आपको माइक्रोवेव में धातु क्यों नहीं रखना चाहिए?

(डैन ट्राई) - माइक्रोवेव का उपयोग करते समय, याद रखें कि धातु से दूर रहना हमेशा सबसे अच्छा विकल्प है ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि उपकरण अच्छी तरह से काम करता है और सुरक्षित है।

माइक्रोवेव के अंदर धातु डालने से उपकरण को नुकसान पहुंच सकता है और यहां तक ​​कि आग या विस्फोट भी हो सकता है (चित्रण: गेटी)।

माइक्रोवेव ओवन में गलती से धातु की वस्तुएँ रखने से गंभीर परिणाम हो सकते हैं, जैसे नुकसान से लेकर आग लगने या विस्फोट होने का खतरा। विशेषज्ञ उपयोगकर्ताओं को अनावश्यक जोखिमों से बचने के लिए विशेष सावधानी बरतने की सलाह देते हैं।

माइक्रोवेव, मैग्नेट्रॉन नामक एक उपकरण के माध्यम से 2.5 गीगाहर्ट्ज़ की आवृत्ति पर विद्युत चुम्बकीय तरंगें उत्पन्न करके काम करते हैं। ये तरंगें इलेक्ट्रॉनों को दोलन कराती हैं, जिससे भोजन पकाने के लिए ऊष्मा उत्पन्न होती है। हालाँकि, जब धातुओं को ओवन में रखा जाता है, खासकर नुकीले किनारों या असमान सतहों वाली धातुओं को, तो वे विद्युत क्षेत्र का केंद्र बन सकती हैं।

चूँकि धातुएँ विद्युत की सुचालक होती हैं, इसलिए इलेक्ट्रॉन उनकी सतहों पर तीव्रता से गति करते हैं। यदि विद्युत क्षेत्र पर्याप्त प्रबल हो, तो यह आसपास के वायु अणुओं को आयनित कर सकता है, जिसके परिणामस्वरूप विद्युत चाप और चिंगारियाँ उत्पन्न हो सकती हैं। ये चिंगारियाँ न केवल भट्टी की दीवारों को नुकसान पहुँचा सकती हैं, बल्कि आंतरिक घटकों को भी स्थायी रूप से क्षतिग्रस्त कर सकती हैं और यहाँ तक कि आग या विस्फोट का कारण भी बन सकती हैं।

हालांकि कुछ खाद्य निर्माता खाना पकाने की गति बढ़ाने के लिए इंस्टेंट फूड के डिब्बों के ढक्कन के नीचे एक पतली धातु की परत का उपयोग करते हैं, लेकिन यदि इसे अनुशंसित समय से अधिक समय तक छोड़ दिया जाए तो इससे भी खतरा पैदा हो सकता है।

इसके विपरीत, अगर धातु की परत बहुत मोटी है, तो माइक्रोवेव पूरी तरह से परावर्तित हो जाएँगे, जिससे खाना गर्म नहीं हो पाएगा। इससे पता चलता है कि माइक्रोवेव में धातु का इस्तेमाल न केवल खतरनाक है, बल्कि इससे वांछित प्रभाव भी नहीं मिल सकता है।

सुरक्षा सुनिश्चित करने और माइक्रोवेव का जीवनकाल बढ़ाने के लिए, उपयोगकर्ताओं को निर्माता के निर्देशों का सख्ती से पालन करना चाहिए।

अनिश्चितता की स्थिति में, ओवन में कोई भी धातु की वस्तु रखने से बचना ही बेहतर है। संचालन के सिद्धांतों और संभावित जोखिमों को समझने से उपयोगकर्ताओं को दुर्भाग्यपूर्ण घटनाओं से बचने और अप्रत्याशित मरम्मत लागत बचाने में मदद मिलेगी।

स्रोत: https://dantri.com.vn/khoa-hoc/vi-sao-khong-duoc-cho-kim-loai-vao-lo-vi-song-20250831233801628.htm