तान होआ अमरूद का मीठा स्वाद

इसकी कम समय में कटाई, उच्च उपज और बड़े मुनाफे के कारण, तान होआ गांव (लुओंग सोन कम्यून) के कई किसान अमरूद को अपनी मुख्य फसल बनाकर समृद्ध हो गए हैं।

तन होआ गांव (लुओंग सोन कम्यून) की सुश्री गुयेन थी थू, वियतगैप मानकों के अनुसार अपनी नई फलों की फसल की देखभाल कर रही हैं।

वियतनाम गैप (VietGAP) के अनुरूप अमरूद की खेती के मॉडल को दशकों तक लागू करने के बाद, तान होआ में सुश्री गुयेन थी थू के परिवार की आर्थिक स्थिति में लगातार सुधार हुआ है। अमरूद के बाग से लगभग 5 करोड़ वीएनडी की वार्षिक आय उनकी सफल व्यावसायिक रणनीति, उपयुक्त फसलों के चयन और किसान के समृद्धि के प्रयासों का प्रमाण है। सुश्री थू ने बताया, "पहले, 7,000 वर्ग ^मीटर से अधिक क्षेत्र में फैले इस बाग में चाय की खेती होती थी। अब, मैंने अमरूद की खेती की ओर रुख करने के लिए मिट्टी में सुधार पर ध्यान केंद्रित किया है क्योंकि मुझे लगता है कि इसमें निवेश पर अधिक लाभ मिलेगा।"

अमरूद के पेड़ों से होने वाली आय की बदौलत, तान होआ गांव के परिवारों का जीवन लगातार समृद्ध होता जा रहा है।

इस मॉडल को लागू करने के साथ-साथ, सुश्री थू ने उपभोक्ताओं की जरूरतों और प्राथमिकताओं को समझने, उच्च गुणवत्ता वाली किस्मों के चयन को प्राथमिकता देने, देखभाल में सुधार करने और अमरूद की गुणवत्ता और पैदावार दोनों सुनिश्चित करने के लिए वैज्ञानिक और तकनीकी प्रगति को लागू करने पर ध्यान केंद्रित किया। अमरूद को अपनी मुख्य फसल के रूप में उगाने के अलावा, उन्होंने ताइवानी सेब और सफेद नींबू की भी अंतरफसल की, जिससे समान कृषि क्षेत्र में अधिक लाभ प्राप्त हुआ।

श्री डो वियत बोई ताइवान के 70 अमरूद के पेड़ों से सालाना 150 मिलियन वीएनडी कमाते हैं।

आजकल, ताइवानी नाशपाती अमरूद अपनी बेहतर गुणवत्ता और पौष्टिक गुणों के कारण बाज़ार में काफी लोकप्रिय है। पुराने समय में पोमेलो के साथ उगाई जाने वाली अमरूद की किस्मों के बजाय, तान होआ गाँव के श्री डो वियत बोई ने अपनी पूरी ज़मीन ताइवानी नाशपाती अमरूद की खेती के लिए बदल दी है। श्री बोई ने बताया, "ताइवानी नाशपाती अमरूद बड़े, लंबे फल देते हैं, जिनका औसत वजन 300 ग्राम से 600 ग्राम प्रति फल होता है। इसकी त्वचा हरी और थोड़ी खुरदरी होती है, गूदा मोटा होता है, जिसमें बीज कम होते हैं, और अंदर का सफेद, कुरकुरा, मीठा और एक खास हल्की सुगंध वाला होता है। विशेष रूप से, पेड़ों की अच्छी तरह से देखभाल करने, उनमें फूल लाने और भरपूर पैदावार वाले, कुरकुरे और मीठे फल देने के लिए, मैं उनकी देखभाल में बहुत मेहनत करता हूँ और पोषक तत्वों से भरपूर जैविक खाद बनाने के लिए ताज़ी मछली का सावधानीपूर्वक कम्पोस्ट तैयार करता हूँ।"

तान होआ गांव के बागवान ताइवानी नाशपाती अमरूद उगाने में मिली अपनी सफलता को साझा करते हैं।

अमरूद की यह किस्म अपनी आर्थिक दक्षता के कारण अमरूद उत्पादकों के बीच बहुत लोकप्रिय है। इसकी खेती में आसानी, भरपूर पैदावार, लगभग पूरे साल फसल मिलना और आम अमरूद की किस्मों की तुलना में अधिक कीमत इसकी अहमियत को दर्शाती है। मौजूदा वैज्ञानिक और तकनीकी प्रगति के चलते, तान होआ के अमरूद उत्पादक साल में तीन बार फसल उगाते हैं और उसे खेत में ही 25,000 वीएनडी प्रति किलो की दर से बेचते हैं। श्री डो वियत बोई का परिवार 70 से अधिक अमरूद के पेड़ उगाता है, जिससे उन्हें सालाना औसतन लगभग 15 करोड़ वीएनडी की आय होती है।

तान होआ गांव अपनी पारंपरिक बागवानी के लिए लंबे समय से प्रसिद्ध है। हनोई बाजार से निकटता का लाभ उठाते हुए, परिवार सक्रिय रूप से अपनी फसलों में विविधता ला रहे हैं और उच्च मूल्य वाले फलों के वृक्षों की खेती कर रहे हैं। वर्तमान में उनके आधे से अधिक बागों में ताइवानी नाशपाती अमरूद लगे हुए हैं।

स्थानीय कृषि उत्पादों की बाज़ार में स्थिति बनाए रखने के लिए, परिवार वियतगैप प्रक्रिया का कड़ाई से पालन करते हैं। इसमें रोगमुक्त बीजों का चयन, स्वच्छ जल स्रोतों का उपयोग, जैविक उर्वरकों का प्रयोग, एकीकृत कीट प्रबंधन (आईपीएम), फलों की पैकिंग और उत्पादन रिकॉर्ड रखना शामिल है ताकि उनकी गुणवत्ता का पता लगाया जा सके। वर्तमान में, तान होआ गांव से आने वाले अमरूद रेस्तरां और प्रमुख बाजारों में आपूर्ति करने के अलावा स्थानीय बाजारों में खुदरा बिक्री के लिए भी उपलब्ध हैं।

श्री डोन दिन्ह दिन्ह ने स्थायी आय के लिए सफेद नींबू के पेड़ों के साथ-साथ 300 से अधिक ताइवानी नाशपाती अमरूद के पेड़ लगाए।

तन होआ गांव के किसान संघ के प्रमुख श्री हा डुक दाई ने कहा: "पूरे संघ में 98 सदस्य परिवार हैं। हाल के वर्षों में, सदस्यों ने सक्रिय रूप से अपने बागों का नवीनीकरण किया है, उच्च आर्थिक मूल्य वाले फलों के वृक्षारोपण में विशेषज्ञता हासिल की है और वियतगैप मानकों के अनुसार विज्ञान और प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग पर ध्यान केंद्रित किया है। पोमेलो, संतरे और सेब के अलावा, सदस्य परिवारों की आय का मुख्य स्रोत अमरूद के पेड़ हैं। अमरूद के पेड़ों से करोड़ों डोंग कमाने वाले किसानों ने संपन्न और धनी परिवारों की संख्या को 60% से अधिक तक बढ़ाने में योगदान दिया है, जिससे अब कोई भी गरीब सदस्य परिवार नहीं बचा है।"

बुई मिन्ह

स्रोत: https://baophutho.vn/vi-ngot-oi-tan-hoa-250346.htm