2023 में समुद्री खाद्य निर्यात से 9.2 बिलियन अमरीकी डॉलर की कमाई होगी

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अक्टूबर 2023 में, वियतनाम एकमात्र ऐसा बाज़ार था जहाँ से कोरिया को समुद्री खाद्य उत्पादों के निर्यात की मात्रा और मूल्य में वृद्धि हुई। नवंबर 2023 में कई समुद्री खाद्य उत्पादों के निर्यात में फिर से वृद्धि हुई।

मत्स्य पालन विभाग ( कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय ) के अनुसार, 2023 में अनुमानित समुद्री खाद्य निर्यात लगभग 9.2 बिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुँच जाएगा, जो अनुमानित लक्ष्य (10 बिलियन अमेरिकी डॉलर) का 92% होगा। इसमें से निर्यात मुख्यतः निम्नलिखित पर केंद्रित होगा: झींगा लगभग 3.45 बिलियन अमेरिकी डॉलर; पंगेसियस लगभग 1.9 बिलियन अमेरिकी डॉलर; मोलस्क लगभग 0.8 बिलियन अमेरिकी डॉलर; टूना लगभग 0.9 बिलियन अमेरिकी डॉलर।

Xuất khẩu thủy sản của các doanh nghiệp Việt Nam vào Mỹ, Trung Quốc và Nhật Bản vẫn rất ấn tượng.

2023 में समुद्री खाद्य निर्यात से 9.2 बिलियन अमरीकी डॉलर की कमाई होगी

लम्बे समय से चले आ रहे रूस-यूक्रेन संघर्ष, इजराइल-हमास संघर्ष, तथा मध्य पूर्व में अस्थिरता के कारण विश्व अर्थव्यवस्था में सुधार की गति धीमी रही है; कुछ वस्तुओं और जलकृषि विकास के लिए आवश्यक इनपुट सामग्रियों की कीमतें ऊंची बनी हुई हैं, उच्च संभार-तंत्र लागत के कारण उत्पादन गतिविधियों पर दबाव पड़ रहा है, विशेष रूप से तब जब उपभोग मांग स्थिर हो जाती है और उत्पादन का स्तर कम हो जाता है; यूरोपीय आयोग वियतनाम के शोषित समुद्री खाद्य के लिए "पीला कार्ड" चेतावनी जारी रखे हुए है... जिसके कारण वियतनाम के समुद्री खाद्य निर्यात निर्धारित योजना के अनुरूप नहीं हो पा रहे हैं।

मत्स्य विभाग के उप निदेशक श्री नु वान कैन के अनुसार, 2023 में कुल जलीय उत्पाद उत्पादन 9.269 मिलियन टन होने का अनुमान है, जो 2022 की तुलना में 2% की वृद्धि है। जिसमें से जलीय दोहन का उत्पादन 3.861 मिलियन टन तक पहुंच गया, जो 2022 के बराबर है; जलीय कृषि उत्पादन 5.408 मिलियन टन से अधिक तक पहुंच गया, जो 2022 की तुलना में 3.5% की वृद्धि है।

अकेले दोहन उत्पादन निर्धारित लक्ष्य तक नहीं पहुँच पाया है और इसे घटाकर 3.68 मिलियन टन करना होगा। जहाँ तक जलीय कृषि का सवाल है, अकेले समुद्री कृषि का उत्पादन लगभग 9.5 मिलियन घन मीटर पिंजरों तक पहुँच जाएगा, जो 2022 की तुलना में 5.5% अधिक है, साथ ही 57,000 हेक्टेयर मोलस्क कृषि भी होगी। कुल समुद्री कृषि उत्पादन लगभग 789,800 टन तक पहुँच जाएगा, जो 2022 की तुलना में 10.1% अधिक है।

वियतनाम मत्स्य संघ के उप महासचिव श्री डुओंग लोंग त्रि ने कहा कि झींगा और पंगेसियस दोनों का उत्पादन बढ़ा है, लेकिन उत्पादन को हमेशा के लिए बढ़ाना मुश्किल है। अब तक, कृषि झींगा उत्पादन लगभग 1.1 मिलियन टन है, और निर्यात मूल्य अभी भी केवल 3.5-4 बिलियन अमेरिकी डॉलर के बीच उतार-चढ़ाव कर रहा है, जबकि पहले केवल 700,000 टन था, और मूल्य भी बराबर था। इसलिए, निर्यात कारोबार बढ़ाने के लिए प्रमुख उत्पादों के मूल्य में वृद्धि हेतु प्रारंभिक प्रसंस्करण और प्रसंस्करण समाधानों पर विचार करना आवश्यक है।

मत्स्य पालन शोषण प्रबंधन के संबंध में, मत्स्य पालन पोत प्रबंधन और मत्स्य पालन रसद सेवा सुविधाओं के विभाग के प्रमुख - श्री गुयेन वान ट्रुंग ने कहा कि जलीय उत्पादों की ट्रेसिबिलिटी की सेवा के लिए इलेक्ट्रॉनिक डायरी सॉफ्टवेयर को पूरा करना और इलाके में शोषण प्रबंधन पर नियमों के कार्यान्वयन के निरीक्षण और पर्यवेक्षण को मजबूत करना आवश्यक है।

श्री गुयेन वान ट्रुंग के अनुसार, मत्स्य पालन के प्रबंधन, संचालन और पारदर्शिता के लिए डेटा डिजिटलीकरण एक महत्वपूर्ण आधार है। उत्पादन, दोहन संसाधन, जहाजों की संख्या, बंदरगाहों से गुजरने वाले जहाज चालक दल के सदस्यों की संख्या को प्रभावी बनाने और संसाधनों की बचत करने के लिए डिजिटल तकनीक और प्रबंधन सॉफ्टवेयर का उपयोग करना आवश्यक है।

मत्स्य विभाग के निदेशक श्री ट्रान दीन्ह लुआन ने टिप्पणी की कि समुद्री खाद्य संसाधनों में गिरावट; ईसी द्वारा अभी भी "पीले कार्ड" चेतावनी जारी रखना; बाजारों से आयात मांग में सुधार के कोई संकेत न दिखना, ये वे कठिनाइयाँ हैं जिनका समुद्री खाद्य उद्योग को 2024 में भी सामना करना पड़ेगा।

इसलिए, 2024 में, मत्स्य पालन क्षेत्र का लक्ष्य लगभग 9.22 मिलियन टन का कुल जलीय उत्पाद उत्पादन प्राप्त करना है, जो 2023 में अनुमानित कार्यान्वयन के बराबर है। जिसमें से, शोषित उत्पादन लगभग 3.54 मिलियन टन है, जो 2023 की तुलना में 8.3% कम है; जलीय कृषि उत्पादन 5.68 मिलियन टन है, जो 2023 में अनुमानित की तुलना में 5% अधिक है। समुद्री खाद्य निर्यात कारोबार 9.5 बिलियन अमरीकी डॉलर तक पहुँच जाता है।

निर्यात बाज़ारों में आने वाली कठिनाइयों को दूर करने के लिए, श्री त्रान दीन्ह लुआन ने कहा कि उत्पादन को श्रृंखलाओं और क्षैतिज श्रृंखलाओं में व्यवस्थित करना जारी रखना आवश्यक है। शोषण के क्षेत्र में, उत्पादों की उत्पत्ति का पता लगाना, अवैध मछली पकड़ने को रोकना आवश्यक है; शोषण संसाधन भंडार के अनुरूप होना चाहिए और मछली पकड़ने वाली नौकाओं, मछली पकड़ने के बंदरगाहों से लेकर कारखाने तक खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करनी चाहिए।

उत्सर्जन कम करने और हरित उत्पादन बढ़ाने की ज़रूरतों के अलावा, आने वाले समय में जलीय कृषि क्षेत्र के लिए पशु कल्याण भी एक मुद्दा है। यह न केवल घरेलू बाज़ार की माँग है, बल्कि आने वाले समय में विश्व उपभोक्ता बाज़ार का रुझान भी है।

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