किमची की भूमि को ड्रैगन फल और ड्यूरियन से अधिक वियतनामी मिर्च पसंद है।

वियतनाम फल और सब्जी संघ (VINAFRUIT) के आंकड़ों के अनुसार, कोरियाई बाजार में वियतनाम के पांच मुख्य निर्यात वस्तुएं केले, तिल, आम, मिर्च और ड्रैगन फ्रूट हैं। 2024 के पहले 6 महीनों में, कोरिया ने 164 मिलियन अमरीकी डालर खर्च किए, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 55% की वृद्धि है और अमेरिका को पीछे छोड़ते हुए वियतनाम का दूसरा सबसे बड़ा खरीदार बन गया। विशेष रूप से, हाल ही में, कोरियाई लोगों ने वियतनामी फलों और सब्जियों को खरीदने के लिए वर्ष की शुरुआत की तुलना में अधिक पैसा खर्च किया है। विशेष रूप से, 2023 की इसी अवधि की तुलना में, 2024 की पहली तिमाही में 18.5% की वृद्धि हुई, और 2024 की दूसरी तिमाही तक, इसमें 88% की वृद्धि हुई।

कोरियाई बाजार में केले वियतनाम की मुख्य निर्यात वस्तु हैं।

2024 की पहली छमाही में, दक्षिण कोरिया ने वियतनाम से सबसे ज़्यादा केले आयात किए, जिनकी क़ीमत 35 मिलियन अमरीकी डॉलर तक थी, जो पिछले साल की इसी अवधि की तुलना में लगभग दोगुना था। इस बाज़ार में अग्रणी वियतनामी केला निर्यातक, जैसे कि बाउ डुक की कंपनी या हुई लॉन्ग एन , ने कहा कि वे दक्षिण कोरियाई बाज़ार में बेचना पसंद करते हैं क्योंकि साल भर कीमतें स्थिर रहती हैं, जिससे दीर्घकालिक उत्पादन को संतुलित करना और योजना बनाना आसान हो जाता है।

उल्लेखनीय रूप से, केले के ठीक बाद तिल का स्थान रहा, जिसका मूल्य लगभग 30 मिलियन अमेरिकी डॉलर था, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 62% अधिक था। आम लगभग 24 मिलियन अमेरिकी डॉलर के कारोबार के साथ तीसरे स्थान पर रहा, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 72% अधिक था। दूसरी तिमाही में आम का निर्यात पहली तिमाही की तुलना में धीमा रहा क्योंकि यह इस फल की सबसे अच्छी फसल का मौसम नहीं था - आमतौर पर पहली और चौथी तिमाही में।

कोरियाई बाज़ार में मिर्च का निर्यात 11 मिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुँच गया, जो चौथे स्थान पर रहा, जो ड्रैगन फ्रूट के 10 मिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुँचने से कहीं ज़्यादा है। "फलों के राजा" - ड्यूरियन ने भी 62% की वृद्धि दर हासिल की, लेकिन कारोबार अभी भी काफ़ी मामूली रहा, जो सिर्फ़ 1.4 मिलियन अमेरिकी डॉलर था।

इसके अलावा, कई वस्तुओं की वृद्धि दर उच्च है जैसे: बादाम में 243 गुना वृद्धि हुई और इसका कारोबार 1.8 मिलियन अमरीकी डॉलर तक पहुंच गया, अदरक में 517% की वृद्धि हुई और इसका कारोबार 1.2 मिलियन अमरीकी डॉलर तक पहुंच गया, पेरीला बीज में 352% की वृद्धि हुई और इसका कारोबार 1.2 मिलियन अमरीकी डॉलर तक पहुंच गया, शिटाके मशरूम में 125% की वृद्धि हुई और इसका कारोबार 2.3 मिलियन अमरीकी डॉलर तक पहुंच गया...

VINAFRUIT के महासचिव श्री डांग फुक गुयेन ने विश्लेषण किया: कोरिया द्वारा वियतनाम से फलों और सब्ज़ियों का आयात बढ़ाने के तीन कारण हैं। पहला, अच्छी गुणवत्ता, उनकी खाद्य सुरक्षा आवश्यकताओं की पूर्ति; दूसरा, प्रतिस्पर्धी मूल्य; और तीसरा, सुविधाजनक परिवहन और कम लागत।

सामान्य तौर पर, लाल सागर तनाव के कारण दक्षिण अमेरिकी देशों से आने वाले माल में भारी गिरावट आई, जैसे चिली में 11% की कमी और पेरू में 20% की कमी; इसके विपरीत, दक्षिण कोरिया को आसियान देशों से आयात बढ़ाना पड़ा।

कोरियाई सीमा शुल्क आंकड़ों के अनुसार, थाईलैंड से इस देश को फल और सब्जियों का निर्यात आसियान क्षेत्र में सबसे अधिक 42% बढ़कर 147 मिलियन अमेरिकी डॉलर हो गया, वियतनाम 34% बढ़कर 208 मिलियन अमेरिकी डॉलर के साथ दूसरे स्थान पर रहा और फिलीपींस 21% बढ़कर 209 मिलियन अमेरिकी डॉलर हो गया। 2024 के पहले 6 महीनों में कोरियाई बाजार में फल और सब्जियों की आपूर्ति के 5 सबसे बड़े स्रोत क्रमशः चीन, अमेरिका, फिलीपींस, वियतनाम और थाईलैंड थे।

Thanhnien.vn

स्रोत: https://thanhnien.vn/xu-so-kim-chi-me-ot-viet-hon-ca-thanh-long-sau-rieng-185240813151917091.htm