उपरोक्त बीजरहित लीची की खेप हो गुओम-सोंग एम हाई-टेक एग्रीकल्चर कंपनी लिमिटेड द्वारा न्गोक लाक (थान्ह होआ) में उगाई गई थी और टीटी मेरिडियन कंपनी द्वारा यूके में आयात की गई थी। टीटी मेरिडियन यूके में लीची और वियतनामी कृषि उत्पादों के वितरण में विशेषज्ञता वाली एक कंपनी है।

टीटी मेरिडियन के सीईओ, श्री थाई ट्रान ने कहा कि हालाँकि बीजरहित लीची की खुदरा कीमत लगभग 16-18 पाउंड/किग्रा (लगभग 480,000-540,000 वियतनामी डोंग) है और यह सामान्य लीची से 3-4 पाउंड ज़्यादा है, फिर भी कंपनी ने बाज़ार की माँग का आकलन करने के लिए इस विशेष फल के आयात का परीक्षण करने का फ़ैसला किया। गुणवत्ता परीक्षण के परिणामों के बाद, यह पाया गया कि उत्पाद में लीची जैसा मीठा स्वाद, रसदार और कुरकुरा गूदा है और यह विशेष रूप से बीजरहित है, जो ब्रिटिश और यूरोपीय उपभोक्ताओं के लिए उपयुक्त है।

श्री थाई ट्रान के अनुसार, ब्रिटेन एक ऐसा बाज़ार है जो कृषि उत्पादों की गुणवत्ता के मामले में माँग करता है, लेकिन कृषि में नई प्रगति और आविष्कारों के लिए भी काफ़ी खुला है। ब्रिटिश उपभोक्ता नए फलों और फलों की किस्मों को आज़माने से नहीं हिचकिचाते, हालाँकि उनकी कीमतें पारंपरिक किस्मों की तुलना में थोड़ी ज़्यादा हो सकती हैं। अगर वियतनामी बीजरहित लीची की गुणवत्ता और कीमत ब्रिटेन के बाज़ार में अच्छी तरह से स्वीकार की जाती है, तो टीटी मेरिडियन वियतनाम में लीची के मौसम, जून और जुलाई में प्रति सप्ताह लगभग 1 टन फल आयात करेगा।

16 जून को, बीजरहित लीची की एक खेप जस्ट-इन-टाइम प्रक्रिया के तहत लंदन स्थित टीटी मेरिडियन के गोदाम में पहुँची, ताकि उपभोक्ताओं तक पहुँचने पर इसकी ताज़गी सुनिश्चित हो सके। फोटो: वीएनए

टीटी मेरिडियन के निदेशक ने बताया कि वियतनाम से आयातित ताज़े उष्णकटिबंधीय फलों के लिए, कंपनी जस्ट-इन-टाइम प्रक्रिया (ग्राहक द्वारा अनुरोधित समय और स्थान के अनुसार उत्पादों की मात्रा उपलब्ध कराना) अपना रही है ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि फल अपनी ताज़गी बनाए रखते हुए उपभोक्ताओं तक पहुँचें। इस प्रक्रिया के अनुसार, वियतनाम में बाग़ से शिपमेंट के समय से लेकर यूके में उत्पादों की बिक्री तक की पूरी प्रक्रिया केवल 36 घंटे की होती है, जिसमें वियतनाम से पैकेजिंग और परिवहन, सीमा शुल्क निकासी और यूके में खुदरा विक्रेताओं तक वितरण का समय भी शामिल है।

बीजरहित लीची की इस खेप को 14 जून की शाम को न्गोक लाक (थान्ह होआ) में तोड़ा और पैक किया गया और 36-48 घंटों तक ठंडा रखा गया। नोई बाई हवाई अड्डे पर इस खेप की संगरोध प्रक्रिया पूरी हुई और इसे स्थानीय समयानुसार 15 जून की दोपहर को वियतनाम एयरलाइंस की हनोई से लंदन के लिए सीधी उड़ान से लंदन पहुँचाया गया। इसके बाद, माल को सीमा शुल्क से मुक्त कर दिया गया और 16 जून की सुबह टीटी मेरिडियन के गोदाम में पहुँचा दिया गया।

जस्ट-इन-टाइम प्रक्रिया के अंतर्गत आवश्यकताओं को पूरा करना निर्माता, हो गुओम-सोंग एम हाई-टेक एग्रीकल्चर कंपनी लिमिटेड, अंतर्राष्ट्रीय शिपिंग साझेदार वियत ब्राइट और आयातक टीटी मेरिडियन का संयुक्त प्रयास है, जो उत्पादों के स्टरलाइजेशन और पैकेजिंग, प्लांट क्वारंटीन, परिवहन और आयात-निर्यात से लेकर यूके में तकनीकी और वाणिज्यिक आवश्यकताओं के अनुपालन तक की सबसे तेज प्रक्रियाओं को पूरा करता है, ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि उत्पाद बाजार में प्रचलन के मानकों को पूरा करते हैं।

श्री थाई ट्रान के अनुसार, विकसित देशों के साथ-साथ दुनिया भर में बीजरहित फलों की खपत एक चलन है। उनकी सलाह है कि वियतनामी कृषि निर्यातक इस पहलू पर ध्यान दें और कृषि क्षेत्र में विज्ञान और प्रौद्योगिकी की प्रगति के संदर्भ में विश्व के रुझानों के साथ तालमेल बनाए रखने के लिए पौधों की किस्मों में नियमित रूप से सुधार करते रहें, जिससे वियतनाम के साथ-साथ दुनिया को भी कई गुणवत्तापूर्ण फलों की किस्मों का आविष्कार और निर्माण करने में मदद मिली है।

पकी हुई लीची का रंग चटक लाल, गूदा कुरकुरा, स्वाद हल्का और मीठा होता है और ये बीज रहित होती हैं, जो ब्रिटिश उपभोक्ताओं के लिए उपयुक्त हैं। फोटो: VNA

थान होआ प्रांत इलेक्ट्रॉनिक सूचना पोर्टल से मिली जानकारी के अनुसार, Ngoc Lac बीजरहित लीची का उत्पादन VietGAP और GlobalGAP प्रक्रियाओं के अनुसार किया जाता है, इसे जैविक प्रमाणीकरण प्राप्त है और यह जापान, कनाडा, यूरोप आदि के निर्यात मानकों को पूरा करती है। पकी हुई लीची का रंग चमकीला लाल, गूदा कुरकुरा, स्वाद हल्का और मीठा होता है, फल का छिलका धूप में जलने पर नहीं जलता और इसे संरक्षित करना आसान होता है। यह जापान से आयातित लीची की एक किस्म है, जिसे हो गुओम-सोंग अम हाई-टेक एग्रीकल्चर कंपनी लिमिटेड द्वारा कृषि आनुवंशिकी संस्थान के सहयोग से 2019 से Ngoc Lac जिले में लगभग 30 हेक्टेयर क्षेत्र में चयनित और परीक्षण किया जा रहा है। यह पहला वर्ष है जब लीची की कटाई हुई है और अनुमानित उत्पादन 20 टन से अधिक है। वर्तमान में, कंपनी ने बहुमूल्य लीची किस्मों को ग्राफ्ट करने के लिए 20,000 से अधिक लीची के पौधों को इनक्यूबेट किया है और आने वाले वर्षों में घरेलू और निर्यात दोनों तरह के उच्च गुणवत्ता वाले कृषि उत्पादों की मांग को पूरा करने के लिए विस्तार जारी रखने की योजना बना रही है।

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