ओलम खाद्य सामग्री (ओएफआई) वियतनाम: सतत विकास और वैश्विक स्थिति की यात्रा

वियतनाम में 25 वर्षों से अधिक की उपस्थिति के साथ, ओफी (ओलम खाद्य सामग्री) वैश्विक स्तर पर ग्राहकों और उपभोक्ताओं को मूल्यवर्धित खाद्य सामग्री और उत्पाद प्रदान करने के क्षेत्र में अग्रणी उद्यमों में से एक बन गया है।

वियतनाम किसान दिवस.

द जियोई एंड वियतनाम समाचार पत्र के साथ बातचीत करते हुए, ओएफआई वियतनाम के सीईओ श्री गौरव पाटिल ने अपनी विकास यात्रा, सतत विकास रणनीति और वियतनाम को अपना "दूसरा घर" बनाने के कारणों के बारे में बताया।

श्री गौरव पाटिल, सीईओ, वियतनाम।

क्या आप संक्षेप में ओएफआई और वियतनाम में इसकी विकास प्रक्रिया का परिचय दे सकते हैं?

ओफी वियतनाम, ओफी समूह की एक सदस्य कंपनी है - जो खाद्य उद्योग के लिए सामग्री की आपूर्ति में विशेषज्ञता रखने वाली दुनिया की अग्रणी बहुराष्ट्रीय कंपनी है। हम एक विश्वसनीय भागीदार हैं, जो ग्राहकों को टिकाऊ, प्राकृतिक, उच्च-मूल्य वाले खाद्य उत्पाद और सामग्री प्रदान करने में विशेषज्ञता रखते हैं ताकि उपभोक्ता अपने पसंदीदा उत्पादों का आनंद उच्च गुणवत्ता और स्वास्थ्य के लिए अच्छे से ले सकें। 1997 से वियतनाम में परिचालन शुरू करने के बाद से, ओफी ने कई इलाकों में अपना विस्तार किया है, जिसका मुख्यालय हो ची मिन्ह सिटी में है और इसके कारखाने और क्षेत्रीय कार्यालय बिन्ह दीन्ह, लॉन्ग एन, डोंग नाई, फु येन, लाम डोंग, जिया लाई और येन बाई जैसे प्रांतों में हैं।

वर्तमान में हम वियतनाम में काजू, काली मिर्च, कच्ची कॉफी बीन्स और इंस्टेंट कॉफी के अग्रणी निर्यातकों में से एक हैं, जिनके 24 से अधिक कारखाने और कार्यालय मध्य और दक्षिणी क्षेत्रों में फैले हुए हैं।

आपकी राय में, अंतर्राष्ट्रीय क्षेत्र में वियतनाम के लिए विशेष स्थान क्या है और वियतनाम ने इसमें क्या योगदान दिया है?

वर्तमान में, वियतनाम की लगभग 60% आबादी ग्रामीण क्षेत्रों में रहती है और 30% से अधिक कार्यबल कृषि में काम करता है, जो वियतनाम का एक प्रमुख प्रतिस्पर्धात्मक लाभ है।

ओलाम और ओफी ग्रुप हमेशा संभावित जगहों पर "मौजूद" रहकर आगे बढ़े हैं - खेतों से सीधे खरीदारी करने से लेकर, किसानों के साथ काम करने तक - जिन्होंने शुरुआत से ही कच्चे माल वाले क्षेत्रों में हमारे कारोबार को "शुरू" करने में हमारी मदद की है। "अच्छा करो, अच्छा करो, अच्छा करो" का दर्शन ही हमारे लिए मानव संसाधन को लगातार विकसित करने, किसानों के साथ सहयोग बढ़ाने और स्थानीय समुदायों के साथ गहराई से जुड़ने की प्रेरणा है।

सिंचाई परियोजना - सिंचाई परियोजना

प्रतिस्पर्धात्मकता बनाए रखने के लिए वियतनाम वैश्विक उतार-चढ़ाव पर किस प्रकार प्रतिक्रिया करता है?

5 प्रमुख व्यावसायिक लाइनों के साथ, हम प्रत्येक उत्पाद समूह के लिए गहन समाधान प्रदान करते हैं, जिनका एक ही सामान्य व्यावसायिक लक्ष्य है: "स्वादिष्ट, पौष्टिक खाद्य स्रोतों और स्वस्थ भविष्य के लिए परिवर्तन लाना", साथ ही दिशानिर्देश के रूप में सतत विकास रणनीति "परिवर्तन के विकल्प" को अपनाना।

इसके अलावा, हम लोगों में निवेश पर भी ध्यान केंद्रित करते हैं। वियतनाम में 4,500 से ज़्यादा कर्मचारियों के साथ, हम तीन कारकों को प्राथमिकता देते हैं: कर्मचारी जुड़ाव, एक विविध और समावेशी कार्य संस्कृति का निर्माण, और प्रतिभा विकास। इसके अलावा, हज़ारों किसानों से हमारा प्रत्यक्ष और अप्रत्यक्ष क्रय नेटवर्क हमारी सतत विकास रणनीति "परिवर्तन के विकल्प" को साकार करने में मदद करता है, जिसके चार प्रमुख क्षेत्र हैं: समृद्ध कृषि का विकास, समुदायों का विकास, जलवायु परिवर्तन का मुकाबला और जीवन को नया आकार देना। ये सभी पहलू ofi के आपूर्ति श्रृंखला अनुकूलन की नींव पर आधारित हैं।

2024 में किसानों को काजू के पौधे देने की परियोजना।

व्यापार और टैरिफ में हाल के परिवर्तनों ने आपकी कंपनी के परिचालन को किस प्रकार प्रभावित किया है?

संयुक्त राष्ट्र विकास कार्यक्रम (यूएनडीपी) के अनुसार, वर्ष 2000 से वियतनाम इस क्षेत्र में सबसे तेज निर्यात वृद्धि दर वाला देश रहा है, जो औसतन 15% प्रति वर्ष है।

अपने वैश्विक नेटवर्क के साथ, हम कई अलग-अलग व्यापारिक धाराओं में भाग ले सकते हैं, जिससे किसी एक बाज़ार पर हमारी निर्भरता कम हो जाती है। इसलिए अब तक का प्रभाव समूह के नियंत्रण में कहा जा सकता है। महत्वपूर्ण बात यह है कि हम वियतनाम में निवेश जारी रखे हुए हैं - उदाहरण के लिए, ओफी ने इस साल जून में फु येन में एक मैकाडामिया नट फैक्ट्री का उद्घाटन किया, ताकि हमारे उच्च-मूल्य वाले उत्पाद पोर्टफोलियो का विस्तार किया जा सके और वैश्विक स्तर पर ग्राहकों की ज़रूरतों को पूरा किया जा सके।

वियतनामी कृषि केवल कच्चे माल का निर्यात करने के बजाय अधिक मूल्य कैसे सृजित कर सकती है?

2024 तक, वियतनाम का कृषि निर्यात कारोबार 62.5 अरब अमेरिकी डॉलर तक पहुँच जाएगा – जो पारंपरिक कृषि उत्पादन से बाज़ार-उन्मुख कृषि अर्थव्यवस्था में परिवर्तन का परिणाम है। किसान तेज़ी से समझ रहे हैं कि उत्पादन को बाज़ार की माँग से जोड़ा जाना चाहिए।

मैं राष्ट्रीय सभा के उपाध्यक्ष श्री ले मिन्ह होआन की इस बात से सहमत हूँ कि: "किसानों का लचीलापन ही सफलता का मूल है। कृषि में हर उपलब्धि लाखों किसानों और हज़ारों व्यवसायों के प्रयासों पर आधारित होती है।"

ओफी वियतनाम विशेष रूप से सतत विकास को कैसे लागू करता है और कृषक समुदाय को किस प्रकार समर्थन देता है?

ओएफआई में, स्थायित्व दीर्घकालिक सफलता का आधार है। हम अपने साझा स्थायित्व लक्ष्यों को प्राप्त करने के लिए सरकारों, किसानों, नागरिक समाज और ग्राहकों – जिनमें दुनिया के कई सबसे बड़े खाद्य ब्रांड और खुदरा विक्रेता शामिल हैं – के साथ मिलकर काम करते हैं। दुनिया भर में हमारी 130 से ज़्यादा साझेदारियाँ चल रही हैं।

वियतनाम में, हम प्रशिक्षण और प्रमाणन कार्यक्रमों के माध्यम से किसानों का समर्थन करते हैं, विशेष रूप से महिलाओं के नेतृत्व वाले खेतों पर। 2024 में, ofi ने 8,500 से ज़्यादा छोटे किसानों के साथ काम किया, जिनमें 680 से ज़्यादा महिला-नेतृत्व वाली कॉफ़ी किसान, 280 महिला-नेतृत्व वाली काली मिर्च और दालचीनी किसान, और 160 महिला-नेतृत्व वाली काजू किसान शामिल हैं, ताकि उत्पादन को स्थायी रूप से बढ़ाया जा सके। हम 500 से ज़्यादा महिला कर्मचारियों के स्वास्थ्य और कार्य-जीवन संतुलन का ध्यान रखने के लिए कार्यस्थल स्तनपान सहायता कार्यक्रम (ofi Care) जैसे सामुदायिक कार्यक्रम भी लागू करते हैं, या 2024 में 350 से ज़्यादा छात्रों के लिए शिक्षा विकास सहायता छात्रवृत्ति (ofi YES!) प्रदान करते हैं। इन प्रयासों ने ofi को 2024 के महिला सशक्तिकरण सिद्धांत पुरस्कार (WEPs पुरस्कार) में "सामुदायिक जुड़ाव और साझेदारी के माध्यम से लैंगिक समानता" श्रेणी में सम्मानित होने में मदद की है।

श्री गौरव पाटिल अपनी पत्नी और बच्चों के साथ।

एक मिलेनियल सीईओ के रूप में, आपकी नेतृत्व शैली को किसने आकार दिया है?

मेरे लिए, उम्र बस एक संख्या है। जो मायने रखता है वह है सीखने, खुद को ढालने और लगातार बदलती दुनिया में खुद को नए सिरे से ढालने की क्षमता।

महामारी के बाद से सिर्फ़ पाँच सालों में, कारोबारी माहौल तेज़ी से बदला है। मेरी राय में, अप्रत्याशित बदलावों के बीच अपने मूल मूल्यों पर अडिग रहना बेहद ज़रूरी है।

मैं एक एकीकृत, उद्देश्य-संचालित नेतृत्व मॉडल में विश्वास करता हूं: संपूर्ण आपूर्ति श्रृंखला को जोड़ना, किसानों - भागीदारों - ग्राहकों - कर्मचारियों को एक समान लक्ष्य की ओर ले जाना।

हमें अपनी प्रतिस्पर्धात्मक बढ़त बनाए रखने के लिए कृत्रिम बुद्धिमत्ता (एआई) जैसी नई तकनीकों को अपनाने और अपने कौशल को उन्नत करने की भी आवश्यकता है। मैं देखता हूँ कि वियतनामी मानव संसाधन में नवाचार की प्रबल भावना, सीखने की ललक और समुदाय के प्रति ज़िम्मेदारी की भावना है - जो मुझे बहुत आशावादी बनाती है।

एक सच्चे वियतनामी परिवार के रूप में, वियतनाम आपके लिए "दूसरा घर" क्यों है?

यह बहुत ही दिलचस्प सवाल है, शुक्रिया! सबसे पहले, क्योंकि मेरी पत्नी और बच्चे ही मेरा "घर" हैं। हँसी-मज़ाक से भरा घर, टेट की रस्में, और साथ मिलकर बनाई गई हमारी रोज़मर्रा की ज़िंदगी - ये सब ही मेरा सहारा और सबसे बड़ी खुशी हैं।

लेकिन परिवार से परे, वियतनाम एक व्यापक अर्थ में "घर" है: समुदाय की गर्मजोशी, साधारण चीज़ों का आनंद और मन की दृढ़ता ने मुझे गहराई से जकड़ लिया है। एक वियतनामी परिवार में बच्चों की परवरिश ने मुझे यहाँ की संस्कृति, मूल्यों और जीवन की लय में डूबने में मदद की है। यह सिर्फ़ अनुकूलन के बारे में नहीं है - यह वास्तव में अपनेपन के बारे में है।

काम के लिहाज से, एक टीम का नेतृत्व करने और पूरे देश में काम करने से मुझे कई बहुमूल्य अनुभव मिले हैं। पिछले 14 वर्षों में, मैंने अर्थव्यवस्था के मज़बूत बदलाव को देखा है और उसमें योगदान दिया है। वियतनाम में एक विशेष ऊर्जा स्रोत है - हमेशा सीखने, विकास करने और दुनिया तक पहुँचने के लिए उत्सुक। मेरे वियतनामी सहयोगियों का लचीलापन, समर्पण और साहसिक भावना मुझे निरंतर प्रेरित करती है। मुझे कई घनिष्ठ संबंध बनाने, युवा प्रतिभाओं का साथ देने और उन्हें पोषित करने, और व्यवसाय के विकास में योगदान देने का सौभाग्य प्राप्त हुआ है, और इसी कारण से मैं इस "घर" से जुड़ा हुआ हूँ।

इसलिए वियतनाम न केवल वह स्थान है जहां मैं काम करता हूं, बल्कि वह स्थान भी है जहां मेरे बच्चे बड़े होते हैं, जहां हम अपना जीवन और भविष्य बनाते हैं - और यह हमेशा मेरा "घर" रहेगा।

धन्यवाद!

स्रोत: https://baoquocte.vn/olam-food-ingredients-ofi-viet-nam-hanh-trinh-phat-trien-ben-vung-va-vi-the-toan-cau-331143.html