वियतनाम अन्य देशों से अलग तरीके से मध्य शरद ऋतु महोत्सव कैसे मनाता है?

कुछ दक्षिण-पूर्वी और पूर्वी एशियाई देशों में चाँद देखने और लालटेन लटकाने जैसी गतिविधियाँ लोकप्रिय हैं—और चाँद पर खरगोश का प्रतीक भी। हालाँकि, टाइम पत्रिका के अनुसार, हर देश में कई अलग-अलग स्थानीय परंपराएँ भी हैं।

सिंगापुर के गार्डन्स बाय द बे में मध्य-शरद उत्सव के दौरान पूर्णिमा

चीन

चांग'ई के चंद्रमा पर उतरने की कथा लंबे समय से चीन में मध्य-शरद उत्सव से जुड़ी हुई है।

किंवदंती है कि बहुत समय पहले, पृथ्वी पर 10 सूर्य थे जिन्होंने पूरी दुनिया को जला दिया था। होउ यी नामक एक प्रसिद्ध धनुर्धर ने अपना धनुष खींचा और 9 सूर्यों को मार गिराया, जिससे मानवता बच गई। उसके इस वीरतापूर्ण कार्य के लिए, देवताओं ने उसे अमरता का अमृत दिया, जिसे उसने अपनी पत्नी चांग'ई को सुरक्षित रखने के लिए सौंप दिया। हालाँकि, उसके एक अनुयायी, पैंग मेंग ने, जब होउ यी शिकार कर रहा था, अमृत चुराने की कोशिश की - इसलिए उसकी पत्नी ने पांग मेंग के हाथों में पड़ने से बचने के लिए उसे निगल लिया। वह अमर हो गई और चाँद पर उड़ गई, जहाँ वह तब से रह रही है। चांग'ई के अलावा, चाँद पर एक और निवासी भी रहता है: जेड रैबिट।

मध्य शरद ऋतु महोत्सव से पहले हांगकांग के ली तुंग स्ट्रीट पर लालटेन जलाई गईं।

चीनी परंपरा में, पूर्णिमा पारिवारिक पुनर्मिलन का प्रतीक है, इसलिए मध्य-शरद उत्सव घर पर ही मनाया जाने वाला एक त्योहार है। लोग चाँद की प्रशंसा करते हैं और तरह-तरह की चीज़ों से बने मूनकेक खाते हैं, पारंपरिक नमकीन अंडे की जर्दी और कमल के पेस्ट से लेकर क्रीम, फल और कस्टर्ड से भरे आधुनिक संस्करण तक।

त्यौहार के दौरान खाए जाने वाले अन्य खाद्य पदार्थों में तारो (जैसा कि कई चीनी बोलियों में इसका नाम "अच्छी किस्मत आने वाली है" के लिए एक समानार्थी शब्द है) और बालों वाला केकड़ा, एक मौसमी व्यंजन शामिल है।

इस त्यौहार में लालटेनों की अहम भूमिका होती है। आजकल, मोमबत्ती से जलने वाले पुराने कागज़ के लालटेन कम ही देखने को मिलते हैं। ज़्यादातर बच्चे बैटरी से चलने वाले लालटेन अपने साथ रखते हैं। डिस्पोजेबल ग्लो स्टिक भी लोकप्रिय हैं, जिससे पर्यावरणविदों ने इनके इस्तेमाल को सीमित करने की अपील की है।

मध्य शरद ऋतु महोत्सव के नजदीक आने पर चीन के हेबेई प्रांत के हान्डान में एक सुपरमार्केट में कर्मचारी मून केक की व्यवस्था करते हुए।

कुछ क्षेत्रों में मध्य-शरद उत्सव की विशिष्ट परंपराएँ होती हैं। पूर्वी चीन के झेजियांग प्रांत में, कियानतांग नदी की लहरें कई पर्यटकों को आकर्षित करती हैं। हुनान प्रांत में, डोंग जातीय महिलाओं में सब्ज़ियाँ चुराने की प्रथा है क्योंकि, किंवदंती के अनुसार, चंद्र देवी उन पर "मीठी ओस" बरसाती हैं और जो कोई भी सब्ज़ियाँ खाता है वह स्वस्थ और खुश रहता है।

कोरिया

कोरियाई लोग फसल के मौसम में चुसेओक (जिसे हंगावी भी कहते हैं) मनाते हैं। यह सियोलाल या चंद्र नव वर्ष के साथ-साथ देश के सबसे बड़े और सबसे महत्वपूर्ण त्योहारों में से एक है।

कई लोग पारिवारिक पुनर्मिलन और अपने पूर्वजों की स्मृति में आयोजित होने वाली चार्ये (चार्ये) सेवाओं के लिए अपने गृहनगर लौटते हैं। कोरिया में एक दिन पहले और एक दिन बाद सार्वजनिक अवकाश भी होते हैं, जिससे लोगों को घर लौटने का समय मिल जाता है।

कोरियाई लोग मध्य-शरद उत्सव मनाने के लिए उमड़ पड़े

त्योहारों के दौरान, कोरियाई लोग सोंगप्योन खाते हैं, जो मीठे भराव वाला अर्धचंद्राकार चावल का केक होता है, साथ ही मौसमी फल और सब्ज़ियाँ जैसे ख़ुरमा और शाहबलूत भी खाते हैं। वे कई तरह के मनोरंजन का भी आनंद लेते हैं, जिनमें पारंपरिक गोल नृत्य, गंगगांगसुल्लाए भी शामिल है। और हाँ, रात में लोग पूर्णिमा का आनंद लेने के लिए बाहर जाते हैं, जहाँ वे चंद्र खरगोश, या डाल्टोकी, की तलाश करते हैं। कहा जाता है कि यह जीव चंद्रमा की सतह पर दिखाई देता है...

जापान

जापानी लोग त्सुकिमी मनाते हैं, जिसका अर्थ है "चाँद देखना।" कोरियाई लोगों की तरह, लोग चाँद खरगोश, जिसे जापानी में त्सुकी नो उसागी कहते हैं, को तब देखते हैं जब वह चावल के केक (मोची) बनाने का अपना त्यौहार मनाता है।

कहा जाता है कि इस त्योहार की शुरुआत जापान के नारा काल (710-794) में हुई थी। उसके बाद के हीयान काल (794-1185) के दौरान, त्सुकिमी अभिजात वर्ग के बीच लोकप्रिय हो गया। चाँद देखने की यह पार्टी, जो अक्सर नावों पर आयोजित की जाती थी, में शराब पीना, संगीत और कविताएँ शामिल होती थीं। एदो काल (1603-1868) तक, यह परंपरा व्यापक रूप से लोकप्रिय हो गई थी।

जापान के ओसाका में नर्तक, सुमियोशी चंद्र दर्शन समारोह के दौरान प्रदर्शन करते हैं, जो हर वर्ष मध्य शरद ऋतु उत्सव के दौरान आयोजित किया जाता है।

परंपरागत रूप से, त्सुकिमी के अवसर पर घरों को पम्पास घास से सजाया जाता है, जो भरपूर फसल का प्रतीक है। त्योहार के नाश्ते में त्सुकिमी-डांगो, स्वास्थ्य और खुशी के प्रतीक गोल पकौड़े, और मौसमी फल जैसे शाहबलूत और कद्दू शामिल हैं। अंडे भी खाए जाते हैं क्योंकि उनका अंडाकार सफेद रंग पूर्णिमा की याद दिलाता है। यहाँ तक कि फास्ट फूड चेन भी इस चलन में शामिल हो जाते हैं और अपने बर्गर में अंडे मिलाते हैं।

सिंगापुर

सिंगापुर के लगभग तीन-चौथाई लोग चीनी मूल के हैं, इसलिए कई चीनी मध्य-शरद ऋतु महोत्सव के रीति-रिवाज और परंपराएं सिंगापुर में भी अपनाई जाती हैं।

पहले, उत्सव चाइनाटाउन में ही केंद्रित होते थे, जहाँ टेम्पल स्ट्रीट और स्मिथ स्ट्रीट की दुकानों पर सुनहरी मछलियाँ और तारे के आकार के लालटेन लटकाए जाते थे। पारंपरिक बेकरियाँ मूनकेक बेचने पर ज़ोर देती थीं।

सिंगापुर का एक इलाका मध्य शरद ऋतु उत्सव की रोशनी से जगमगा रहा है।

आजकल, सिंगापुरवासी शहर भर में गार्डन्स बाय द बे जैसी जगहों पर भव्य लालटेन प्रदर्शनियों के साथ मध्य-शरद ऋतु उत्सव मनाते हैं। चाइनाटाउन में भी यह उत्सव पहले से कहीं ज़्यादा बड़ा होता है, जहाँ यह इलाका सजावट के सामान और त्योहारी नाश्ते बेचने वाले अस्थायी स्टॉलों के साथ एक चहल-पहल भरे बाज़ार में बदल जाता है। यहाँ लालटेन-पेंटिंग प्रतियोगिताएँ और लाइव प्रदर्शन भी होते हैं।

वियतनाम

वियतनामी लोग मध्य शरद ऋतु महोत्सव को बच्चों का महोत्सव भी कहते हैं।

इस त्यौहार से जुड़ी एक लोकप्रिय कहानी कुओई नाम के एक लकड़हारे के बारे में है, जो एक जादुई बरगद के पेड़ का पीछा करते हुए चाँद तक गया था। वियतनामी लोगों का कहना है कि पूर्णिमा के दौरान कुओई को पेड़ के नीचे देखा जा सकता है। त्यौहार के दौरान, लालटेन लिए बच्चे – जिनके बारे में माना जाता है कि वे कुओई को धरती पर वापस लाने में मदद करते हैं – सड़कों पर निकलते हैं और शेरों का नृत्य देखते हैं।

लोग हनोई की सड़कों पर सुन वुकोंग के साथ तस्वीरें लेते हैं

परिवार मध्य-शरद ऋतु उत्सव मनाते हैं और पारिवारिक वेदी के सामने केक और फलों की ट्रे रखते हैं, जो पितृ-भक्ति का प्रतीक है। इस अवसर पर वियतनाम में मून केक भी मुख्य भोजन होता है और दो प्रकार के होते हैं: बेक्ड केक और स्टिकी राइस केक।

कोविड महामारी के कारण अनाथ बच्चों के लिए मध्य-शरद उत्सव कार्यक्रम

स्रोत लिंक: https://thanhnien.vn/viet-nam-don-trung-thu-khac-cac-nuoc-nhu-the-nao-185230927202325666.htm