इन दिनों, थाई एन गांव, विन्ह हाई कम्यून में किसानों के अंगूर के बाग हंसी से भरे हुए हैं क्योंकि इस साल अंगूर पके हुए हैं और शाखाओं पर भारी हैं, ठीक गियाप थिन 2024 के चंद्र नव वर्ष के अवसर पर। वर्तमान में, माली पके हुए अंगूरों की देखभाल में व्यस्त हैं, बगीचे में ताजे अंगूरों का आनंद लेने और आगंतुकों का स्वागत करने के लिए तैयार हैं। बगीचे में पके लाल अंगूरों के गुच्छों को तोड़ने में व्यस्त रहते हुए, किसान फाम द आन्ह ने उत्साह से कहा: अनुकूल मौसम के लिए धन्यवाद, इस साल मेरे परिवार के 5 साओ अंगूर अच्छी तरह से बढ़े हैं, फल दे रहे हैं और आगंतुकों का स्वागत करने के लिए तैयार हैं। ग्रीनहाउस में अंगूर उगाने और पर्यटकों की सेवा के लिए नई अंगूर की किस्मों को चुनने के लिए धन्यवाद पर्यटकों की ज़रूरतों को पूरा करने के लिए, मेरे अंगूर के बाग में सिर्फ़ एक ही तरह के अंगूर नहीं उगाए जाते, बल्कि मैं कई अलग-अलग तरह के अंगूर भी उगाता हूँ, जैसे: जापानी लाल अंगूर, ब्लैक फिंगर अंगूर, कोरियाई दूध वाले अंगूर, कैंडी अंगूर, बीजरहित लाल अंगूर, जिनकी उपज लगभग 2.5 टन प्रति साओ है और जिन्हें वियतगैप मानकों के अनुसार उगाया जाता है, इसलिए ये ऊँचे दामों पर बिकते हैं। खास तौर पर, जापानी लाल अंगूर 150,000 VND/किग्रा, ब्लैक फिंगर अंगूर, कोरियाई दूध वाले अंगूर, कैंडी अंगूर, बीजरहित लाल अंगूर 250,000 VND/किग्रा हैं।
किसान फाम द अनह टेट के दौरान पर्यटकों की सेवा के लिए अपने अंगूर के बाग की देखभाल करते हैं।
श्रीमान द आन्ह के अंगूर के बाग के बगल में स्थित, किसान हा वान थान ने भी उत्साह से कहा: अंगूर उगाने के 20 से ज़्यादा वर्षों के अनुभव के साथ, मैं और गाँव के अन्य परिवार, टेट के लिए अंगूर की टहनियाँ काटने के लिए हमेशा सही समय का इंतज़ार करते हैं। इस साल, साल के अंत में अनुकूल मौसम की बदौलत, अंगूर के पेड़ टेट के दिन ही खिल रहे हैं और फल दे रहे हैं। 3.3 साओ लाल अंगूर उगाए गए हैं और व्यापारी उन्हें 30,000 VND/किलो की दर से बाग से खरीद रहे हैं, जिससे मैं और किसान दोनों बहुत उत्साहित हैं।
थाई एन गाँव के ज़्यादातर अंगूर उत्पादक टेट की छुट्टियों की तैयारी कर रहे हैं और फल पकने लगे हैं। व्यापारियों और पर्यटकों को बेचे जाने वाले अंगूरों की कीमत भी स्थिर है, इसलिए सभी उत्साहित हैं। थाई एन कृषि सहकारी समिति के निदेशक श्री गुयेन खाक फोंग ने कहा: "हर बार जब टेट आता है, तो अंगूर उत्पादक पर्यटकों के लिए अंगूर के ताज़ा गुच्छों की देखभाल में व्यस्त रहते हैं। इस साल, अंगूर के बाग पूरी तरह पक चुके हैं, जो पर्यटकों को एक अनोखा और आकर्षक एहसास देने का वादा करते हैं। उपयुक्त जलवायु और मिट्टी के कारण, अंगूर मीठे, कुरकुरे और कुछ अन्य जगहों के अंगूरों की तुलना में बड़े होते हैं। विशेष रूप से, अंगूर उत्पादक वैज्ञानिक और तकनीकी प्रगति का साहसपूर्वक उपयोग कर रहे हैं, साथ ही अंगूर की नई किस्में उगा रहे हैं, जिससे सुंदर रंगों और उच्च मूल्य वाले स्वादिष्ट अंगूर तैयार हो रहे हैं।"
थाई एन गाँव के अंगूर उत्पादकों की सावधानीपूर्वक तैयारी से, उम्मीद है कि इस साल थाई एन अंगूर उपभोक्ताओं की पहली पसंद और पर्यटकों के लिए एक आकर्षक गंतव्य बनेंगे। यहाँ आकर, अंगूर के बागों का दौरा करने और अंगूरों का आनंद लेने के अलावा, आगंतुक अंगूर उगाने की प्रक्रिया का अनुभव भी कर सकते हैं और खुद पके अंगूरों के गुच्छे चुन सकते हैं।
थान थिन्ह
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