ययनों से पता चला है कि कैफीन व्यायाम की थकान को कम कर सकता है और मांसपेशियों की ताकत और शक्ति में सुधार कर सकता है।

हालांकि इससे कोई खास फर्क नहीं पड़ता कि आप जागने के तुरंत बाद कॉफी का आनंद लेना चाहते हैं या कई घंटों बाद, लेकिन व्यायाम प्रदर्शन पर कॉफी से प्राप्त कैफीन का प्रभाव समय पर निर्भर करता है।

यदि आप व्यायाम प्रदर्शन पर कॉफी के लाभकारी प्रभाव को अनुकूलित करना चाहते हैं, तो अपने वर्कआउट या खेल कार्यक्रम से 30-60 मिनट पहले इस पेय का सेवन करना सबसे अच्छा है।

3. नींद पर असर

सोने से ठीक पहले कॉफी पीने से अनिद्रा की समस्या हो सकती है।

कॉफी में मौजूद कैफीन सतर्कता को बढ़ावा दे सकता है और व्यायाम प्रदर्शन को बढ़ा सकता है, लेकिन यह कुछ लोगों में नींद की समस्या और चिंता भी पैदा कर सकता है।

कॉफ़ी में मौजूद कैफीन का उत्तेजक प्रभाव 3-5 घंटे तक रहता है, और व्यक्तिगत भिन्नता के आधार पर, सेवन की गई कुल कैफीन की लगभग आधी मात्रा 5 घंटे बाद भी शरीर में बनी रहती है। सोने के समय के बहुत करीब, जैसे कि रात के खाने के साथ, कॉफ़ी पीने से नींद आना मुश्किल हो सकता है। नींद पर कैफीन के हानिकारक प्रभावों से बचने के लिए, सोने से कम से कम 6 घंटे पहले कैफीन का सेवन करने से बचें।

नींद की समस्याओं के अलावा, कैफीन कुछ लोगों में चिंता भी बढ़ा सकता है। अगर आपको चिंता होती है और लगता है कि कॉफ़ी पीने से यह और बढ़ जाती है, तो आपको कम पीना चाहिए या इसे पूरी तरह से छोड़ देना चाहिए।

4. कॉफी कब पीनी चाहिए और कब नहीं?

4.1. कॉफ़ी पीने का सबसे अच्छा समय

सुबह 9 बजे से 11 बजे तक: सुबह 9 बजे से 11 बजे तक का समय कॉफ़ी पीने के लिए सबसे उपयुक्त समय होता है, क्योंकि इस समय शरीर में कॉर्टिसोल का स्तर कम होता है, जो कॉफ़ी पीने के लिए आदर्श स्थिति बनाता है।

दोपहर 1 बजे से शाम 5 बजे तक: कॉफ़ी पीने का अगला सबसे अच्छा समय दोपहर के शुरुआती घंटों से शाम 5 बजे तक है। इस दौरान, लोग अक्सर दोपहर के भोजन के बाद ज़्यादा नींद महसूस करते हैं और उन्हें सक्रिय होने के लिए "बूस्ट" की ज़रूरत होती है। कॉर्टिसोल का स्तर भी कम हो जाता है, जिससे आपके लिए कैफीन का सेवन ज़्यादा उपयुक्त हो जाता है।

4.2. आपको कब कॉफ़ी नहीं पीनी चाहिए

जागने के तुरंत बाद कॉफ़ी पीने से बचें: जागने के तुरंत बाद कॉफ़ी पीने से आपकी कैफीन पर निर्भरता कम होगी। यह आपके शरीर के प्राकृतिक चक्र को बनाए रखने में मदद करता है और आपको लंबे समय तक थका हुआ महसूस नहीं होने देता। इसके बजाय, थोड़ा इंतज़ार करें और दिन के सबसे उपयुक्त समय (सुबह 9 बजे से 11 बजे के आसपास) पर कॉफ़ी पिएँ ताकि इसके लाभों को अधिकतम किया जा सके।

शाम को कॉफ़ी पीने से बचें: शाम को कॉफ़ी पीने से बचें क्योंकि कैफीन नींद में खलल डाल सकता है और नींद की गुणवत्ता को कम कर सकता है। इस समय कैफीन का सेवन आपकी नींद की क्षमता को आसानी से प्रभावित कर सकता है और अगले दिन थकान का कारण बन सकता है। इसके बजाय, रात में बेहतर आराम के लिए अच्छी नींद बनाए रखने के लिए कैफीन-मुक्त पेय या हर्बल चाय चुनें।

स्रोत: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/uong-ca-phe-tot-nhat-va-te-nhat-vao-luc-nao-trong-ngay-172241017212933257.htm