विन्ह फुक: औषधीय पौधे जातीय अल्पसंख्यकों के लिए गरीबी से मुक्ति का "द्वार खोलते हैं"

Bà Âu Thị Kim Phượng, Giám đốc Công ty Cổ phần Chế biến Nông sản Minh Phúc An, giới thiệu dây chuyền sản xuất với Ông Lưu Văn Sinh, Trưởng phòng Dân tộc huyện Tam Đảo (áo trắng), tỉnh Vĩnh Phúc — मिन्ह फुक एन कृषि उत्पाद प्रसंस्करण संयुक्त स्टॉक कंपनी की निदेशक सुश्री औ थी किम फुओंग, विन्ह फुक प्रांत के ताम दाओ जिले (सफेद शर्ट) के जातीय मामलों के विभाग के प्रमुख श्री लुऊ वान सिन्ह को उत्पादन लाइन का परिचय देती हुई।

सतत गरीबी न्यूनीकरण दिशा

विन्ह फुक प्रांत में वर्तमान में जातीय अल्पसंख्यक और पर्वतीय क्षेत्रों (ईएम और एमएन) में 11 कम्यून हैं। प्रांत के औसत की तुलना में ईएम और एमएन के जीवन स्तर और औसत आय के अंतर को कम करने के लिए, हाल के वर्षों में, विन्ह फुक प्रांतीय अधिकारियों ने सभी स्तरों पर कई कार्यक्रम, परियोजनाएँ और सहायक नीतियाँ लागू की हैं, जो ईएम क्षेत्रों में सामाजिक -आर्थिक विकास को बढ़ावा देने में योगदान दे रही हैं। इनमें क्षेत्रीय शक्तियों को बढ़ावा देना, मूल्य श्रृंखलाओं के अनुसार कृषि उत्पादन को बढ़ावा देना और बहुमूल्य औषधीय जड़ी-बूटियों की खेती के लिए क्षेत्रों का निर्माण करना शामिल है।

ताम दाओ एक पहाड़ी ज़िला है जिसकी लगभग 42% आबादी जातीय अल्पसंख्यक है। यहाँ विविध पर्वतीय और वन पारिस्थितिकी तंत्र है। साथ ही, विशेष सूक्ष्म जलवायु और मिट्टी के कारण: दिन और रात का तापमान मैदानी इलाकों की तुलना में अधिक होता है, ताम दाओ पर्वतीय क्षेत्र औषधीय पौधों के विकास के लिए अत्यंत अनुकूल है। ज़िले के जातीय अल्पसंख्यकों ने उत्पादन श्रृंखला के अनुसार कई औषधीय पौधों के उत्पादक क्षेत्र बनाए हैं, जिससे फसल संरचना में बदलाव, आजीविका सृजन और आय में वृद्धि हुई है, और इस क्षेत्र के सामाजिक-आर्थिक विकास में सकारात्मक योगदान हुआ है।

इसका एक विशिष्ट उदाहरण सुश्री होआंग थी बे (डोंग फियो गाँव, येन डुओंग कम्यून, ताम दाओ में रहने वाली) का परिवार है। पहले, सुश्री बे के परिवार की पहाड़ी का उपयोग केवल कसावा और अन्य कम आर्थिक मूल्य वाली फसलें उगाने के लिए किया जाता था। 2017 में, अधिकारियों और अन्य परिवारों द्वारा बा किच की खेती के लाभों के बारे में बताए जाने और यह देखने के बाद कि कई व्यापारी ताम दाओ में इस उत्पाद को ऊँची कीमतों पर खरीदने आते हैं, सुश्री बे के परिवार ने पौधे उगाने और बा किच के परीक्षण-रोपण के लिए पहाड़ी का जीर्णोद्धार किया।

देखभाल की एक अवधि के बाद, यह महसूस करते हुए कि पेड़ मिट्टी और जलवायु के लिए उपयुक्त था, सुश्री बे के परिवार ने बा किच रोपण के क्षेत्र का विस्तार जारी रखने के लिए साहसपूर्वक पूंजी उधार ली।

सुश्री बे के अनुसार, मोरिंडा ऑफिसिनेलिस उगाना मुश्किल नहीं है, इसके लिए बहुत कम देखभाल की आवश्यकता होती है, और इसे अन्य पेड़ों की छत्रछाया में भी लगाया जा सकता है और फिर भी यह अच्छी तरह बढ़ता और विकसित होता है। पहली फसल में, सुश्री बे के परिवार ने 2 टन से ज़्यादा मोरिंडा ऑफिसिनेलिस की फसल काटी, जिससे उन्हें 300 मिलियन वियतनामी डोंग से ज़्यादा का मुनाफ़ा हुआ। आय के इस स्थिर स्रोत की बदौलत, सुश्री बे के परिवार का जीवन धीरे-धीरे स्थिर हो गया।

Người dân vùng đồng bào DTTS trên địa bàn huyện Tam Đảo, Vĩnh Phúc từng bước vươn lên thoát nghèo nhờ trồng cây dược liệu — ताम दाओ जिले के विन्ह फुक में जातीय अल्पसंख्यक लोग औषधीय पौधों की खेती के कारण धीरे-धीरे गरीबी से बाहर आ रहे हैं।

यह कहा जा सकता है कि ताम दाओ जिले के कई जातीय अल्पसंख्यक परिवारों के लिए बा किच वृक्षों और अन्य औषधीय जड़ी-बूटियों के रोपण क्षेत्र में निवेश और विस्तार हेतु साहसपूर्वक पूँजी उधार लेने का एक बड़ा कारण प्रसंस्करण उद्यमों से कच्चा माल खरीदने की गारंटी है। इसका एक विशिष्ट उदाहरण मिन्ह फुक अन कृषि उत्पाद प्रसंस्करण संयुक्त स्टॉक कंपनी (ताम दाओ जिले में स्थित) है।

औषधीय पौधों का मूल्य धीरे-धीरे बढ़ाने के लिए, कंपनी ने कारखाने बनाने, आधुनिक मशीनरी और उपकरण प्रणालियाँ स्थापित करने में निवेश किया है। बा किच के साथ-साथ कई अन्य औषधीय पौधों से उत्पादों के निर्माण और प्रसंस्करण की शर्तों को पूरा करते हुए, ISO 22000:2018 जैसे उच्च मानकों को लागू किया गया है। अब तक, कंपनी के प्रमुख उत्पाद, जैसे कॉर्डिसेप्स वाइन विद बा किच टैम डाओ, बा किच टैम डाओ वाइन, बा किच सैम काउ वाइन, को 4-स्टार OCOP प्रमाणन प्राप्त हो चुका है। आने वाले समय में, कंपनी बाज़ार का विस्तार, विपणन, प्रमुख उत्पादों का प्रचार और मूल्य श्रृंखला मॉडल के अनुसार बा किच उत्पादों के ब्रांडों के विकास को उन्मुख करना जारी रखेगी।

मिन्ह फुक एन कृषि उत्पाद प्रसंस्करण संयुक्त स्टॉक कंपनी की निदेशक सुश्री औ थी किम फुओंग ने कहा: उत्पादों के उत्पादन और प्रसंस्करण की श्रृंखला ने किसानों को बा किच पेड़ों के साथ-साथ अन्य औषधीय पौधों की खेती का विस्तार करने के लिए प्रेरित किया है, जिससे लोगों को उच्च आय प्राप्त हुई है।

Bà Âu Thị Kim Phượng, Giám đốc Công ty Cổ phần Chế biến Nông sản Minh Phúc An kiểm tra sản phẩm rượu Ba kích — मिन्ह फुक एन कृषि उत्पाद प्रसंस्करण संयुक्त स्टॉक कंपनी की निदेशक सुश्री औ थी किम फुओंग, बा किच वाइन उत्पादों का निरीक्षण करती हुई।

स्वदेशी औषधीय पौधों की क्षमता को बढ़ावा देना

ताम दाओ जिला पीपुल्स कमेटी के आंकड़ों के अनुसार, पूरे जिले में 200 से अधिक विभिन्न प्रकार के औषधीय पौधे हैं, जैसे: मोरिंडा ऑफिसिनेलिस, गोल्डन टी, पैनाक्स नोटोगिन्सेंग, स्कुटेलरिया बैकालेंसिस, साइनोमोरियम लप्पा, यूरियाल फेरोक्स... औषधीय पौधों की खेती के क्षेत्र का विकास और विस्तार न केवल कई कृषक परिवारों को गरीबी से बचने और अमीर बनने में मदद करता है, बल्कि कीमती औषधीय पौधों के संरक्षण में भी योगदान देता है।

वर्तमान में, विन्ह फुक प्रांत में, मुख्यतः ताम दाओ जिले में, औषधीय पौधों की खेती के लिए कई विशिष्ट क्षेत्र स्थापित किए गए हैं। विशिष्ट औषधीय पौधों के संरक्षण, रोपण और देखभाल पर कुछ परियोजनाएँ, जैसे: जैविक मानकों को पूरा करने वाले कैट सैम, गोल्डन कैमेलिया उगाने की परियोजना, प्रभावी रूप से कार्यान्वित की गई हैं। इसके साथ ही, प्रांतीय ओरिएंटल मेडिसिन एसोसिएशन के सदस्य भी बहुमूल्य औषधीय पौधों, जैसे: सैम बो चिन्ह, बा किच, अमोमम, खोई न्हुंग, का गाई लियो, होआंग डांग, कॉट तोई बो... का सक्रिय रूप से संरक्षण और विकास कर रहे हैं, जिनका कुल क्षेत्रफल लगभग 119 हेक्टेयर है।

2023-2025 की अवधि में जैविक औषधीय जड़ी-बूटी उत्पादन मॉडलों के लिए, 2030 की दृष्टि के साथ, विन्ह फुक प्रांत के कृषि और ग्रामीण विकास विभाग ने 1 हेक्टेयर/मॉडल के पैमाने के साथ 4 जैविक औषधीय जड़ी-बूटी उत्पादन मॉडलों का चयन करने के लिए स्थानीय लोगों के साथ समन्वय किया है, जिसमें ताम क्वान कम्यून, ताम दाओ जिले में गोल्डन टी उत्पादन के 2 मॉडल और थाई होआ कम्यून, बाक बिन्ह कम्यून, लैप थाच जिले में जैविक बा किच उत्पादन के 2 मॉडल शामिल हैं।

आने वाले समय में, विन्ह फुक प्रांत औषधीय पौधों की खेती के मॉडलों को वस्तु उत्पादन में विकसित करने को बढ़ावा देना जारी रखेगा, उत्पादन में विज्ञान और प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग को बढ़ाएगा। इस प्रकार, विन्ह फुक के औषधीय पौधों के लिए ब्रांड का निर्माण, फसल संरचना में बदलाव, पारिस्थितिक पर्यावरण और जैव विविधता की रक्षा, पर्यटन विकास के लिए परिस्थितियाँ बनाना और लोगों (विशेषकर जातीय अल्पसंख्यक क्षेत्रों में) के जीवन स्तर में सुधार लाना शामिल है।

क्वांग नाम को राष्ट्रीय औषधीय केंद्र बनने की आशा है।

स्रोत: https://baodantoc.vn/vinh-phuc-cay-duoc-lieu-mo-canh-cua-thoat-ngheo-cho-dong-bao-dan-toc-thieu-so-1726640968234.htm