हाई फोंग में सुरक्षित फल उत्पादन के लिए मॉडल विकसित करना।

हाई फोंग के फल उत्पादक क्षेत्रों का लक्ष्य वियतगैप, ग्लोबलगैप और जैविक खेती जैसे सुरक्षा मानकों के अनुसार उत्पादन करना है। हालांकि, कार्यान्वयन प्रक्रिया में अभी भी कई कठिनाइयां मौजूद हैं।

लू किम वार्ड के किसानों ने अपनी मातृभूमि की मिट्टी पर कोरियाई दूध अंगूर सफलतापूर्वक उगाए हैं।

यह उत्पाद सुरक्षित और उच्च गुणवत्ता वाला है, लेकिन जगह सीमित है।

हाई फोंग फसल उत्पादन एवं पौध संरक्षण विभाग की एक रिपोर्ट के अनुसार, शहर में फलों के वृक्षों का कुल क्षेत्रफल वर्तमान में 28,000 हेक्टेयर से अधिक है, जिसमें कई उच्च मूल्य वाली आर्थिक फसलें शामिल हैं। हाई फोंग के पूर्वी भाग में केवल 5,000 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में फलों के वृक्ष हैं, जबकि अधिकांश, 21,750 हेक्टेयर से अधिक, हाई फोंग के पश्चिमी भाग में स्थित हैं। औसत वार्षिक फल उत्पादन 305,000 टन तक पहुँचता है।

फल उत्पादन वाले क्षेत्रों में, किसानों द्वारा पारंपरिक तरीकों से खेती किए जाने वाले क्षेत्रों के अलावा, कुछ क्षेत्रों में वियतगैप और ग्लोबलगैप जैसे सुरक्षा मानकों के अनुसार खेती की जाती है। विशेष रूप से, अब तक पूरे शहर में 180.8 हेक्टेयर क्षेत्र में वियतगैप और ग्लोबलगैप मानकों के अनुसार फल उगाए जाते हैं। इनमें से 170.8 हेक्टेयर क्षेत्र वाले 12 क्षेत्र वियतगैप मानकों के अनुसार उत्पादन कर रहे हैं; और 10 हेक्टेयर क्षेत्र वाला 1 क्षेत्र ग्लोबलगैप मानकों के अनुसार उत्पादन कर रहा है। इसके अतिरिक्त, लगभग 3,000 हेक्टेयर क्षेत्र में लीची, लौंगान, सीताफल, अमरूद और केला जैसी प्रमुख फसलों सहित, ग्लोबलगैप मानकों के अनुसार उत्पादन किया जाता है।

अमेई वियतनाम जॉइंट स्टॉक कंपनी शहर की प्रमुख कृषि निर्यात कंपनियों में से एक है जो एशियाई और यूरोपीय बाजारों में अपना कारोबार करती है। इसलिए, कंपनी को ऐसे उत्पादन क्षेत्र स्थापित करने की आवश्यकता है जो वियतगैप और ग्लोबलगैप मानकों को पूरा करते हों। 2025 में, कंपनी की योजना थान्ह हा कम्यून में ग्लोबलगैप मानकों के अनुसार 30 हेक्टेयर से अधिक और वियतगैप मानकों के अनुसार 100 हेक्टेयर से अधिक लीची उत्पादन क्षेत्र स्थापित करने की है, साथ ही शहर के भीतर कई कम्यूनों में केले के उत्पादन क्षेत्र भी स्थापित करने की है।

अमेई वियतनाम जॉइंट स्टॉक कंपनी की महाप्रबंधक सुश्री न्गो थी थू होंग के अनुसार, निर्यात मानकों को पूरा करने की प्रमुख शर्त यह है कि फल वियतगैप और ग्लोबलगैप मानकों के अनुसार उगाए जाने चाहिए। इसलिए, कंपनी को उम्मीद है कि स्थानीय अधिकारी इन मानकों के अनुसार उत्पादन क्षेत्र स्थापित करेंगे ताकि निर्यात के लिए उत्पादन क्षेत्र विकसित करने में सहयोग करने वाले व्यवसायों को सहायता मिल सके और उनकी कठिनाइयों को कम किया जा सके।

सुरक्षा मानकों के अनुसार कृषि उत्पादन व्यावहारिक है, फिर भी व्यवसाय वियतनाम कृषि एवं कृषि एवं कृषि एवं कृषि एवं कृषि एवं कृषि एवं कृषि एवं कृषि एवं कृषि एवं कृषि एवं कृषि एवं कृषि एवं कृषि एवं कृषि एवं कृषि एवं कृषि एवं कृषि एवं कृषि एवं कृषि एवं कृषि एवं कृषि एवं कृषि एवं कृषि एवं कृषि एवं कृषि एवं कृषि एवं कृषि एवं कृषि एवं कृषि एवं कृषि एवं कृषि एवं कृषि एवं कृषि भूमि का विस्तार करना चाहते हैं। हालांकि, फलदार वृक्षों की खेती अक्सर मौसम की चरम स्थितियों से प्रभावित होती है। धान की भूमि को फलदार वृक्षों की खेती में परिवर्तित करने की प्रक्रिया अभी भी व्यवस्थाओं और नीतियों द्वारा सीमित है, जिससे किसान अपने रोपण क्षेत्र का विस्तार करने में असमर्थ हैं। कृषि इनपुट की कीमत उत्पाद की उपज की तुलना में अधिक है, जबकि उत्पाद की खपत से संबंधित सुरक्षा मानकों के अनुसार उत्पादन सीमित बना हुआ है। कृषि सहायता व्यवस्थाएं और नीतियां अनेक किसानों तक नहीं पहुंच पाई हैं, इसलिए वे मुख्यतः अपनी भूमि और बागानों के संरक्षण के लिए पारंपरिक उत्पादन विधियों पर ही निर्भर हैं और उत्पादन क्षमता में सुधार के लिए वैज्ञानिक एवं तकनीकी प्रगति को सक्रिय रूप से नहीं अपना रहे हैं।

थान हा कम्यून में लीची की खेती करने वाले किसान।

इसके लिए तंत्र, प्रोत्साहन और समय पर सहायता की आवश्यकता है।

फल उत्पादों का मूल्य बढ़ाने के लिए, कृषि एवं पर्यावरण विभाग ने भविष्य के लिए निम्नलिखित प्राथमिकताओं की पहचान की है: निर्यात मानकों, वियतगैप (VietGAP), ग्लोबलगैप (GlobalGAP) और जैविक खेती पद्धतियों के अनुसार उत्पादन को बढ़ावा देना। साथ ही, यह लीची, लौंगान, केला, अमरूद और सीताफल जैसी उन फल फसलों के लिए उत्पाद ट्रेसबिलिटी, ब्रांड पहचान और उत्पादन प्रक्रिया में पारदर्शिता के लिए क्यूआर कोड जारी करेगा, जिनका बड़े पैमाने पर उत्पादन क्षेत्र और अनुकूल बाजार हैं।

उपरोक्त लक्ष्य को प्राप्त करने के लिए, कृषि एवं पर्यावरण विभाग की उप निदेशक लुओंग थी किम ने कहा कि, शहर के भीतर फल उगाने वाले क्षेत्रों को समाधानों का एक व्यापक सेट लागू करने की आवश्यकता है। खाद्य उत्पादन क्षेत्रों में कीटनाशक अवशेषों के स्तर को प्रभावी ढंग से नियंत्रित करके सुरक्षा मानकों को सुनिश्चित करना, जैविक उर्वरकों और मिट्टी के लिए लाभकारी जैविक उत्पादों का उपयोग बढ़ाना, और उत्पादकता और गुणवत्ता बढ़ाने के लिए देखभाल, कटाई और संरक्षण में सुधार करना आवश्यक है। दूसरी ओर, फल उत्पादन क्षेत्रों में उत्पादकता, गुणवत्ता में सुधार और खाद्य सुरक्षा एवं स्वच्छता सुनिश्चित करने के लिए गहन निवेश पर ध्यान केंद्रित करना चाहिए। इसके साथ ही, शहर को... धान की खेती से फलदार वृक्षों की खेती की ओर संक्रमण कर रहे क्षेत्रों को अधिक प्राथमिकता देते हुए विशिष्ट सहायता तंत्र और नीतियां होनी चाहिए; और शहर को सुरक्षित फल उत्पादन मॉडल और क्षेत्रों का समर्थन करने वाली नीतियों को प्रभावी ढंग से लागू करना चाहिए।

स्थानीय अधिकारियों को किसानों को अपनी फसल संरचना में तर्कसंगत बदलाव लाने के लिए सक्रिय रूप से प्रोत्साहित और शिक्षित करने की आवश्यकता है, और किसानों को फलदार वृक्षों की खेती की ओर रुख करने के लिए प्रक्रियाओं के संदर्भ में अनुकूल परिस्थितियां बनाने की आवश्यकता है।

हा नाम कम्यून की पार्टी कमेटी की सचिव, होआंग थी थुई हा के अनुसार, कम्यून ने 52 सघन फल उत्पादन क्षेत्रों की योजना बनाई है। इनमें से, अमरूद के पेड़ों का उत्पादन करने वाले 27 क्षेत्रों को वियतगैप मानकों के अनुसार प्रमाणित किया गया है, जो 301 हेक्टेयर क्षेत्र में फैले हुए हैं; और फल वृक्षों का उत्पादन करने वाले 3 क्षेत्रों को निर्यात-मानक रोपण क्षेत्र कोड प्रदान किए गए हैं, जो 38.6 हेक्टेयर क्षेत्र में फैले हुए हैं। इन लक्ष्यों को प्राप्त करने के लिए, कम्यून ने पर्यावरण पर्यटन से जुड़े सघन, सुरक्षित और जैविक फल उत्पादन के विकास को प्राथमिकता दी है। इसके साथ ही, वे उत्पादन में वैज्ञानिक और तकनीकी प्रगति के अनुप्रयोग को बढ़ावा दे रहे हैं, सुरक्षित उत्पादन प्रक्रियाओं को लागू कर रहे हैं और कृषि में डिजिटल परिवर्तन ला रहे हैं; और उत्पादकों को स्वच्छ और सुरक्षित तरीके से उत्पादन करने के लिए प्रशिक्षण, सूचना प्रसार और अनुशंसाओं को सुदृढ़ कर रहे हैं।

हुओंग एन

स्रोत: https://baohaiphong.vn/xay-dung-cac-mo-hinh-trong-cay-an-qua-an-toan-o-hai-phong-529539.html