मिर्च के निर्यात से 16 मिलियन अमरीकी डॉलर से अधिक की कमाई हुई, जो 36.5% अधिक है

वियतनाम पेपर एसोसिएशन (वीपीए) के प्रारंभिक आँकड़े बताते हैं कि वियतनाम ने मई में 1,435 टन मिर्च का निर्यात किया, जिसका कारोबार 3.3 मिलियन अमेरिकी डॉलर रहा, जो पिछले महीने की तुलना में 25.8% कम है। इस महीने चीन वियतनाम का सबसे बड़ा मिर्च निर्यात बाजार रहा, जहाँ 1,273 टन मिर्च का निर्यात हुआ, जो कुल निर्यात का 88.7% था।

2024 के पहले 5 महीनों में, वियतनाम ने 6,511 टन मिर्च का निर्यात किया और 16 मिलियन अमेरिकी डॉलर से अधिक की कमाई की, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में मात्रा में 10.1% और मूल्य में 36.5% अधिक है। चीन ने 5,791 टन के साथ सबसे बड़े निर्यात बाजार के रूप में अपनी स्थिति बनाए रखी, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 8% अधिक है। लाओस 461 टन के साथ दूसरे स्थान पर रहा, जो 2023 के पहले 5 महीनों की तुलना में 15.8% अधिक है।

मिर्च के निर्यात से 16 मिलियन अमरीकी डॉलर से अधिक की कमाई हुई, जो 36.5% अधिक है

2023 में, मिर्च का निर्यात 20 मिलियन अमरीकी डालर के कारोबार तक पहुंच जाएगा, जो 10,173 टन के बराबर है, जो 2022 की तुलना में 107% की तीव्र वृद्धि है।

वैश्विक स्तर पर , भारत सूखी मिर्च का अग्रणी उत्पादक और निर्यातक है, जिसकी 2021 में 6.11% से अधिक हिस्सेदारी है, इसके बाद वियतनाम, चीन और इंडोनेशिया का स्थान है। भारत दुनिया का अग्रणी मिर्च उत्पादक और उपभोक्ता भी है, जिसकी वैश्विक उत्पादन में लगभग 36% हिस्सेदारी है, और कुल उत्पादन का लगभग 30% निर्यात करता है।

वियतनाम में मेकांग डेल्टा को मिर्च की 'राजधानी' माना जाता है। यहाँ, मिर्च मुख्यतः डोंग थाप, एन गियांग, तिएन गियांग, सोक ट्रांग, विन्ह लॉन्ग और ट्रा विन्ह प्रांतों में उगाई जाती है, जिनका कुल क्षेत्रफल 7,000 हेक्टेयर से ज़्यादा है और सालाना लगभग 1,00,000 टन उत्पादन होता है। वहीं, मध्य हाइलैंड्स में, मिर्च का क्षेत्रफल लगभग 4,000-5,000 हेक्टेयर है और सालाना लगभग 60,000 टन उत्पादन होता है।

मार्च 2022 से, वियतनाम से ताज़ी मिर्च को चीनी बाज़ार में निर्यात करने की अनुमति मिल गई है। तदनुसार, सभी ताज़ी मिर्च की खेपों को वियतनामी अधिकारियों द्वारा या वियतनामी अधिकारियों द्वारा अधिकृत रूप से क्वारंटाइन किया जाना चाहिए, और प्लांट क्वारंटाइन प्रमाणपत्र में संबंधित मापदंडों का स्पष्ट रूप से उल्लेख किया जाना चाहिए।

विशेषज्ञों के अनुसार, चीन वियतनामी मिर्च का आयात इसलिए बढ़ा रहा है क्योंकि वियतनामी मिर्च बहुत तीखी होती है और इसके प्रकार भी विविध हैं। निर्यात की जाने वाली मिर्च की कुछ किस्मों में शामिल हैं: चिली पेपर, हॉट चिली, येलो हॉर्न चिली, स्वीट चिली और चिली पेपर।

इसके अलावा, मौसमों में अंतर भी निर्यात उत्पादन बढ़ाने में मदद करता है। चीन में, मिर्च की कटाई मुख्य रूप से हर साल जून से अक्टूबर तक होती है। वियतनाम में, मिर्च आमतौर पर दो फसलों में उगाई जाती है, इसलिए अप्रैल से जुलाई की शुरुआत तक और जनवरी से फरवरी तक कई कटाई के समय होते हैं।

वियतनामी उपभोक्ताओं के लिए मिर्च अब एक ऐसा फल है जो अब अपरिचित नहीं रहा। किसान मिर्च को "एक पूँजी, दस मुनाफ़ा" वाला पौधा मानते हैं क्योंकि मिर्च में अल्पकालिक वृद्धि काल की विशेषताएँ होती हैं, इसे फलों के पेड़ों के साथ उगाया जा सकता है और इसे ज़्यादा देखभाल की ज़रूरत नहीं होती, इसलिए यह देश भर के किसानों की कृषि परिस्थितियों के लिए उपयुक्त है।

आमतौर पर, मिर्च की रोपाई हर साल सितंबर से नवंबर के आसपास की जाती है। रोपाई के 2 महीने बाद, मिर्च लगभग 3 महीनों में 3 से 4 बार फल देना शुरू कर देती है, जिसमें उच्चतम गुणवत्ता वाले फल और प्रति पौधा 4 किलोग्राम तक का आदर्श वजन होता है।

स्रोत: https://congthuong.vn/xuat-khau-ot-thu-ve-hon-16-trieu-usd-tang-365-325492.html