वियतनामी बीजरहित लीची पहली बार ब्रिटेन में उपलब्ध है। (स्रोत: कैन्सी गार्डन) |
16 जून को, वियतनाम से बीजरहित लीची की पहली खेप ब्रिटेन के बाजार में पेश की गई, जो टैन लैक लाल अंगूर, डिएन येन थुय अंगूर और काओ फोंग संतरा ( होआ बिन्ह ) के बाद चौथा वियतनामी विशेष फल बन गया, जिसे इस वर्ष आधिकारिक तौर पर इस मांग वाले बाजार में निर्यात किया गया।
बीजरहित लीची की इस खेप को 14 जून की शाम को न्गोक लाक (थान्ह होआ) में तोड़ा और पैक किया गया और 36-48 घंटों तक ठंडा रखा गया। नोई बाई हवाई अड्डे पर इस खेप की संगरोध प्रक्रिया पूरी हुई और इसे स्थानीय समयानुसार 15 जून की दोपहर को वियतनाम एयरलाइंस की हनोई से लंदन के लिए सीधी उड़ान से लंदन पहुँचाया गया। इसके बाद, माल को सीमा शुल्क से मुक्त कर दिया गया और 16 जून की सुबह टीटी मेरिडियन के गोदाम में पहुँचा दिया गया।
उपरोक्त बीजरहित लीची बैच को हो गुओम-सोंग अम हाई-टेक एग्रीकल्चर कंपनी लिमिटेड द्वारा न्गोक लाक (थान्ह होआ) में उगाया गया था और टीटी मेरिडियन कंपनी द्वारा यूके में आयात किया गया था।
बीजरहित लीची विदेश से आयातित एक किस्म है। पकने पर, लीची चटक लाल रंग की होती है, इसका गूदा रसदार, कुरकुरा और भरपूर मीठा स्वाद वाला होता है। इस लीची किस्म के फायदे हैं: कम देखभाल, तना छेदक का न होना, अच्छा संरक्षण और उच्च आर्थिक मूल्य। चौथे वर्ष से ही इसके पेड़ की कटाई शुरू की जा सकती है।
टीटी मेरिडियन के सीईओ श्री थाई ट्रान - जो ब्रिटेन में लीची और वियतनामी कृषि उत्पादों के वितरण में विशेषज्ञता वाली कंपनी है, ने कहा कि हालांकि बीज रहित लीची का खुदरा मूल्य लगभग 16-18 पाउंड/किग्रा (लगभग 480,000-540,000 वीएनडी) है और नियमित लीची से 3-4 पाउंड अधिक है, फिर भी कंपनी ने बाजार की मांग का आकलन करने के लिए इस विशेष फल के आयात का परीक्षण करने का निर्णय लिया, क्योंकि गुणवत्ता परीक्षण के परिणामों से पता चला कि उत्पाद में लीची की विशिष्ट मिठास, रसदार, कुरकुरा गूदा और विशेष रूप से बीज नहीं हैं, जो ब्रिटिश और यूरोपीय उपभोक्ताओं के लिए उपयुक्त है।
श्री थाई ट्रान के अनुसार, ब्रिटेन एक ऐसा बाज़ार है जो कृषि उत्पादों की गुणवत्ता के मामले में माँग करता है, लेकिन कृषि में नई प्रगति और आविष्कारों के लिए भी काफ़ी खुला है। ब्रिटिश उपभोक्ता नए फलों और फलों की किस्मों को आज़माने से नहीं हिचकिचाते, भले ही उनकी कीमतें पारंपरिक किस्मों की तुलना में थोड़ी ज़्यादा हों।
टीटी मेरिडियन के निदेशक ने बताया कि वियतनाम से आयातित ताज़े उष्णकटिबंधीय फलों के लिए, कंपनी जस्ट-इन-टाइम प्रक्रिया (ग्राहक द्वारा अनुरोधित समय और स्थान के अनुसार उत्पादों की मात्रा उपलब्ध कराना) अपना रही है ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि फल अपनी ताज़गी बनाए रखते हुए उपभोक्ताओं तक पहुँचें। इस प्रक्रिया के अनुसार, वियतनाम में बाग़ से शिपमेंट के समय से लेकर यूके में उत्पादों की बिक्री तक की पूरी प्रक्रिया केवल 36 घंटे की होती है, जिसमें वियतनाम से पैकेजिंग और परिवहन, सीमा शुल्क निकासी और यूके में खुदरा विक्रेताओं तक वितरण का समय भी शामिल है।
जस्ट-इन-टाइम प्रक्रिया के अंतर्गत आवश्यकताओं को पूरा करना निर्माता, हो गुओम-सोंग एम हाई-टेक एग्रीकल्चर कंपनी लिमिटेड, अंतर्राष्ट्रीय शिपिंग साझेदार वियत ब्राइट और आयातक टीटी मेरिडियन का संयुक्त प्रयास है, जो उत्पादों के स्टरलाइजेशन और पैकेजिंग, प्लांट क्वारंटीन, परिवहन और आयात-निर्यात से लेकर यूके में तकनीकी और वाणिज्यिक आवश्यकताओं के अनुपालन तक की सबसे तेज प्रक्रियाओं को पूरा करता है, ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि उत्पाद बाजार में प्रचलन के मानकों को पूरा करते हैं।
श्री थाई ट्रान के अनुसार, विकसित देशों के साथ-साथ दुनिया भर में बीजरहित फलों की खपत एक चलन है। उनकी सलाह है कि वियतनामी कृषि निर्यातक इस पहलू पर ध्यान दें और कृषि क्षेत्र में विज्ञान और प्रौद्योगिकी की प्रगति के संदर्भ में विश्व के रुझानों के साथ तालमेल बनाए रखने के लिए पौधों की किस्मों में नियमित रूप से सुधार करते रहें, जिससे वियतनाम के साथ-साथ दुनिया को भी कई गुणवत्तापूर्ण फलों की किस्मों का आविष्कार और निर्माण करने में मदद मिली है।
थान होआ प्रांत के इलेक्ट्रॉनिक सूचना पोर्टल से प्राप्त जानकारी के अनुसार, नगोक लाक बीजरहित लीची का उत्पादन वियतगैप और ग्लोबलगैप प्रक्रियाओं के अनुसार किया जाता है, इसे जैविक प्रमाणीकरण प्राप्त है, तथा यह जापान, कनाडा, यूरोप आदि के निर्यात मानकों को पूरा करती है। पकी हुई लीची का रंग चमकीला लाल, गूदा कुरकुरा, स्वाद हल्का और मीठा होता है, फल का छिलका सूर्य के प्रकाश के संपर्क में आने पर जलता नहीं है और इसे संरक्षित करना आसान है।
यह जापान से आयातित लीची की एक किस्म है, जिसे हो गुओम-सोंग एम हाई-टेक एग्रीकल्चर कंपनी लिमिटेड द्वारा कृषि आनुवंशिकी संस्थान के सहयोग से 2019 से न्गोक लाक जिले में लगभग 30 हेक्टेयर क्षेत्र में चुना और रोपा गया है। यह पहला वर्ष है जब लीची की कटाई हुई है और अनुमानित उपज 20 टन से अधिक है। वर्तमान में, कंपनी ने बहुमूल्य लीची किस्मों की ग्राफ्टिंग के लिए 20,000 से अधिक लीची के पौधों को इनक्यूबेट किया है और आने वाले वर्षों में घरेलू और निर्यात दोनों ही स्तरों पर उच्च गुणवत्ता वाले कृषि उत्पादों की मांग को पूरा करने के लिए विस्तार जारी रखने की योजना बना रही है।
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