जल्दी पकने वाली लीची, किसानों को बंपर फसल

इस समय, प्रांत में जल्दी पकने वाली लीची उगाने वाले किसान उत्साह के साथ कटाई के मौसम में प्रवेश कर रहे हैं। इस साल, लीची की न केवल अच्छी फसल हुई है, बल्कि मौसम की शुरुआत से ही अच्छे दाम भी मिल रहे हैं, जिससे अच्छी फसल की उम्मीद बढ़ गई है।

लीची उगाने के छह साल बाद, सुश्री वु थी नान (ईए सार कम्यून, ईए कार ज़िला) को एहसास हुआ कि यह फलदार पेड़ न केवल स्थानीय जलवायु और मिट्टी के लिए उपयुक्त है, बल्कि कई अन्य फसलों की तुलना में अधिक आर्थिक दक्षता भी प्रदान करता है। इसका एक बड़ा फ़ायदा यह है कि इस क्षेत्र में लीची की कटाई अक्सर अन्य स्थानों की तुलना में पहले हो जाती है, जिससे बागवानों को बाज़ार का पहले से अनुमान लगाने और अच्छी कीमतों पर बेचने में मदद मिलती है। वर्तमान में, सुश्री नान का परिवार 4.4 हेक्टेयर में यू होंग और यू ट्रुंग लीची की खेती कर रहा है; इस वर्ष उत्पादन 25-30 टन अनुमानित है।

सीज़न की शुरुआत से, सुश्री नान ने 55,000 VND/किलो की दर से 300 किलो से ज़्यादा लीची बेची है। प्रगति सुनिश्चित करने के लिए, उनके परिवार को 45,000 VND/घंटे की दर से कटाई के लिए और मज़दूर लगाने पड़े हैं। उम्मीद है कि इस साल उनके परिवार को लीची की कटाई के लिए 100 से ज़्यादा मज़दूरों की ज़रूरत पड़ेगी। सुश्री नान ने बताया, "लीची की फ़सल अच्छी है, सीज़न की शुरुआत से ही क़ीमतें बढ़ गई हैं, जिससे परिवार बहुत खुश है। उम्मीद है कि सीज़न के अंत तक क़ीमतें स्थिर रहेंगी ताकि लोग मुनाफ़ा कमा सकें, अपनी आय बढ़ा सकें और अगले सीज़न के लिए फिर से निवेश कर सकें।"

ईए सार कम्यून (ईए कार जिला) के किसान जल्दी पकने वाली लीची की फसल लेने के लिए उत्साहित हैं।

ईए कार जिले के कृषि और पर्यावरण विभाग के अनुसार, पूरे जिले में वर्तमान में 1,095 हेक्टेयर लीची है, जिसमें से 700 हेक्टेयर की कटाई की जा रही है (औसत उपज लगभग 85 क्विंटल/हेक्टेयर), जो मुख्य रूप से ईए सार, ईए सो, कू एलांग के कम्यूनों में केंद्रित है... अनुकूल जलवायु परिस्थितियों के कारण, इलाके में लीची के बड़े फल, जल्दी पकने, मीठे स्वाद का लाभ है, इसलिए यह बाजार में पसंद की जाती है और स्थिर उत्पादन के साथ उच्च कीमतों पर खरीदी जाती है। इस साल सीजन की शुरुआत में लीची की कीमत 55,000 - 62,000 वीएनडी/किग्रा से उतार-चढ़ाव कर रही है, जो पिछले वर्षों की तुलना में लगभग 20 - 30% की वृद्धि है। स्थानीय लीची खपत बाजार दक्षिणी प्रांत हैं जैसे: हो ची मिन्ह सिटी, डोंग नाई, बिन्ह डुओंग ...

पूरे प्रांत में वर्तमान में 3,264 हेक्टेयर लीची है, जिसमें से 2,046 हेक्टेयर में लीची की कटाई हो चुकी है, और कुल अनुमानित उत्पादन लगभग 21,180 टन (10 टन/हेक्टेयर से अधिक उपज) है। लीची उत्पादन क्षेत्र मुख्यतः ईए कार, क्रॉन्ग नांग, क्रॉन्ग पैक, एम'ड्रैक जिलों में केंद्रित है...

थान बिन्ह कृषि सेवा सहकारी समिति (ईए कार ज़िला) के निदेशक श्री गुयेन वान बिन्ह ने बताया कि सहकारी समिति में वर्तमान में 16 सदस्य हैं, जिनका कुल कृषि क्षेत्रफल 100 हेक्टेयर से ज़्यादा है, और यह प्रांत के भीतर और बाहर लगभग 2,000 हेक्टेयर लीची उत्पादक परिवारों के साथ उत्पादन में भी जुड़ी हुई है। इस वर्ष अपेक्षाकृत अनुकूल मौसम की स्थिति के कारण, लीची के पेड़ अच्छी तरह से बढ़ रहे हैं, फूल और फल लगने की दर तेज़ है, और औसत उपज लगभग 10 टन/हेक्टेयर है। सीज़न की शुरुआत से, सहकारी समिति ने चीनी बाज़ार में 10 कंटेनर (लगभग 120-130 टन लीची) निर्यात किए हैं। श्री बिन्ह ने कहा, "उत्पादन लागत घटाने के बाद, 50,000-60,000 VND/किग्रा की खरीद मूल्य बनाए रखने से, लीची उत्पादक प्रति हेक्टेयर लगभग 300 मिलियन VND का लाभ कमा सकते हैं।"

इसी तरह, क्रोंग पैक और क्रोंग बोंग ज़िलों के कुछ इलाकों में लीची उगाने वाले ज़िलों के किसान भी लीची की कटाई के शुरुआती मौसम में प्रवेश कर रहे हैं। ईए क्ली कम्यून (क्रोंग पैक ज़िला) में, लोगों ने लगभग 50% लीची की कटाई कर ली है। इनमें से, श्री गुयेन दुय डुओंग का परिवार (गाँव 12A) उन परिवारों में से एक है जो अपनी उपज बाज़ार में काफ़ी पहले ही ले आए थे। अप्रैल के अंत से, उनके परिवार ने 65,000 VND/किग्रा की दर से 1 टन लीची बेची है।

श्री डुओंग के अनुसार, लीची की खेती उनके परिवार के लिए आय का एक स्थिर स्रोत बन रही है। अनुकूल मौसम, तकनीकी उपायों और उचित देखभाल के कारण, इस वर्ष लीची की उपज अच्छी रही है और फल बड़े और एकसमान हैं। वर्तमान में, श्री डुओंग के पास 3 साओ यू ट्रुंग लीची की फसल कटाई के चरण में है, जिसका अनुमानित उत्पादन लगभग 3 टन है। खर्चों को घटाने के बाद, उनका परिवार लगभग 150 मिलियन VND का लाभ कमाता है।

व्यापारियों और क्रय उद्यमों के अनुसार, इस वर्ष की डाक लाक लीची की फसल सुंदर दिखने वाली, बड़े गोल फल, पतली त्वचा, मोटा गूदा और मानक मिठास वाली है। विशेष रूप से, लीची अन्य प्रांतों की तुलना में जल्दी पक जाती है, जिससे इस उत्पाद को बाज़ार में अपना दबदबा बनाने और ऊँचे दामों पर बिकने का लाभ मिलता है।

सफल फसल के लक्ष्य को प्राप्त करने के लिए, प्रांत में स्थानीय लोग, सहकारी समितियां और लीची उत्पादक सहकारी समितियां, उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार लाने, घरेलू खपत और निर्यात आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए देखभाल और कटाई पर विशेष ध्यान दे रही हैं।

किसान व्यापारियों को निर्यात करने के लिए लीची को वर्गीकृत और पैक करते हैं।

ईए कली लीची उत्पादक सहकारी समिति (क्रोंग पैक जिला) के प्रमुख श्री गुयेन दुय टैन ने बताया कि समूह में वर्तमान में 37 सदस्य हैं, जो 22 हेक्टेयर में लीची उगा रहे हैं, जिसका अनुमानित उत्पादन 220 टन है। उत्पादकता में सुधार और निरंतर गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए, सहकारी समिति नियमित रूप से प्रशिक्षण सत्र आयोजित करती है, जहाँ सिंचाई, उर्वरक और कीटनाशकों के उपयोग से लेकर कटाई की तकनीकों तक की तकनीकी प्रक्रियाओं पर अनुभव साझा किए जाते हैं। साथ ही, सहकारी समिति यह भी अनुशंसा करती है कि सदस्य हरे फल या पूरी तरह से पके न हुए फल न तोड़ें, और फलों की गुणवत्ता और खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए कीटनाशक पृथक्करण अवधि का पालन करें।

ईआ सार कम्यून, ईआ कार ज़िले में जल्दी पकने वाली लीची की खेती के लिए एक प्रमुख क्षेत्र माना जाता है। इस वर्ष, पूरे कम्यून में 400 हेक्टेयर लीची है, जिसमें से 320 हेक्टेयर में लीची की कटाई हो चुकी है, और अनुमानित उत्पादन 5,000 टन है। लीची के मूल्य को बढ़ाने और उपभोक्ताओं के लिए सुरक्षित उत्पाद बनाने के लिए, स्थानीय सरकार ने लीची उत्पादकों की खेती और उत्पादन के प्रति मानसिकता बदलने में मदद करने के लिए कई समाधान लागू किए हैं। ईआ सार कम्यून की जन समिति के उपाध्यक्ष, हा ट्रुंग तुओंग ने कहा कि कम्यून ने लोगों को वियतगैप मानकों के अनुसार उत्पादन मॉडल को लागू करने और विस्तारित करने के लिए प्रेरित किया है; मानक प्रक्रियाओं के अनुसार पौधों की देखभाल पर ध्यान केंद्रित किया जा रहा है ताकि लीची समान रूप से विकसित हो सकें। साथ ही, कम्यून यह भी अनुशंसा करता है कि लोग लीची की कटाई तब करें जब फल 75-85% पक जाएँ ताकि उनकी सुंदरता और गुणवत्ता सुनिश्चित हो सके...

Tuyet Mai - Thuy Nga

स्रोत: https://baodaklak.vn/tin-noi-bat/202505/vai-chin-som-nong-dan-boi-thu-af50d3f/