यह प्रतिभाशाली उड़ने वाली जंगली बत्तख सोक ट्रांग में सफलतापूर्वक पाली जाती है और यह एक विशेषता है।

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पिछले 5 वर्षों से माई फुओक कम्यून (माई तु जिला, सोक ट्रांग प्रांत) के कई परिवार जंगली बत्तख पालन के मॉडल के साथ अच्छा प्रदर्शन कर रहे हैं।

यह प्रकृति में एक पालतू जलपक्षी है, इसलिए इसकी देखभाल करना बहुत आसान है, विशेष रूप से इसका आर्थिक मूल्य काफी अधिक है।

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माई फुओक तराई (माई तु ज़िला, सोक ट्रांग प्रांत) में जंगली बत्तखों के पालन का मॉडल। चित्र: फुओंग आन्ह

जंगली बत्तखों को पालना जितना आसान

माई फुओक कम्यून (माई तु जिला, सोक ट्रांग प्रांत) में सुश्री गुयेन थी गुयेन के बत्तख फार्म का दौरा किया, जो इस मॉडल के साथ सफल होने वाले परिवारों में से एक है।

सुश्री गुयेन ने कहा: शोध के बाद, उन्होंने पाया कि जंगली बत्तखों को पालना आर्थिक रूप से प्रभावी है और स्थानीय प्राकृतिक परिस्थितियों के लिए उपयुक्त है, इसलिए 2015 में उनके परिवार ने उन्हें पालने के लिए कुछ दर्जन बत्तखें खरीदीं।

कई बैचों के बाद, कम हानि दर और अच्छी वृद्धि व विकास को देखते हुए, उन्होंने मांस बत्तखों और प्रजनन बत्तखों के संयोजन के मॉडल का विस्तार किया। अब तक, उनके जंगली बत्तखों का कुल झुंड लगभग 1,000 तक पहुँच गया है।

"क्योंकि इन्हें प्राकृतिक वातावरण में पाला जाता है, इसलिए बत्तख का मांस बहुत मज़बूत, चबाने में आसान और स्वादिष्ट होता है। इन्हीं खूबियों के कारण, बाज़ार में इसे पसंद किया जाता है।"

मांस बत्तखों की कीमत हमेशा ऊँची रहती है, 70,000 से 85,000 VND प्रति बत्तख, कभी-कभी 100,000 VND प्रति बत्तख तक, लेकिन फिर भी बेचने लायक नहीं। फ़िलहाल, मेरा परिवार हर महीने लगभग कुछ सौ मांस बत्तखें और 2,000 से ज़्यादा बत्तख के बच्चे बेचता है। खर्च घटाने के बाद, मुनाफ़ा 15 से 17 मिलियन VND होता है," सुश्री गुयेन ने आगे कहा।

Đây là con vật nuôi bán đắt tiền, xưa là động vật hoang dã, nay bơi ao nhà, một người Sóc Trăng lãi tiền tỷ - Ảnh 2. — सुश्री न्गुयेन थी न्गुयेन के परिवार (माई फुओक कम्यून, माई तु जिला, सोक ट्रांग प्रांत) को जंगली बत्तख पालने से अच्छी आय होती है। फोटो: फुओंग आन्ह

यहाँ जंगली बत्तख पालने वाले परिवारों के अनुसार, इस प्रकार की मुर्गी पालना आसान है, तेज़ी से बढ़ती है और फिटकरी से दूषित जलीय वातावरण में भी ढल सकती है। इनका मुख्य भोजन चावल, जलकुंभी, चोकर, केले के पेड़ और घोंघे हैं, इसलिए इस मॉडल को लागू करने की लागत काफी कम है।

Đây là con vật nuôi bán đắt tiền, xưa là động vật hoang dã, nay bơi ao nhà, một người Sóc Trăng lãi tiền tỷ - Ảnh 3. — मल्लार्ड बत्तखों में फिटकरी-दूषित जलीय वातावरण के प्रति उच्च अनुकूलन क्षमता होती है। फोटो: फुओंग आन्ह

श्री ले वु फुओंग - माई तु जिले (सोक ट्रांग प्रांत) के माई फुओक कम्यून में बत्तख पालक - ने बताया, "इन बत्तखों को पालना काफी आसान है, क्योंकि सामान्य बत्तखों की तुलना में इनमें रोग प्रतिरोधक क्षमता अच्छी होती है।

हालाँकि, H5N1 जैसे एवियन इन्फ्लूएंजा के खिलाफ टीकाकरण अभी भी आवश्यक है। 2 महीने से ज़्यादा समय तक पाली गई बत्तखों का वज़न लगभग 800 ग्राम तक पहुँच जाता है और उन्हें बेचा जा सकता है। ये 8 महीने बाद प्रजनन शुरू कर देती हैं। जंगली बत्तखों की खासियत यह है कि ये लगातार 9 महीने तक अंडे देती हैं। प्रत्येक बच्चे में 10-15 अंडे होते हैं, इसलिए बत्तखों के बच्चे हमेशा प्रचुर मात्रा में उपलब्ध रहते हैं।

जंगली बत्तख पालने के लिए लिंक

जंगली बत्तखों को पालने की व्यावहारिक प्रभावशीलता को समझते हुए, माई फुओक के कई घरों ने इस मॉडल को अपनाना शुरू कर दिया। वर्तमान में, कई दर्जन घर जंगली बत्तखें पाल रहे हैं और उनके झुंड में कुल मिलाकर कई हज़ार बत्तखें हैं।

इसी आधार पर, 2020 में, माई तु जिले के कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग ने माई फुओक कम्यून के साथ मिलकर 28 सहभागी सदस्यों वाली ट्रुओंग गियांग पशुधन सहकारी समिति की स्थापना की। यह सहकारी समिति पशुधन प्रजनन तकनीकों के हस्तांतरण, प्रजनन पशु उपलब्ध कराने और सदस्यों के लिए उत्पादन की गारंटी का केंद्र बिंदु है।

3 साल के संचालन के बाद, जंगली बत्तख मॉडल अधिक प्रसिद्ध और उपभोग योग्य हो गया है, विशेष रूप से ऑर्डर लगातार बढ़ रहे हैं।

Đây là con vật nuôi bán đắt tiền, xưa là động vật hoang dã, nay bơi ao nhà, một người Sóc Trăng lãi tiền tỷ - Ảnh 4. — ट्रुओंग गियांग पशुधन सहकारी समिति हर महीने बाज़ार में हज़ारों बत्तखों के बच्चे भेजती है। फोटो: फुओंग आन्ह

बाजार की मांग को पूरा करने के लिए, सहकारी समिति ने 6,400 अंडों की क्षमता वाले 4 इनक्यूबेटर, 1 प्लकिंग मशीन और 1 वैक्यूम मशीन भी स्थापित की है, ताकि इलाके के बाहर के बाजारों के लिए मल्लार्ड मांस को संरक्षित किया जा सके।

ट्रुओंग गियांग पशुधन सहकारी समिति के निदेशक श्री ले वान ट्रुंग ने कहा, "औसतन, प्रत्येक माह सहकारी समिति 2,000-2,200 मांस बत्तखें और 3,500-4,000 प्रजनन बत्तखें उपलब्ध कराती है, जिससे प्रति वर्ष अरबों डाँग का लाभ होता है।"

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जंगल में पाली गई जंगली बत्तखें। फोटो: फुओंग आन्ह।

ट्रुओंग गियांग पशुधन सहकारी समिति के सदस्य के रूप में, श्री ले वु फुओंग ने कहा: "सहकारी समिति की स्थापना के कारण, जंगली बत्तखों की खपत का बाजार बेहतर हुआ है।"

बत्तखों के प्रजनन और मांस उत्पादन, दोनों को उपभोग के साथ समर्थन दिया जाता है, ताकि हर कोई उत्पादन में सुरक्षित महसूस कर सके। इसके अलावा, सभी सदस्य आपस में जुड़े हुए हैं और उपभोक्ताओं तक उत्पाद पहुँचाने में एक-दूसरे का सहयोग करते हैं।

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स्रोत: https://danviet.vn/wild-birds-flying-in-the-now-raised-in-soc-trang-are-raised-in-special-species-20240816111350238.htm